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Veneto IGT 'Capitel Croce' 2022 (750 ml.) Anselmi
Der 'Capitel Croce' von Anselmi ist ein Garganega in reiner Form. Die Reben dieser Sorte wachsen auf einem Grundstück von etwa 5 Hektar in der historischsten Gegend von Soave, die durch einen kalkhaltigen Untergrund gekennzeichnet ist. Teilweise Fermentation und Reifung in Barriques für 6 Monate. Ein ausgezeichneter Wein, der im Laufe der Jahre mehrfach mit den höchsten Punkten ausgezeichnet wurde.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Veneto IGT
- Rebsorte / Rohstoff
- Garganega oder Soave
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Venetien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Becher
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Weißes Fleisch, Das Wort "Pollame" auf Deutsch wird als "Geflügel" übersetzt.
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
ANS-CAPITEL-CROCE-2022
2 Artikel
Anselmi
Im Herzen Venetien, zwischen üppigen Hügeln und bezaubernden Landschaften, erhebt sich das Weingut Anselmi, ein Name, der das Konzept des modernen Soave neu definiert hat. In einem Gebiet, das reich an Geschichte und Weintradition ist, zeichnet sich Anselmi durch seine innovative Vision und den Wunsch aus, das einzigartige Terroir dieser Region bestmöglich zu schätzen. Durch die Entscheidung, die IGT Veneto-Denominierung zu übernehmen, hat Anselmi das Ziel gesetzt, weiße Weine zu schaffen, die die Zeit herausfordern und über außergewöhnliche Struktur und Langlebigkeit verfügen.
Die Produktionsphilosophie von Anselmi ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen Respekt für Traditionen und der Suche nach Innovation. In den Weinbergen werden die Rebsorten Garganega und Chardonnay mit Sorgfalt und Hingabe angebaut, was Weine hervorbringt, die das wahre Wesen des venetischen Territoriums ausdrücken. Unter ihnen ragt der Capitel Foscarino als Symbol der Exzellenz heraus: ein Weißwein mit großem Charakter, der mit seinen intensiven Aromen und der Komplexität der Geschmäcker fasziniert.
Jeder Schluck der Weine von Anselmi ist eine Einladung, die Schönheit und den Reichtum Venetien zu entdecken, eine sensorische Reise, die Geschichten von Leidenschaft und Hingabe erzählt. Entdecke auf Vino45 die Etiketten von Anselmi und lass dich von der Eleganz und der Qualität dieser außergewöhnlichen Weine verführen.
Adresse:
Via San Carlo, 46, 37032 Monteforte d'Alpone (VR) Italien
Colore: giallo paglierino con sfumature dorate.
Bouquet: delicate sensazioni di frutta gialla matura, susina, agrumi, fiori di campo e tocchi minerali.
Gusto: Fresco, minerale, rotondo e dal lungo e persistente finale.
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DER WEIN
Der 'Capitel Croce' von Anselmi ist ein reinsortiger Garganega. Die Reben dieser Sorte wachsen auf einem Grundstück von etwa 5 Hektar in der historischsten Zone von Soave, die durch einen kalkhaltigen Untergrund gekennzeichnet ist. Teilweise Fermentation und Reifung in Barriques für 6 Monate. Ausgezeichneter Wein, der im Laufe der Jahre mehrfach mit der höchsten Punktzahl ausgezeichnet wurde.
DER BETRIEB
Das Weingut Anselmi befindet sich in Monteforte d'Alpone, einem kleinen Dorf in der Provinz Verona, umgeben von spektakulären Hügeln. An diesem malerischen Ort leitet der Winzer Roberto Anselmi, mit Hilfe seiner Söhne, das Unternehmen und seine 70 Hektar kalkhaltigen und vulkanischen Tuffbodens, die sich am höchsten Punkt von Monteforte und Soave befinden. Die am häufigsten angebaute Rebsorte ist Garganega, eine weiße Traube, die typisch für das Gebiet ist, ergänzt durch kleine Mengen Chardonnay, Trebbiano di Soave und einem kleinen Weinberg mit Cabernet Sauvignon. Die Unternehmensphilosophie und die Entscheidungen von Roberto Anselmi haben es diesem kleinen Weingut ermöglicht, sich an die Spitze der Weinqualität in der Region Soave zu positionieren.