Éléonore
Au cœur de la Côte des Blancs, à Oger, l'un des villages Grand Cru les plus prestigieux de Champagne, naît Éléonore : une maison familiale qui a choisi de raconter le territoire avec élégance et profondeur, valorisant le potentiel du Chardonnay en pureté. Le Champagne Éléonore est le fruit de la passion et de la vision de Didier Dzieciuck et de la jeune Anastasia Tranchard, troisième génération de vignerons, aujourd'hui gardiens d'une production artisanale qui allie esprit moderne et respect des racines.
Les vignes, cultivées avec des méthodes durables et une attention massive, enracinent leurs racines dans des sols crayeux qui confèrent minéralité et tension aux vins. Toutes les cuvées sont Grand Cru, vinifiées séparément, sans fermentation malolactique, pour préserver la fraîcheur et l’identité aromatique.
Sur Vino45, vous pouvez découvrir trois interprétations uniques signées Éléonore :
Ambigramme – Blanc de Blancs Grand Cru Brut : 100 % Chardonnay, c'est l'emblème du style de la maison. Bulle très fine, parfums de fleurs blanches, agrumes et amande. Parfait pour des apéritifs raffinés et des plats de poisson.
Mystery 9 – Extra Brut Grand Cru : un assemblage exclusif de neuf millésimes (1996–2007), fascine par sa complexité, notes évoluées de noisette, épices et fruits secs. Pour des moments vraiment mémorables.
Gageure 22 – Grand Cru Millésimé : un Blanc de Blancs d'une finesse et d'une profondeur extraordinaires, avec des notes de bergamote, biscuit et fleurs séchées. À méditer ou pour une grande table.
Le Champagne Éléonore est disponible en exclusivité sur Vino45.it, boutique en ligne pour les véritables connaisseurs. Chaque bouteille est une promesse d’authenticité, d’élégance et de dévouement. Portez un toast à l’excellence, portez un toast avec Éléonore.
Adresse :
11 Rue Margot, 51190 Blancs-Coteaux, France
