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Der Nerello Mascalese von Montenero entsteht aus einer Mischung von 60% Nerello Mascalese und 40% Nerello Cappuccio, die in der Contrada Grotta Paglia Castiglione di Sicilia auf den vulkanischen Terrassen des Ätna in etwa 750 m s.l.m. positioniert sind. Die Weinberge wachsen auf vulkanischem Boden, der aus vulkanischem Sand und Rapilloso besteht. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet, in der ersten Oktoberdekade. Reifung in Edelstahl. Ein Rotwein, der durch ein charakteristisches buket und einen süßen, mittellangen Geschmack besticht. Ideal in Kombination mit Braten, Eintöpfen und weißem Fleisch.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Sizilianische Landweine IGT
- Rebsorte / Rohstoff
- Nerello Mascalese
- Vielfalt / Zusammenstellung
- 60% Nerello Mascalese 40% Nerello Cappuccio
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Sizilien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Weißes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Montenero
Im pulsierenden Herzen des Salento, wo die Sonne die Erde küsst und das Meer Geschichten von alten Seefahrern erzählt, steht das Weingut Montenero, ein Juwel der Modernität und der Weinleidenschaft. Hier, zwischen Weinbergen, die sich bis zum Horizont erstrecken, hat Montenero eine perfekte Symphonie zwischen Innovation und Tradition geschaffen und Weine angeboten, die den Reichtum und die Vitalität des apulischen Landes widerspiegeln. Das Weingut zeichnet sich durch seine hervorragende Produktion unter der Bezeichnung IGT Salento aus, einem Zeichen, das Qualität und Charakter garantiert.
Die Philosophie von Montenero basiert auf einem modernen und kreativen Ansatz, der die natürliche Neigung des Salento zur Erzeugung fruchtiger und vollmundiger Weine hervorhebt. Die Trauben Negroamaro und Primitivo, die mit Sorgfalt und Respekt für das Terroir angebaut werden, sind die unbestrittenen Protagonisten dieses Weinabenteuers. Diese typischen Sorten der Region werden durch innovative Techniken gewürdigt, die ihren aromatischen Reichtum und ihre Sanftheit am Gaumen betonen.
Unter den Spitzenetiketten stechen der Rosso Salento und der Rosato hervor, zwei Weine, die die Seele des Salento verkörpern. Der Rosso Salento ist ein Wein mit charaktervollem und einhüllendem Wesen, mit Noten von reifen roten Früchten und einem würzigen Abgang, der an die sonnenverwöhnten Böden erinnert, aus denen er stammt. Der Rosato hingegen ist eine Ode an die Frische und die Fruchtigkeit, mit floralen Aromen und einer angenehmen Säure, die ihn perfekt für warme Sommerabende macht.
Lass dich vom Charme der Weine Montenero mitreißen und entdecke ihre Etiketten auf Vino45. Eine Reise durch den Salento erwartet dich, geleitet von den authentischen Aromen und den Emotionen, die nur große Weine schenken können.
Adresse:
Via Marsala 1, Maletto (CT), Italien
Farbe: weich und samtig rot
Duft: charakteristisch weinartig
Geschmack: süß mit mittellangem Nachgeschmack.