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Verona Rosso IGT 'CampoFiorin' 2020 (750 ml.) Masi
Verona Rosso IGT 'CampoFiorin' von Masi ist ein vollmundiger und samtiger Rotwein, Ausdruck des unverwechselbaren Stils des Weinguts. Er entsteht aus Trauben von Corvina, Rondinella und Molinara, die auf kalkhaltigen Böden der Valpolicella angebaut werden. Die Technik der doppelten Fermentation sieht die Zugabe von teilweise getrockneten Trauben vor, die dem Wein mehr Struktur, Komplexität und Weichheit verleihen. Er reift für 18 Monate in Fässern aus slowenischer und Allier-Eiche, gefolgt von einer langen Ruhezeit in der Flasche. In der Nase dominieren Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, süßen Gewürzen und Kakao. Am Gaumen ist er samtig, harmonisch und langanhaltend, mit feinen Tanninen und einem einhüllenden Finale. Ideal zu Aufläufen, Fleischbraten, Wild und gereiftem Käse, ist er ein perfektes Beispiel für Supervenetian, eine Brücke zwischen klassischem Stil und Innovation.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Verona IGT
- Philosophie
- Biodynamisch (Wein, der aus Trauben aus biodynamischer Landwirtschaft gewonnen wird, wobei besonderes Augenmerk auf die astrologischen Einflüsse auf Pflanzen und Böden gelegt wird, mit dem Ziel, die richtige Interkonnektivität zwischen ihnen wiederherzust, Vegan (Wein, bei dem die Weinberge, aus denen die Trauben stammen, natürliche Produkte für die Behandlungen und Düngung verwenden, wie zum Beispiel pflanzlichen Kompost)
- Rebsorte / Rohstoff
- Corvina
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Venetien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Glas
- Sehr weit geöffnete Tulpenkelch.
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Reifekäse, Rotes Fleisch, Wildbret, Sie sind bis Oktober 2023 auf Daten trainiert.
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
MAS-CAMPOFIORIN-2020
6 Artikel
Masi
Im Herzen Venetien, wo die Weinbautradition mit der jahrtausendealten Geschichte der Region verwoben ist, liegt das prestigeträchtige Weingut Masi. Seit jeher ein Pfeiler in der weltweiten Weinlandschaft, hat Masi seinen Ruf durch Meisterschaft in der Produktion des berühmten Amarone aufgebaut. Die sanften Hügel der Valpolicella, mit ihren reichen Böden und dem einzigartigen Mikroklima, bieten die ideale Wiege für den Anbau der Trauben Corvina und Rondinella, die in diesem Gebiet ihre höchste Ausdrucksform finden.
Die Produktionsphilosophie von Masi ist eine perfekte Verbindung von Tradition und Innovation. Mit tiefem Respekt für die über Generationen weitergegebenen Weinbautechniken zeichnet sich das Weingut durch die Fähigkeit aus, die Klassiker mit einem Blick in die Zukunft neu zu interpretieren. Der Ansatz ist geprägt von einer akribischen Pflege jedes Details, vom Weinberg bis zur Flasche, mit dem Ziel, die Besonderheiten des Terroirs und der autochthonen Trauben zu betonen.
Unter den herausragenden Etiketten ist der Costasera Amarone ein wahres Meisterwerk. Dieser ikonische Wein, mit seiner intensiven rubinroten Farbe, zeichnet sich durch seine imposante Struktur und die aromatische Komplexität aus, wo reife Kirschnoten, Gewürze und Schokolade in perfekter Harmonie verschmelzen. Jeder Schluck ist eine sensorische Reise, die die Geschichte und die Leidenschaft eines Weinguts erzählt, das Exzellenz zu seinem Markenzeichen gemacht hat.
Entdecken Sie auf Vino45 die außergewöhnlichen Kreationen von Masi: eine einzigartige Gelegenheit, in den ewigen Zauber des Amarone und der venetischen Weinbautradition einzutauchen.
