Ca' del Bosco
Découvrez l’excellence de Ca’ del Bosco, véritable symbole de la Franciacorta où l’innovation et la tradition se conjuguent pour donner naissance à des vins effervescents uniques. Les vignes, nichées sur les douces collines de Cazzago San Martino, bénéficient d’un microclimat particulier : fortes amplitudes thermiques, brises constantes et sols calcaro‐argileux conférant élégance et structure à chaque cuvée.
Chaque étape du processus de production est minutieusement soignée : de la vendange manuelle, qui ne conserve que les meilleurs raisins, à l’élevage sur lattes pendant plusieurs années pour obtenir un perlage exceptionnellement fin et une complexité aromatique incomparable. Les cuvées emblématiques – Millesimato 2015, Satén, Rosé Dosage Zéro – se distinguent par leur fraîcheur vibrante, leurs notes de fruits blancs et leurs effluves de croûte de pain qui raviront les palais les plus exigeants.
La durabilité est un pilier de la philosophie de la maison : pratiques viticoles à faible impact, recours aux énergies renouvelables et protection de la biodiversité du vignoble assurent un équilibre environnemental et des vins à fort potentiel de garde. En cave, technologies de pointe et savoir‐faire artisanal se marient, avec des contrôles rigoureux garantissant la pureté maximale des arômes et des saveurs.
Parfaits pour célébrer des occasions d’exception, les méthode classique de Ca’ del Bosco s’accordent aussi à merveille avec des mets raffinés : carpaccio de poisson, sashimi, fromages à pâte molle et préparations à base de viandes blanches. Leur caractère polyvalent en fait les stars des réceptions élégantes et des instants de pur plaisir sensoriel.
Apportez l’art du vin effervescent de Franciacorta directement chez vous : les sélections de Ca’ del Bosco sont disponibles sur Vino45, avec des expéditions rapides et des coffrets cadeaux soignés. Laissez‐vous envoûter par des bulles parfaites et vivez une expérience gustative inoubliable.
Adresse:
Via Albano Zanella, 13, 25030 Erbusco (BS), Italie
