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Alto Adige Lagrein Riserva DOC 'Mantsch' 2022 (750 ml.) Colterenzio
Der Lagrein Riserva 'Mantsch' von Colterenzio stammt von einer autochthonen Rebsorte aus Südtirol, die sehr aromatisch und von ausgeprägter Säure ist. Aus Trauben, die rein verwendet werden, die in alten Weinbergen, die als Pergola gezogen sind und in Gries/Bolzano liegen, angebaut werden, einem alluvial-sandigen Boden mit hohem Porphyranteil; perfekte Südausrichtung. Fermentation auf den Schalen in Edelstahl. Vorsichtiges Umpumpen von Schalen und Saft für eine optimale Farbausbeute. Der Wein fermentiert zu 1/3 in Barriques und zu 2/3 in Holzfässern mit 35 hl für etwa 12 Monate. Es folgen weitere 12 Monate Reifung in der Flasche. Bouquet, das durch Noten von Veilchen, Zimt und leichten Anklängen von Vanille gekennzeichnet ist. Im Geschmack zeigt sich eine ausgeprägte Säure und Aromen von Waldfrüchten und Sauerkirschen. Perfekt zur Südtiroler Küche. Hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, zu Lamm, Wild und Käse.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Alto Adige DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Lagrein
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Südtirol
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Sehr breiter Tulpenkelch
- Kollektion
- Colterenzio - Auswahlen
- Gastronomische Kombinationen
- Wildgame, Rotes Fleisch, Rinderbraten, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
CLT-LAGREIN-RIS-MANTSCH-2022
12 Artikel
Colterenzio
In der bezaubernden Kulisse des Trentino-Südtirol, wo die Berge den Himmel berühren und das Klima ein perfekter Verbündeter des Weinbaus ist, befindet sich das Weingut Colterenzio. Ein Name, der die Kraft und Leidenschaft einer einzigartigen Genossenschaft verkörpert, die in der Lage ist, lokale Weinbauern unter dem Zeichen der Qualität und des Respekts für das Territorium zu vereinen. Hier, zwischen den Weinbergen, die sich die Hänge der Alpen hinaufschlängeln, entstehen Weine, die Geschichten von Tradition und Innovation erzählen.
Colterenzio hebt sich im Weinbau des Südtirols durch seine Fähigkeit hervor, die klimatischen und sortenspezifischen Besonderheiten der Region zu betonen, und produziert Weine, die die Identität des Territoriums treu widerspiegeln. Das Weingut legt besonderen Wert auf einheimische und internationale Trauben, wie den raffinierten Gewürztraminer, den lebhaften Sauvignon und den eleganten Pinot Noir, die alle mit einer manischen Aufmerksamkeit für Details angebaut werden.
Unter den gefeierten Etiketten stechen der Pinot Noir und der Sauvignon hervor, zwei Weine, die den Geist von Colterenzio perfekt verkörpern. Der Pinot Noir zeichnet sich durch seine raffinierte Struktur und das aromatische Bouquet aus, das von Beerenfrüchten bis hin zu zarten Gewürznoten reicht, während der Sauvignon mit seinen intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten überrascht, begleitet von einer außergewöhnlichen Frische am Gaumen.
Lass dich von der Magie der Weine Colterenzio umhüllen, einer authentischen Ausdrucksform des Trentino-Südtirol. Entdecke ihre Etiketten auf Vino45 und begib dich auf eine sensorische Reise durch ein Gebiet, das reich an Geschichte und einzigartigen Aromen ist.
Adresse:
Strada del Vino, 8 - 39057 Appiano (BZ), Italien
Farbe: dunkelrotes Granat mit violetten Reflexen
Bouquet: Noten von Veilchen, Zimt und einem Hauch von Vanille
Geschmack: ausgeprägte Säure und Aromen von Waldfrüchten und Sauerkirsche.
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DER WEIN
Der Lagrein Riserva 'Mantsch' von Colterenzio stammt von einer autochthonen Rebsorte aus Südtirol, die sehr aromatisch und mit ausgeprägter Säure ist. Aus reinem Traubenmaterial, das in alten, als Pergola erzogenen Weinbergen in Gries/Bolzano angebaut wird, einem alluvial-sandigen Boden mit hohem Porphyranteil; perfekte Südausrichtung. Fermentation auf den Schalen in Edelstahl. Vorsichtiger Überpumpen von Schalen und Saft für eine optimale Farbauszüge. Der Wein fermentiert zu 1/3 in Barriques und zu 2/3 in Holzfässern von 35 hl für etwa 12 Monate. Es folgen weitere 12 Monate Reifung in der Flasche. Bouquet, das durch Noten von Veilchen, Zimt und leichten Vanilleanklängen charakterisiert ist. Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte Säure sowie Aromen von Beeren und Sauerkirschen. Perfekt zur südtiroler Küche. Hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, zu Lamm, Wild und Käse.
DER BETRIEB
Der Erzherzog Sigismund, wohnhaft auf Schloss Firmiano im 15. Jahrhundert, war nicht der erste, der den guten Wein von Colterenzio zu schätzen wusste. Tatsächlich erkannte bereits um 15 v. Chr. der römische Siedler Cornelius die außergewöhnliche Fruchtbarkeit dieses Landes und beschloss, sich hier niederzulassen, wodurch die Grundlagen für die heutige Weinbautradition von Colterenzio gelegt wurden. Sein Gut "Cornelianum", das dem Dorf Cornaiano seinen Namen gab, erhob sich auf einem Hügel in der Nähe. Die alte Tradition wurde 1960 erneuert, als 28 Winzer die Kellerei Colterenzio gründeten. Im Lauf der Jahre kamen weitere hinzu, und heute zählt Colterenzio fast 300 passionierte Mitglieder, die die Trauben von ca. 300 ha eigenen Weinbergen liefern.