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Contea di Sclafani DOC Chardonnay 'Vigna San Francesco' 2022 (750 ml.) Tasca d'Almerita
Der Chardonnay 'Vigna San Francesco' Contea di Sclafani von Tasca Conti d'Almerita stammt von der bekanntesten weißen Traube Siziliens. Lucio Tasca hat sie vor über 30 Jahren in Regaleali, im unteren Teil des Hügels von San Francesco, gepflanzt. Dieser Weißwein verdankt seine große Komplexität und Eleganz auch der alkoholischen Gärung, die in französischen Eichenfässern aus Allier und Tronçais stattfindet, wo er 8 Monate reift. Intensiv, weich, sehr reichhaltig und ausgewogen, mit einem schönen frischen Abgang. Am Gaumen zeigt er sich komplex und fruchtig, mit Aromen von weißen Blumen, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, begleitet von Noten von weißem Pfeffer, Butter und Vanille.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Contea di Sclafani DOC
- Philosophie
- Biodynamisch, Biologisch
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Tulpenglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Fritturen, Meeresvorspeisen, Roher Fisch, Vorspeisen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
TSC-CHARDONNAY-VIGNA-SAN-FRANCESCO-2022
15 Artikel
Tasca d'Almerita
In dem warmen und faszinierenden Land Sizilien, wo die Sonne die Weinberge küsst und der Wind des Mittelmeers die Hügel streichelt, befindet sich das historische Weingut Tasca d'Almerita. Mit Wurzeln, die in die Geschichte der Inselweinkunde eintauchen, ist Tasca ein Name, der wie ein Symbol für Exzellenz und Innovation klingt. Dieses Weingut, das seit Generationen von einer Familie geführt wird, die tief mit dem sizilianischen Land verbunden ist, ist ein Bezugspunkt für alle, die die Verbindung zwischen Tradition und Modernität suchen.
Das Unternehmen hat sich weise und respektvoll in verschiedenen Regionen der Insel ausgeweitet und die einzigartigen Merkmale jedes Gebiets angenommen. Von den fruchtbaren Böden der DOC Sizilien über die Majestät des Ätna bis hin zur Exotik von Salina zeichnet sich Tasca d'Almerita durch die Fähigkeit aus, jede Nuance des sizilianischen Terroirs hervorzuheben. Ihre Produktionsphilosophie ist ein Beispiel für das Gleichgewicht zwischen traditionellen Praktiken und einem starken Engagement für Nachhaltigkeit, eine kontinuierliche Reise zur Exzellenz, die den Respekt für die Umwelt nicht beeinträchtigt.
In den Weinbergen von Tasca werden mit Liebe und Hingabe autochthone Rebsorten kultiviert, die die Geschichte Siziliens erzählen: der robuste Nero d'Avola, der zarte Catarratto und der elegante Grillo. Diese Trauben, durch eine geschickte Kellerarbeit, geben Weine hervor, die die Sprache ihres Landes sprechen. Unter diesen erhebt sich der Rosso del Conte als ein wahres Juwel der sizilianischen Weinbaukunst, ein Wein, der Kraft und Raffinesse verkörpert und diejenigen, die ihn genießen, in die magischen Atmosphären der Insel entführt.
Lass dich von der Geschichte und den Aromen von Tasca d'Almerita verführen. Entdecke auf Vino45 die Etiketten dieses ikonischen Weinguts und begib dich auf eine Reise durch die Weinwunder Siziliens, wo jeder Schluck eine Geschichte von Leidenschaft und Hingabe erzählt.
Adresse:
Contrada Regaleali, 90020 - Sclafani Bagni (PA), Italien
Farbe: goldgelb mit grünlichen Nuancen
Duft: komplex und fruchtig, mit Noten von weißen Blüten, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, begleitet von Anklängen an weißen Pfeffer, Butter und Vanille
Geschmack: intensiv, weich, sehr reichhaltig und ausgewogen, mit einem schönen frischen Abgang.
- Gambero Rosso 2/3
- James Suckling 92/100
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DER WEIN
Der Chardonnay 'Vigna San Francesco' aus der Contea di Sclafani vonTasca Conti d'Almerita stammt von der bekanntesten weißen Traube Siziliens. Lucio Tasca pflanzte sie vor über 30 Jahren in Regaleali, im unteren Teil des Hügels von San Francesco. Dieser Weißwein verdankt seine große Komplexität und Eleganz auch der alkoholischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche, aus Allier und Tronçais, wo er 8 Monate reift. Intensiv, weich, sehr reich und ausgewogen, mit einem schönen frischen Abgang. Am Gaumen zeigt er sich komplex und fruchtig, mit Aromen von weißen Blüten, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, begleitet von Noten von weißem Pfeffer, Butter und Vanille.
DER BETRIEB
Unsere Geschichte ist im Boden geschrieben, dem wir seit acht Generationen die Aufmerksamkeit und die Liebe schenken, die man einem Familienmitglied widmet. Unsere Großeltern haben uns gelehrt, ihn zu respektieren, mit dem Blick stets in die Zukunft gerichtet, und diese Vision ermöglicht es uns auch heute, üppige Weinberge zu haben und reiche, fruchtbare Böden zu kultivieren. Zum historischen Anwesen Regaleali sind im Laufe der Jahre, durch ein präzises Projekt zur Wertschätzung einheimischer Sorten und der Gebiete mit der größten Weinbautradition, Capofaro in Salina im äolischen Archipel, Tascante am Ätna, Whitaker in Mozia in der Provinz Trapani und Sallier de La Tour in der DOC Monreale hinzugekommen, jede mit ihrer eigenen Geschichte zu erzählen, jede mit einem anderen Sizilien, das es zu entdecken gilt. Die größte Herausforderung für uns ist es jetzt, diese Orte zu bewahren, um unseren Kindern eine bessere Umwelt zu hinterlassen, mit einem ständigen Augenmerk auf den Schutz jedes einzelnen Ökosystems.
PHILOSOPHIE
Wir respektieren die Erde und ihre Rhythmen
Wir kultivieren die Weinreben in fünf verschiedenen Anbaugebieten in Sizilien – Regaleali, Capofaro, Tascante, Whitaker und Sallier de La Tour – jede mit ihren eigenen Merkmalen. Unterschiedliche Böden und Klimata, die sich über die gesamte Insel erstrecken und eine lange Erntezeit schaffen, die Mitte August beginnt und zwischen Ende Oktober und Anfang November abgeschlossen ist. An unserer Seite arbeiten seit Generationen Männer und Frauen, die uns helfen, mit den Jahreszeiten Schritt zu halten. Wir erzählen von Sizilien und seinen Produkten auch durch eine Kochschule, in der die Rohstoffe den Kalender bestimmen. Neben den Weinbergen wachsen in unseren Feldern Olivenbäume, Weizen und Mandeln, Gärten, Weiden und Obstgärten, jeder mit seiner eigenen Zeit, denn in unserer Welt hat die Natur keine Eile.