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Verona Rosso IGT 'CampoFiorin' 2020 (750 ml.) Masi
Verona Rosso IGT 'CampoFiorin' von Masi ist ein kräftiger und weicher Rotwein, der den unverwechselbaren Stil des Weinguts ausdrückt. Er entsteht aus Trauben von Corvina, Rondinella und Molinara, die auf den kalkhaltigen Böden der Valpolicella angebaut werden. Die Technik der doppelten Fermentation sieht die Zugabe von teilweise getrockneten Trauben vor, die dem Wein mehr Struktur, Komplexität und Weichheit verleihen. Er reift für 18 Monate in Fässern aus slowenischer und Allier-Eiche, gefolgt von einer langen Ruhezeit in der Flasche. In der Nase treten Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, süßen Gewürzen und Kakao hervor. Am Gaumen ist er seidig, harmonisch und persistent, mit geschliffenen Tanninen und einem umhüllenden Finale. Ideal zu überbackenen Pasta, Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse, ist er ein perfektes Beispiel für Supervenetian, eine Brücke zwischen klassischem Stil und Innovation.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Verona IGT
- Philosophie
- Biodynamisch, Vegan
- Rebsorte / Rohstoff
- Corvina
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Venetien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Glas
- Sehr breiter Tulpenkelch
- Gastronomische Kombinationen
- Rinderbraten, Reifekäse, Rotes Fleisch, Wildgame, Sie sind auf Daten bis Oktober 2023 trainiert.
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
MAS-CAMPOFIORIN-2020
6 Artikel
Masi
Im Herzen Venetien, wo die Weinbau-Tradition mit der jahrtausendealten Geschichte der Region verwoben ist, befindet sich das renommierte Weingut Masi. Seit jeher ein Pfeiler in der weltweiten Weinlandschaft, hat Masi seinen Ruf durch die Meisterschaft in der Produktion des berühmten Amarone aufgebaut. Die sanften Hügel der Valpolicella, mit ihren reichen Böden und dem einzigartigen Mikroklima, stellen die ideale Wiege für den Anbau der Rebsorten Corvina und Rondinella dar, die in diesem Gebiet ihre höchste Ausdruck finden.
Die Produktionsphilosophie von Masi ist eine perfekte Verbindung von Tradition und Innovation. Mit tiefem Respekt für die seit Generationen überlieferten Weintechniken zeichnet sich das Weingut durch die Fähigkeit aus, die Klassiker mit einem Blick in die Zukunft neu zu interpretieren. Der Ansatz ist geprägt von einer akribischen Sorgfalt für jedes Detail, vom Weinberg bis zur Flasche, mit dem Ziel, die Besonderheiten des Terroirs und der autochthonen Trauben zu betonen.
Unter den herausragenden Etiketten ist der Costasera Amarone ein wahres Meisterwerk. Dieser ikonische Wein, mit seiner intensiven rubinroten Farbe, besticht durch seine imposante Struktur und die aromatische Komplexität, in der sich Noten von reifen Kirschen, Gewürzen und Schokolade in einer perfekten Harmonie vereinen. Jeder Schluck ist eine sensorische Reise, die die Geschichte und die Leidenschaft eines Weinguts erzählt, das Exzellenz zu seinem Markenzeichen gemacht hat.
Entdecken Sie auf Vino45 die außergewöhnlichen Kreationen von Masi: eine einzigartige Gelegenheit, in den ewigen Reiz des Amarone und der venetischen Weinbau-Tradition einzutauchen.
Adresse:
Via Monteleone, 26 - 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella - Ortsteil Gargagnago (VR), Italien
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bouquet: Weit und einhüllend. Düfte von reifen Kirschen, Trockenpflaumen, Zimt, Nelken und einer leichten Note von bitterem Kakao. Süße Tabakaromen und ein balsamischer Hauch treten hervor.
Geschmack: Am Gaumen weich, strukturiert und rund. Süße und gut integrierte Tannine, hervorragendes Gleichgewicht zwischen Frische und Alkohol. Lange Persistenz mit fruchtigen und würzigen Rückaromen.
- Luca Maroni: 92/100
- James Suckling: 91/100
- Falstaff: 90/100
Gesamtbewertung: 91/100
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DER WEIN
Verona Rosso IGT 'CampoFiorin' von Masi ist ein körperlicher und weicher Rotwein, Ausdruck des unverwechselbaren Stils des Weinguts. Er entsteht aus Trauben Corvina, Rondinella und Molinara, die auf den kalkhaltigen Böden der Valpolicella angebaut werden. Die Technik der doppelten Vergärung sieht die Zugabe von teilweise getrockneten Trauben vor, die dem Wein mehr Struktur, Komplexität und Weichheit verleihen. Er reift 18 Monate in Fässern aus slawonischer und Allier-Eiche, gefolgt von einer langen Ruhezeit in der Flasche. In der Nase stechen Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, süßen Gewürzen und Kakao hervor. Am Gaumen ist er samtig, harmonisch und nachhaltig, mit geschliffenen Tanninen und einem einhüllenden Finale. Ideal zu überbackenen Teigwaren, Fleischbraten, Wild und gereiftem Käse, ist er ein perfektes Beispiel für Supervenetian, eine Brücke zwischen klassischem Stil und Innovation.
DAS UNTERNEHMEN
Venetien ist eine der am besten geeigneten Regionen für den Weinbau in ganz Italien. Ein vielfältiges und facettenreiches Gebiet, das immer in Bewegung ist, mit aufstrebenden Produktionsrealitäten, die sich neben historischen und prestigeträchtigen Namen behaupten. Unter diesen kann das Weingut Masi nicht unerwähnt bleiben, ein Familienunternehmen seit sieben Generationen, das seit dem Ende des 18. Jahrhunderts zur Familie Boscaini gehört und heute eines der wichtigsten und angesehensten italienischen Weinsiegel weltweit repräsentiert.
Mit umfangreichen Weinbauflächen sowohl in Italien als auch in Argentinien, wo mit der Linie Tupungato die Terroirs von Mendoza zum Ausdruck kommen, bleibt der Kern des Unternehmens jedoch fest in der Valpolicella verankert, dem Ort, von dem aus das gesamte Weinbauprojekt seinen Anfang nahm. Aktuell wird das Unternehmen von einem gut koordinierten technischen Team geleitet, das in einem Vorstand vereint ist, der von Sandro Boscaini präsidiert wird. Das Unternehmen, das an die jahrtausendealte venetische Zivilisation gebunden ist, hat seine Wurzeln in einem historischen Erbe, das aus außergewöhnlichen Terroirs und großen autochthonen Trauben besteht.
Durch die Verbindung der ältesten Traditionen mit modernster Technologie ist das Weingut Masi ständig aktiv im Bereich Forschung und Experimentation, sodass es zur Neuschreibung der Geschichte der Trocknung für die Produktion des Amarone della Valpolicella DOCG beigetragen hat, dem Symbolwein des Gebiets. Zudem war es auch Vorreiter bei der Wiederentdeckung und Nutzung fast verschwundener alter veronesischer Rebsorten, wie zum Beispiel der Oseleta. Und gerade aus den autochthonen Trauben dieser Gebiete, die nach traditionellen Weinbereitungstechniken verarbeitet werden, entstehen einzigartige, majestätische und weltweit bekannte Weine, wie der Amarone selbst, von dem Masi wahrscheinlich das qualifizierteste und umfangreichste Sortiment auf dem internationalen Markt produziert, mit dem „Mazzano“ und dem „Costasera“ Riserva, die stets an der Spitze der Branchenführer, sowohl national als auch international, stehen.