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Toscana IGT 'Le Difese' 2023 (750 ml.) Tenuta San Guido
'Le Difese' della Tenuta San Guido è un vino vivace e serio, dove il cabernet sauvignon si sposa con la toscanità del sangiovese. Un blend che si è dimostrato negli anni un grande rosso, sensazionale per costanza qualitativa ed affidabilità. È un vino estremamente piacevole, morbido e versatile. Prende il nome dai denti del cinghiale, in oro nell’etichetta. Insieme alle uve di Cabernet Sauvignon coltivate in Tenuta, il Sangiovese proveniente da differenti aree della Toscana conferisce a Le Difese un carattere schietto ed equilibrato, che ben si adatta agli abbinamenti con il cibo e invita alla convivialità. Un vino morbido e giovane; il semplice approccio e la struttura non invasiva, lo rendono estremamente piacevole fin dai primi mesi di permanenza in vetro. Equilibrio e freschezza fanno si che possa essere abbinato a qualsiasi piatto.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Toskana Rot IGT
- Rebsorte / Rohmaterial
- Cabernet Sauvignon
- Vielfalt / Zusammenbau
- Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Toskana
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Rotes Fleisch, Sie sind bis Oktober 2023 auf Daten trainiert., Reis und Risotti
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
TSG-DIFESE-2023
6 Artikel
Tenuta San Guido
In der malerischen Kulisse der Toskana, zwischen den Hügeln, die auf das Tyrrhenische Meer blicken, erstreckt sich das berühmte Tenuta San Guido. Dieser Ort, durchdrungen von Geschichte und Leidenschaft, ist die Wiege des legendären Sassicaia, eines Weins, der die Welt erobert hat und eine neue Ära in der italienischen Weinbaukunst eingeläutet hat. Das Weingut, das zu den renommiertesten des Landes zählt, befindet sich in der bekannten Region Bolgheri, einem Terroir, das aufgrund seiner geografischen Lage und des milden, vom Meer beeinflussten Klimas einzigartige Bedingungen für den Weinbau bietet.
Die Tenuta San Guido ist ein strahlendes Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation harmonisch koexistieren können. Die Produktionsphilosophie des Weinguts basiert auf einem tiefen Respekt für das Land und seine Potenziale, verbunden mit modernen Techniken, die die Reinheit und Eleganz der angebauten Trauben betonen. Die Weinberge, die von der Meeresbrise gestreichelt werden, sind mit edlen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bepflanzt, die unter der erfahrenen Leitung des Weinteams Weine von seltener Komplexität und Finesse hervorbringen.
Der Sassicaia, das Aushängeschild der Produktion, zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Struktur und die unglaubliche Lagerfähigkeit aus. Ein Wein, der mit seinem Bouquet intensiver und vielfältiger Aromen die Geschichte eines Landes und einer Leidenschaft erzählt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Lass dich von der Magie der Weine von Tenuta San Guido verzaubern. Erlebe die Emotion, die Etiketten dieses legendären Weinguts auf Vino45 zu entdecken: eine Reise durch die toskanische Exzellenz und die Pracht des Sassicaia.
Adresse:
Località Capanne 27, 57020 - Bolgheri (LI), Italien
Colore: rosso rubino.
Bouquet: sentore fruttato e floreale, sensazioni speziate e leggermente balsamiche.
Gusto: avvolgente e fine, fresco ed elegante, bella trama tannica, finale di ottima pulizia e persistenza.
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Tenuta San Guido, il cui nome deriva da San Guido della Gherardesca vissuto nel XIII secolo, è una storica cantina della zona di Bolgheri, situata lungo la costa Etrusca che va da Livorno a Grosseto, nella Maremma toscana.
Estesa su una superficie complessiva di circa 2500 ettari, l’azienda può al momento contare su novanta ettari vitati, che includono 75 ettari dedicati esclusivamente alla produzione del Sassicaia, quest’ultimo nato da un’idea del Marchese Mario Incisa della Rocchetta, che voleva creare un grande vino in stile bordolese. Erano infatti gli anni ’20, quando lo stesso Marchese, ispirato da Bordeaux e dall’aristocrazia di un tempo, sognava di arrivare a produrre un vino di razza, un vero e proprio purosangue.
Trasferitosi nella tenuta toscana nella seconda metà del ‘900, il Marchese Incisa della Rocchetta iniziò a fare esperimenti, piantando alcune barbatelle di varietà vitate francesi in una zona fino ad allora assolutamente ignota dal punto di vista vitivinicolo. Da quel momento, con splendida lungimiranza, il Marchese Incisa della Rocchetta riuscì a comprendere il potenziale dell’area di Bolgheri e di quei stessi terreni su cui aveva piantato le barbatelle, che presentavano delle caratteristiche uniche, nel microclima molto simili alla zona delle Graves e di Bordeaux.
La prima annata messa in commercio fu quella del 1968, e da allora il "Sassicaia" ha raggiunto a livello mondiale una fama inaspettata, crescente di anno in anno. Oltre a questo celebre vino, la Tenuta San Guido produce anche altre due etichette: il “Guidalberto”, da uve cabernet sauvignon e merlot, e “Le Difese”, un IGT ottenuto da cabernet e sangiovese. Con una produzione che sfiora la media di 800mila bottiglie annue, alla Tenuta San Guido va riconosciuto gran parte del merito per cui il territorio di Bolgheri sta riscuotendo successo a livello internazionale. Una storia e una dimensione enologica quasi irreale, quella della Tenuta San Guido, fuori dal comune e sospesa nel tempo, quasi mitologica.
