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Collio Sauvignon DOC 'Ronco delle Mele' 2022 (750 ml.) Venica
Der Collio Sauvignon 'Ronco delle Mele' von Venica ist ein intensiver, voluminöser und runder Wein mit perfekten pflanzlichen Noten und feiner Mineralität. Extreme Strenge wurde bei der Auswahl der Standorte und der angebauten Sorten in den Weinbergen angewendet: Das Ergebnis ist ein eleganter und raffinierter Wein, frisch und geschmackvoll, eine perfekte Darstellung der hohen Qualität, die das Weingut Venica mittlerweile erreicht hat, ein absoluter Qualitätsmaßstab im Weinbau des Collio. Bouquet mit fruchtigen Noten von Birne, Apfel, weißen Pfirsichen und Banane, Kräutern und Feldblumen, Glyzinie, Rose, Kohlenwasserstoffen und gerösteten Mandeln. Angemessene Salzigkeit, lebhafte Frische, große Struktur und perfektes Gleichgewicht. Strukturiert, voll, harmonisch und umhüllend, lange Persistenz. Ideal als Aperitif, perfekt zu Vorspeisen, Krustentieren und weißem Fleisch.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Collio DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Meeresfrüchte, Meeresvorspeisen, Fischgerichte, Gemüse und Hülsenfrüchte, Frische Käse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
VEV-SAUVIGNON-RONCO-DELLE-MELE-2022
1 Artikel
Venica & Venica
In den verzauberten Landschaften von Friaul-Julisch Venetien, umarmt von der sanften Umarmung der Hügel des Collio, erhebt sich das renommierte Weingut Venica & Venica. Dieses historische Familienunternehmen ist ein Leuchtturm der önologischen Exzellenz, bekannt für die Produktion von Weißweinen von außergewöhnlicher Eleganz, Frische und Langlebigkeit. Die Geschichte des Weinguts ist ein Geflecht aus Leidenschaft und Tradition, das von Generation zu Generation weitergegeben wird und seinen Fokus auf die Wertschätzung eines einzigartigen und großzügigen Territoriums legt.
Der Collio, mit seinen mineralreichen Böden und seinem gemäßigten Klima, bietet den Weinbergen von Venica & Venica einen idealen Kontext für den Anbau edler und autochthoner Sorten wie Sauvignon, Friulano und Ribolla. Jeder Weinberg wird mit Hingabe und Respekt gepflegt, wobei ein Produktionsansatz verfolgt wird, der traditionelle Praktiken mit modernen Techniken verbindet, um die intrinsischen Eigenschaften jeder Sorte zu betonen und Weine von außergewöhnlicher Qualität zu garantieren.
Unter den herausragenden Etiketten sticht der Ronco delle Mele mit seiner lebhaften und komplexen Persönlichkeit hervor, ein Sauvignon, der die Sinne mit seinen aromatischen Noten von exotischen Früchten und einem langen, anhaltenden Finale verzaubert. Es ist ein Wein, der das Wesen des Collio selbst verkörpert, eine harmonische Symphonie aus Aromen und Düften, die die Geschichte eines Territoriums und der geschickten Hände erzählt, die es bearbeiten.
Lass dich auf eine sensorische Reise zu den Weinen von Venica & Venica auf Vino45 entführen. Jeder Schluck ist eine Einladung, die Wunder von Friaul-Julisch Venetien zu erkunden, ein einzigartiges Erlebnis von Authentizität und Raffinesse, das nur darauf wartet, geteilt zu werden.
Adresse:
Località Crò, 8 - Dolegna del Collio (GO), Italien
Colore: giallo paglierino
Bouquet: ricco e varietale, sentori di frutta tropicale, agrumi, lime, foglia di pomodoro e sfumature fumé e minerali
Gusto: sapido, fresco e corposo, elegante ed equilibrato, con un finale lungo e caldo.
- Gambero Rosso 3/3
- Bibenda 5/5
- I Vini di Veronelli 3/3
- Luca Maroni
- Doctor Wine
- Civiltà del Bere
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Der Collio Sauvignon 'Ronco delle Mele' von Venica ist ein intensiver, voluminöser und runder Wein mit perfekten pflanzlichen Aromen und feiner Mineralität. Bei der Auswahl der Standorte und der angebauten Sorten wurde äußerster Ernst walten gelassen: Das Ergebnis ist ein eleganter und raffinierter Wein, frisch und geschmackvoll, eine perfekte Darstellung der hohen Qualität, die das Weingut Venica mittlerweile erreicht hat, ein absoluter Qualitätsmaßstab in der Weinlandschaft des Collio. Bouquet mit fruchtigen Noten von Birne, Apfel, weißen Pfirsichen und Banane, Kräutern und Wiesenblumen, Glyzinie, Rose, Kohlenwasserstoffen und gerösteten Mandeln. Angemessene Salzigkeit, lebhafte Frische, große Substanz und perfektes Gleichgewicht. Strukturiert, voll, harmonisch und umhüllend, mit langer Persistenz. Ideal als Aperitif, perfekt zu Vorspeisen, Meeresfrüchten und weißem Fleisch.
Eine Geschichte, die vor fast einem Jahrhundert begann, genau am 6. Februar 1930, dem Tag, an dem Daniele Venica das erwarb, was heute den zentralen Teil des Unternehmens Venica & Venica bildet, bestehend aus dem Bauernhaus und den umliegenden Weinbergen. Nun, im Zeichen eines ständigen und harmonischen Generationenwechsels, sind es Gianni, Giorgio und Giampaolo Venica, die die tiefe Leidenschaft und die unermüdliche Liebe zum Wein, zu den Weinbergen und zu ihrer Arbeit weiterführen. Insgesamt sind es etwas weniger als vierzig Hektar Weinberge im Unternehmensbesitz, die sich auf einigen der besten Hügel von Dolegna erstrecken, und die nach ökologischen und umweltfreundlichen agronomischen Praktiken bewirtschaftet werden. Zwischen den Reihen werden die Pflanzen fast manisch gepflegt, und in vollem Respekt vor Natur, Biodiversität und Ökosystem wachsen sie auf Böden, die aus eozeanischen Mergeln bestehen. In der Kellerei verbinden sich Methode und Strenge, dann Modernität und Innovation mit den tief verwurzelten Traditionen, was zu äußerst sorgfältigen Weinen mit ausgeprägter Persönlichkeit führt, die in sortenreinen und nicht nur in sortenreinen Vinifikationen zur Geltung kommen. Bei der ständigen Überwachung jedes Produktionsschritts wird niemals das grundlegende Prinzip des Unternehmens vergessen, das darauf abzielt, alles zu betonen und zu werten, was die Saison und das Terroir im Fruchtkörper auszudrücken vermögen. Auf diese Weise entstehen Flaschen, die den höchsten Qualitätsstandards entsprechen und den besten Friuli erzählen können, wenn es um Wein geht. Etiketten, die den Namen „Venica“ tragen, sind seit Jahren ein unbestrittenes Referenzzeichen der Bezeichnung Collio, in der die vielfältige Palette der Weine von Venica & Venica durch Exzellenz und Prestige hervorsticht und vor allem auch die anspruchsvollsten und raffiniertesten Gaumen zufriedenstellt und erobert. Weine, die insgesamt ein wahres mosaik aus Weinbau, aromatisch, tief und wertvoll darstellen, sowie überzeugend, elegant und raffiniert sind.