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'Salivolpe' di San Leonino è un Chianti Classico Gran Selezione ovvero la 'selezione' delle migliori uve Sangiovese in certe annate esclusive. Il nome ‘Salivolpe’ indica la prima denominazione etrusca di Castellina in Chianti e le ‘stelle’ dell'etichetta riprendono il soffitto affrescato della Chiesa di San Leonino. Un Chianti che sa tenere unite e coerenti storia e modernità.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Chianti Classico DOCG
- Rebsorte / Rohmaterial
- Sangiovese
- Altersklasse
- Große Auswahl
- Jahrgang oder Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Toskana
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Primi di Terra translates to "Erste der Erde" in German., Bratenfleisch, Schmorfleisch, Gemüse und Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
San Leonino
In der bezaubernden toskanischen Landschaft, wo die Hügel in den Farben der Sonne und des Weins leuchten, befindet sich das historische Weingut San Leonino. Eingebettet im pulsierenden Herzen des Chianti, ist dieses Weingut ein Bollwerk der Weinkultur der Region und drückt durch seine Weine das authentische Wesen des Chianti Classico aus. Die Schönheit des Gebiets spiegelt sich in den Weinreben wider, die seit Jahrhunderten Geschichten von Leidenschaft und Hingabe zur Weinbaukunst erzählen.
Das Weingut ist stark mit einer Produktionsphilosophie verbunden, die auf Klassik und Treue zum Terroir abzielt. Die angebauten Traubenarten, hauptsächlich Sangiovese und Merlot, werden mit akribischer Sorgfalt gepflegt, um Weine zu erzeugen, die das Gleichgewicht und die Reichtümer der DOCG Chianti Classico verkörpern. Der Produktionsansatz von San Leonino ist eine Hommage an die Tradition, mit einem wachsamen Auge auf die Innovation, die es ermöglicht, die intrinsischen Qualitäten der toskanischen Trauben bestmöglich auszudrücken.
Unter den herausragenden Etiketten ist der Chianti Classico Riserva ein echtes Symbol für Eleganz und Komplexität. Dieser Wein ist eine sensorische Reise, die mit intensiven Aromen von Kirschen und Gewürzen beginnt, gefolgt von einer samtigen Struktur und einem anhaltenden Finale, das die Sinne erobert. Jeder Schluck ist ein Tribut an die toskanische Weintradition, die in der Lage ist, alte Geschichten mit einer modernen und raffinierten Sprache zu erzählen.
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Adresse:
Angelini Wines & Estates Società Agricola a r.l.. Via Roma, 117 60031 Castelplanio (AN), Italien
Colore: rosso rubino intenso.
Bouquet: frutti rossi, amarena, ribes nero e la tipica nota floreale.
Gusto: lungo e raffinato, con tannini setosi ed una spiccata mineralità.