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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore 'Massaccio' 2020 (750 ml.) Tenute San Sisto
Der Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Massaccio' entsteht aus Tenute San Sisto (ehemals Fazi Battaglia), einem Weingut mit über fünfzig Jahren Erfahrung, das größte Wissen über die Eigenschaften der Rebsorte hat. Kryomazeration, kontrollierte Gärung, Ruhe in Betontanks und Reifung für 8 Monate. Ein Weißwein mit Charakter und Persönlichkeit, der ihn an die Spitze seiner Kategorie stellt.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Verdicchio
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Marken
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Weißes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
TSS-MASSACCIO-2020
1 Artikel
Tenute San Sisto
Eingebettet im grünen Herzen der Marken ist das Weingut Tenute San Sisto ein Ort, an dem Geschichte und Weintradition miteinander verwoben sind, um Weine von außergewöhnlicher Eleganz zu schaffen. Das Weingut, das sich in einer der faszinierendsten Regionen Italiens befindet, ist eine Hommage an die Weinkultur der Marken, mit einem besonderen Fokus auf eines ihrer bekanntesten Symbole: den Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Die sanften Hügel der Marken, mit ihrem einzigartigen Mikroklima und den fruchtbaren Böden, sind die perfekte Bühne für den Anbau von Verdicchio, einer Rebsorte, die hier ihre reinste und authentischste Ausdrucksform findet. Tenute San Sisto hat mit Leidenschaft die Produktion von Verdicchio angenommen und widmet sich der Schaffung von Weinen, die nicht nur das Terroir widerspiegeln, sondern auch die charakteristischen Merkmale von Struktur und Langlebigkeit hervorheben.
Die Produktionsphilosophie des Weinguts ist eine Hommage an die traditionelle Methode, mit tiefem Respekt für die natürliche Entwicklung des Weins. Jede Flasche Verdicchio Riserva ist eine sensorische Reise, eine Erzählung von Frische und Komplexität, die sich langsam, Schicht für Schicht entfaltet. Die Noten von reifen Zitrusfrüchten, Mandeln und Honig verbinden sich mit mineralischen Aromen und schaffen ein harmonisches Gleichgewicht, das dazu einlädt, jeden einzelnen Schluck zu entdecken.
Tenute San Sisto ist ein Synonym für Qualität und Raffinesse, ein Name, der zwischen den Hügeln der Marken als Symbol eines zeitlosen Weinpatrimoniums erklingt. Lassen Sie sich von der Pracht seiner Verdicchios auf Vino45 verführen, wo jede Flasche eine Einladung ist, die alte und edle Seele dieses außergewöhnlichen Landes zu erkunden.
Adresse:
Via S. Sisto, 6, 60030 Maiolati Spontini (AN), Italien
Colore: giallo oro intenso.
Bouquet: sentore di mela golden e la pera con note di miele, frutta secca, anice ed erbe mediterranee.
Gusto: morbido, fresco, con note ben bilanciate di mandorla amara.
- Bibenda 5/5
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DER WEIN
Massaccio ist der alte Name von Cupramontana, wo die wunderschönen Weinberge liegen, die diesen Verdicchio Classico Superiore hervorbringen. Es ist die reichhaltigste und konzentrierteste Interpretation des Verdicchio, das Ergebnis jahrelanger Experimentation. In seinen Weinbergen, die in den höher gelegenen und nach Süden ausgerichteten Lagen liegen, ist es möglich, die Trauben einige Tage lang überreif werden zu lassen. Dies ermöglicht einen reicheren und weicheren Wein. Dank des wertvollen Angriffs der Edelfäule erinnert Massaccio an reifes Obst, insbesondere an den Goldapfel und die Birne, mit Noten von Honig, Trockenfrüchten, Anis und mediterranen Kräutern. Schließlich drückt sich der Wein in den langen Reifungen in der Flasche mit angenehmen und faszinierenden Noten von Kohlenwasserstoffen aus. Dies ermöglicht einen leichten Prozess der Überreifung, der durch den edlen Einfluss der Botrytis geprägt ist. Der Verdicchio erreicht so eine größere Konzentration und eine einzigartige aromatische Reifung.
DER BETRIEB
Die Fazi Battaglia wurde 1949 aus der Vereinigung der beiden Familien Fazi und Battaglia in einem kleinen Weinkeller im Dorf Cupramontana gegründet, doch es war die Familie Angelini, die wenige Jahre später aus diesem Unternehmen eine historische Marke der italienischen Weinbaukunst machte. Und das alles dank Mut und Intuition, die sich in zwei grundlegenden und für die damalige Zeit entschieden innovativen Entscheidungen zusammenfassen lassen: stark in die Qualifizierung des Weinbergs zu investieren (in einer Zeit, in der der italienische Weinbau größtenteils weit von einer Qualitätsweinkultur entfernt war) und gleichzeitig fest an eine einzige Rebsorte, den Verdicchio, zu glauben. Zwei Entscheidungen, die ihrer Zeit voraus waren und Fazi Battaglia zu einer wahren Fahne in der Aufwertung eines produktiven Gebiets wie den Marken und einer der großen einheimischen Rebsorten Italiens gemacht haben.