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Der Collio Sauvignon 'Ronco delle Mele' von Venica ist ein intensiver, voluminöser und runder Wein mit perfekten pflanzlichen Noten und feiner Mineralität. Extreme Strenge wurde bei der Auswahl der Standorte und der angebauten Sorten in den Weinbergen angewendet: Das Ergebnis ist ein eleganter und raffinierter Wein, frisch und geschmackvoll, eine perfekte Darstellung der hohen Qualität, die das Weingut Venica mittlerweile erreicht hat, ein absoluter Qualitätsmaßstab im Weinbau des Collio. Bouquet mit fruchtigen Noten von Birne, Apfel, weißen Pfirsichen und Banane, Kräutern und Feldblumen, Glyzinie, Rose, Kohlenwasserstoffen und gerösteten Mandeln. Angemessene Salzigkeit, lebhafte Frische, große Struktur und perfektes Gleichgewicht. Strukturiert, voll, harmonisch und umhüllend, lange Persistenz. Ideal als Aperitif, perfekt zu Vorspeisen, Krustentieren und weißem Fleisch.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Collio DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Meeresfrüchte, Meeresvorspeisen, Fischgerichte, Gemüse und Hülsenfrüchte, Frische Käse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Venica & Venica
In den verzauberten Landschaften von Friaul-Julisch Venetien, umarmt von der sanften Umarmung der Hügel des Collio, erhebt sich das renommierte Weingut Venica & Venica. Dieses historische Familienunternehmen ist ein Leuchtturm der önologischen Exzellenz, bekannt für die Produktion von Weißweinen von außergewöhnlicher Eleganz, Frische und Langlebigkeit. Die Geschichte des Weinguts ist ein Geflecht aus Leidenschaft und Tradition, das von Generation zu Generation weitergegeben wird und seinen Fokus auf die Wertschätzung eines einzigartigen und großzügigen Territoriums legt.
Der Collio, mit seinen mineralreichen Böden und seinem gemäßigten Klima, bietet den Weinbergen von Venica & Venica einen idealen Kontext für den Anbau edler und autochthoner Sorten wie Sauvignon, Friulano und Ribolla. Jeder Weinberg wird mit Hingabe und Respekt gepflegt, wobei ein Produktionsansatz verfolgt wird, der traditionelle Praktiken mit modernen Techniken verbindet, um die intrinsischen Eigenschaften jeder Sorte zu betonen und Weine von außergewöhnlicher Qualität zu garantieren.
Unter den herausragenden Etiketten sticht der Ronco delle Mele mit seiner lebhaften und komplexen Persönlichkeit hervor, ein Sauvignon, der die Sinne mit seinen aromatischen Noten von exotischen Früchten und einem langen, anhaltenden Finale verzaubert. Es ist ein Wein, der das Wesen des Collio selbst verkörpert, eine harmonische Symphonie aus Aromen und Düften, die die Geschichte eines Territoriums und der geschickten Hände erzählt, die es bearbeiten.
Lass dich auf eine sensorische Reise zu den Weinen von Venica & Venica auf Vino45 entführen. Jeder Schluck ist eine Einladung, die Wunder von Friaul-Julisch Venetien zu erkunden, ein einzigartiges Erlebnis von Authentizität und Raffinesse, das nur darauf wartet, geteilt zu werden.
Adresse:
Località Crò, 8 - Dolegna del Collio (GO), Italien
Colore: giallo paglierino
Bouquet: ricco e varietale, sentori di frutta tropicale, agrumi, lime, foglia di pomodoro e sfumature fumé e minerali
Gusto: sapido, fresco e corposo, elegante ed equilibrato, con un finale lungo e caldo.
- Gambero Rosso 3/3
- Bibenda 5/5
- I Vini di Veronelli 3/3
- Luca Maroni
- Doctor Wine
- Civiltà del Bere