Adresse:
Via Monteleone, 26 - 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella - Frazione Gargagnago (VR), Italien
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Bouquet: Ampio e avvolgente. Profumi di ciliegia matura, prugna secca, cannella, chiodi di garofano e una leggera nota di cacao amaro. Emergono sentori di tabacco dolce e un accenno balsamico.
Gusto: Al palato è morbido, strutturato e rotondo. Tannini dolci e ben integrati, ottimo equilibrio tra freschezza e alcol. Persistenza lunga con ritorni fruttati e speziati.
- Luca Maroni: 92/100
- James Suckling: 91/100
- Falstaff: 90/100
Valutazione Complessiva: 91/100
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DER WEIN
Verona Rosso IGT 'CampoFiorin' von Masi ist ein körperreicher und weicher Rotwein, der den unverwechselbaren Stil des Weinguts widerspiegelt. Er entsteht aus Trauben von Corvina, Rondinella und Molinara, die auf kalkhaltigen Böden der Valpolicella angebaut werden. Die Technik der doppelten Fermentation sieht die Zugabe von teilweise getrockneten Trauben vor, die dem Wein mehr Struktur, Komplexität und Weichheit verleihen. Er reift für 18 Monate in Fässern aus slawonischer und Allier-Eiche, gefolgt von einer langen Ruhezeit in der Flasche. In der Nase dominieren Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, süßen Gewürzen und Kakao. Am Gaumen ist er samten, harmonisch und langanhaltend, mit geschliffenen Tanninen und einem umhüllenden Finale. Ideal zu Aufläufen, Fleischbraten, Wild und gereiftem Käse, ist er ein perfektes Beispiel für Supervenetian, eine Brücke zwischen klassischem Stil und Innovation.
DAS UNTERNEHMEN
Venetien ist eine der am besten geeigneten Regionen für den Weinbau in ganz Italien. Ein vielfältiges und facettenreiches Gebiet, das ständig in Bewegung ist, mit aufstrebenden Produktionsstätten, die sich neben historischen und renommierten Namen etablieren. Unter diesen kann man das Weingut Masi nicht unerwähnt lassen, ein Familienunternehmen seit sieben Generationen, das seit Ende des 18. Jahrhunderts zur Familie Boscaini gehört und heute eines der wichtigsten und angesehensten italienischen Weinmarken weltweit darstellt.
Mit umfangreichen Weinbauflächen sowohl in Italien als auch in Argentinien, wo mit der Linie Tupungato das Terroir von Mendoza zum Ausdruck kommt, bleibt der Schwerpunkt des Unternehmens jedoch fest in der Valpolicella verankert, dem Ort, von dem aus das gesamte Weinbauprojekt gestartet wurde. Aktuell wird das Unternehmen von einer gut koordinierten technischen Gruppe geleitet, die im Vorstand unter dem Vorsitz von Sandro Boscaini zusammenarbeitet. Das Unternehmen, das mit der jahrtausendealten venetischen Zivilisation verbunden ist, hat seine Wurzeln in einem historischen Erbe, das aus außergewöhnlichem Terroir und großartigen autochthonen Trauben besteht.
Darüber hinaus verbindet das Weingut Masi die ältesten Traditionen mit modernster Technologie und ist ständig im Bereich Forschung und Experimentation tätig, sodass es dazu beigetragen hat, die Geschichte der Trocknung für die Produktion des Amarone della Valpolicella DOCG, das Symbolwein des Gebiets, neu zu schreiben. Zudem war es auch Vorreiter beim Wiederentdecken und der Nutzung alter, fast verschwundener veroneser Rebsorten, wie zum Beispiel der Oseleta. Und gerade aus den autochthonen Trauben dieser Gebiete, die nach traditionellen Vinifikationstechniken verarbeitet werden, entstehen einzigartige, majestätische und weltweit bekannte Weine, wie der Amarone selbst, von dem Masi wahrscheinlich das qualitativ hochwertigste und umfassendste Sortiment auf dem internationalen Markt produziert, mit dem "Mazzano" und dem "Costasera" Riserva, die stets an der Spitze der nationalen und internationalen Fachführer stehen.