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Verona Rosso IGT 'CampoFiorin' 2020 (750 ml.) Masi
Verona Rosso IGT 'CampoFiorin' von Masi ist ein vollmundiger und samtiger Rotwein, Ausdruck des unverwechselbaren Stils des Weinguts. Er entsteht aus Trauben von Corvina, Rondinella und Molinara, die auf kalkhaltigen Böden der Valpolicella angebaut werden. Die Technik der doppelten Fermentation sieht die Zugabe von teilweise getrockneten Trauben vor, die dem Wein mehr Struktur, Komplexität und Weichheit verleihen. Er reift für 18 Monate in Fässern aus slowenischer und Allier-Eiche, gefolgt von einer langen Ruhezeit in der Flasche. In der Nase dominieren Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, süßen Gewürzen und Kakao. Am Gaumen ist er samtig, harmonisch und langanhaltend, mit feinen Tanninen und einem einhüllenden Finale. Ideal zu Aufläufen, Fleischbraten, Wild und gereiftem Käse, ist er ein perfektes Beispiel für Supervenetian, eine Brücke zwischen klassischem Stil und Innovation.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Verona IGT
- Philosophie
- Biodynamisch (Wein, der aus Trauben aus biodynamischer Landwirtschaft gewonnen wird, wobei besonderes Augenmerk auf die astrologischen Einflüsse auf Pflanzen und Böden gelegt wird, mit dem Ziel, die richtige Interkonnektivität zwischen ihnen wiederherzust, Vegan (Wein, bei dem die Weinberge, aus denen die Trauben stammen, natürliche Produkte für die Behandlungen und Düngung verwenden, wie zum Beispiel pflanzlichen Kompost)
- Rebsorte / Rohmaterial
- Corvina
- Vielfalt / Zusammenbau
- Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Venetien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Becher
- Sehr weit geöffnete Tulpenkelch.
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Reifekäse, Rotes Fleisch, Wildbret, Sie sind bis Oktober 2023 auf Daten trainiert.
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
MAS-CAMPOFIORIN-2020
6 Artikel
Masi
Nel cuore del Veneto, dove la tradizione vitivinicola si intreccia con la storia millenaria della regione, si trova la prestigiosa cantina Masi. Da sempre un pilastro nel panorama enologico mondiale, Masi ha saputo costruire la sua fama grazie alla maestria nella produzione del celebre Amarone. Le dolci colline della Valpolicella, con i loro suoli ricchi e il microclima unico, rappresentano la culla ideale per la coltivazione delle uve Corvina e Rondinella, che trovano in questo territorio la loro massima espressione.
La filosofia produttiva di Masi è un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. Con un profondo rispetto per le tecniche enologiche tramandate da generazioni, la cantina si distingue per la capacità di reinterpretare i classici con uno sguardo rivolto al futuro. L’approccio è caratterizzato da una cura meticolosa per ogni dettaglio, dalla vigna alla bottiglia, con l'obiettivo di esaltare le peculiarità del territorio e delle uve autoctone.
Tra le etichette di spicco, il Costasera Amarone rappresenta un vero e proprio capolavoro. Questo vino iconico, dall’intenso colore rubino, si distingue per la sua struttura imponente e la complessità aromatica, dove note di ciliegia matura, spezie e cioccolato si fondono in un’armonia perfetta. Ogni sorso è un viaggio sensoriale che racconta la storia e la passione di una cantina che ha fatto dell’eccellenza il suo marchio di fabbrica.
Scopri su Vino45 le straordinarie creazioni di Masi: un'opportunità unica per immergersi nel fascino eterno dell'Amarone e della tradizione vitivinicola veneta.
Indirizzo:
Via Monteleone, 26 - 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella - Frazione Gargagnago (VR), Italia
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Bouquet: Ampio e avvolgente. Profumi di ciliegia matura, prugna secca, cannella, chiodi di garofano e una leggera nota di cacao amaro. Emergono sentori di tabacco dolce e un accenno balsamico.
