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Il Valpolicella 'Ripasso' Classico Superiore di Speri si ottiene secondo la tecnica del “ripasso” ovvero ripassando una piccola quantità di vinacce di Amarone per una sola volta. Autentico vino di territorio, vigoroso, raffinato che mostra con eleganza una bella complessità di aromi fruttati e toni speziati ben supportati da una buona acidità e un giusto tenore alcolico.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Valpolicella Ripasso DOC
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohmaterial
- Corvina
- Vielfalt / Zusammenbau
- Corvina veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara und andere autochthone Sorten 10%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Venetien
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Rotes Fleisch, Primi di Terra translates to "Erste der Erde" in German.
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
Speri
Nel cuore della Valpolicella Classica, tra dolci colline e vigneti secolari, la cantina Speri incarna l'essenza di una tradizione vinicola familiare che affonda le radici in tempi lontani. La storia di Speri è quella di una famiglia che, generazione dopo generazione, ha saputo custodire e valorizzare il patrimonio enologico del Veneto, affermandosi come un punto di riferimento imprescindibile per l'Amarone.
Con una dedizione ineguagliabile al territorio, Speri si distingue per il suo approccio rispettoso e artigianale, che mira a preservare l'autenticità delle uve autoctone come Corvina, Rondinella e Molinara. Queste varietà, coltivate con cura meticolosa e raccolte a mano, costituiscono l'anima dei suoi vini, sublimando in bottiglia le caratteristiche uniche del terroir veronese.
L'Amarone della Valpolicella firmato Speri è un capolavoro di eleganza e potenza, un vino che affascina per la sua struttura sontuosa e la complessità aromatica. Ogni sorso è un viaggio tra note di frutta secca, spezie e cioccolato, un'esperienza sensoriale che racconta la storia di una terra ricca e generosa.
Lasciati sedurre dalle etichette Speri disponibili su Vino45 e scopri l'autenticità di un Amarone che sa parlare al cuore e all'anima degli appassionati di grande vino.
Indirizzo:
Via Fontana 14, 37029 - San Pietro in Cariano-Frazione Pedemonte (VR), Italia
Colore: rosso rubino
Bouquet: sentori di frutta rossa, di spezie e di cacao
Gusto: molto morbido e caldo, ben equilibrato, tannini rotondi non invadenti.