Gusto: Al palato è morbido, strutturato e rotondo. Tannini dolci e ben integrati, ottimo equilibrio tra freschezza e alcol. Persistenza lunga con ritorni fruttati e speziati.
- Luca Maroni: 92/100
- James Suckling: 91/100
- Falstaff: 90/100
Valutazione Complessiva: 91/100
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DER WEIN
Verona Rosso IGT 'CampoFiorin' von Masi ist ein körperreicher und weicher Rotwein, der den unverwechselbaren Stil des Weinguts widerspiegelt. Er entsteht aus Trauben von Corvina, Rondinella und Molinara, die auf kalkhaltigen Böden der Valpolicella angebaut werden. Die Technik der doppelten Fermentation sieht die Zugabe von teilweise getrockneten Trauben vor, die dem Wein mehr Struktur, Komplexität und Weichheit verleihen. Er reift für 18 Monate in Fässern aus slawonischer und Allier-Eiche, gefolgt von einer langen Ruhezeit in der Flasche. In der Nase dominieren Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, süßen Gewürzen und Kakao. Am Gaumen ist er samten, harmonisch und langanhaltend, mit geschliffenen Tanninen und einem umhüllenden Finale. Ideal zu Aufläufen, Fleischbraten, Wild und gereiftem Käse, ist er ein perfektes Beispiel für Supervenetian, eine Brücke zwischen klassischem Stil und Innovation.
DAS UNTERNEHMEN
Venetien ist eine der am besten geeigneten Regionen für den Weinbau in ganz Italien. Ein vielfältiges und facettenreiches Gebiet, das ständig in Bewegung ist, mit aufstrebenden Produktionsstätten, die sich neben historischen und renommierten Namen etablieren. Unter diesen kann man das Weingut Masi nicht unerwähnt lassen, ein Familienunternehmen seit sieben Generationen, das seit Ende des 18. Jahrhunderts zur Familie Boscaini gehört und heute eines der wichtigsten und angesehensten italienischen Weinmarken weltweit darstellt.
Mit umfangreichen Weinbauflächen sowohl in Italien als auch in Argentinien, wo mit der Linie Tupungato das Terroir von Mendoza zum Ausdruck kommt, bleibt der Schwerpunkt des Unternehmens jedoch fest in der Valpolicella verankert, dem Ort, von dem aus das gesamte Weinbauprojekt gestartet wurde. Aktuell wird das Unternehmen von einer gut koordinierten technischen Gruppe geleitet, die im Vorstand unter dem Vorsitz von Sandro Boscaini zusammenarbeitet. Das Unternehmen, das mit der jahrtausendealten venetischen Zivilisation verbunden ist, hat seine Wurzeln in einem historischen Erbe, das aus außergewöhnlichem Terroir und großartigen autochthonen Trauben besteht.
Darüber hinaus verbindet das Weingut Masi die ältesten Traditionen mit modernster Technologie und ist ständig im Bereich Forschung und Experimentation tätig, sodass es dazu beigetragen hat, die Geschichte der Trocknung für die Produktion des Amarone della Valpolicella DOCG, das Symbolwein des Gebiets, neu zu schreiben. Zudem war es auch Vorreiter beim Wiederentdecken und der Nutzung alter, fast verschwundener veroneser Rebsorten, wie zum Beispiel der Oseleta. Und gerade aus den autochthonen Trauben dieser Gebiete, die nach traditionellen Vinifikationstechniken verarbeitet werden, entstehen einzigartige, majestätische und weltweit bekannte Weine, wie der Amarone selbst, von dem Masi wahrscheinlich das qualitativ hochwertigste und umfassendste Sortiment auf dem internationalen Markt produziert, mit dem "Mazzano" und dem "Costasera" Riserva, die stets an der Spitze der nationalen und internationalen Fachführer stehen.