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Toskana Rot IGT 'Le Stanze' 2019 (750 ml.) Poliziano
'Le Stanze' von Poliziano ist ein großer roter Wein, dessen Name an den Dichter Angelo Ambrogini, genannt "Il Poliziano", erinnert. Hergestellt aus Cabernet Sauvignon und Merlot, ist Le Stanze ein klassischer "bordelaiser" Schnitt im toskanischen Stil, der, obwohl er einen internationalen Geschmack hat, den Wert des Territoriums von Montepulciano und dessen Potenzial bei der Produktion großer Weine zum Altern nicht vergisst.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Toskana Rot IGT
- Rebsorte / Rohmaterial
- Cabernet Sauvignon
- Vielfalt / Zusammenbau
- Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Toskana
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Rotes Fleisch, Reis und Risotti, Sie sind bis Oktober 2023 auf Daten trainiert.
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
PLZ-LESTANZE-2019
12 Artikel
Poliziano
Im Herzen der Toskana, zwischen den Hügeln von Montepulciano, erhebt sich das Weingut Poliziano, ein Name, der Geschichte und Prestige evoziert. Gegründet in einem Land, das reich an Weinkultur ist, ist Poliziano ein Leuchtturm der Exzellenz in der italienischen Weinlandschaft. Hier ist die Verschmelzung von Tradition und Innovation das Geheimnis, das es diesem Weingut ermöglicht hat, Weine von seltener Eleganz und Langlebigkeit zu kreieren.
Das Gebiet von Montepulciano ist ein wahres Schatzkästchen, und die DOCG-Bezeichnung Vino Nobile di Montepulciano ist sein strahlendster Juwel. Das Weingut Poliziano, eingebettet in diese malerische Kulisse, widmet sich mit Leidenschaft dem Anbau des Prugnolo Gentile, der repräsentativsten Sorte der Region, und des Merlot, der den Weinen einen sanften und umhüllenden Charakter verleiht.
Die Produktionsphilosophie von Poliziano ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen Respekt vor der Tradition und Offenheit für Innovation. Die Aufmerksamkeit für Qualität beginnt im Weinberg, wo jede Traube mit Hingabe gepflegt wird, und setzt sich im Weinkeller fort, durch moderne Techniken, die die Besonderheiten der Trauben hervorheben. Unter den Etiketten, die Poliziano der Welt anbietet, ist der Asinone ohne Zweifel der berühmteste. Dieser Wein, ein Symbol für Struktur und Komplexität, verkörpert das Wesen des Vino Nobile di Montepulciano, mit intensiven Aromen und einer Feinheit, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert.
Lass dich von der Raffinesse der Weine Poliziano verführen, die auf Vino45 erhältlich sind. Eine sensorische Reise, die dich die ganze Magie der Toskana entdecken lässt, durch Gläser, die Geschichten von Tradition, Leidenschaft und Innovation erzählen.
Adresse:
Via Fontago, 1 - 53045 Montepulciano (SI), Italien
Colore: rosso granato intenso.
Bouquet: sentori di amarena e mirtilli, arricchiti da piacevoli note balsamiche.
Gusto: fresco, equilibrato e strutturato, con tannini setosi e dolci e con un finale persistente.
- I Vini di Veronelli 3/3
- Wine Spectator 96/100
- James Suckling 95/100
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DER WEIN
'Die Zimmer'vonPolizianoEs ist ein großer Roter, dessen Name an den Dichter Angelo Ambrogini erinnert, auch bekannt als "Der Poliziano"Aus Cabernet Sauvignon und Merlot gewonnen, ist Le Stanze ein klassischer "Bordelaiser" Cuvée im toskanischen Stil, der trotz seines internationalen Geschmacks den Wert des Gebiets Montepulciano und dessen Potenzial in der Produktion großer lagertauglicher Weine nicht vergisst."
DAS UNTERNEHMEN
Unser Unternehmen wurde 1961 gegründet und ist in 50 Jahren zu einem weltweit bekannten toskanischen Weingut geworden. Poliziano Es ist der Name, den der Gründer Dino Carletti, der Vater des aktuellen Eigentümers Federico Carletti, für das Unternehmen wählte, um dem Humanisten Angelo Ambrogini und seinen Wurzeln zu huldigen. Ein Name, der eine wichtige Berufung widerspiegelt: die Aufmerksamkeit für das Gebiet, die Liebe zur eigenen Geschichte, die Tradition, die mit Innovation verbunden ist.
Unsere Weine rufen die historische Tradition des Gebiets in Erinnerung, sind aber in der Lage, die Welt anzusprechen. Ihre Geschichte ist lang: Sie wurden in den 80er Jahren geboren, behalten die ursprünglichen Etiketten, haben sich jedoch verfeinert und weiterentwickelt, wobei sie stets das Ziel einer kompromisslosen Qualität verfolgen. Jeder unserer Weine entsteht überwiegend aus Trauben des Sangiovese, der in der Region mit dem historischen Namen Prugnolo Gentile bezeichnet wird.
DIE GESCHICHTE
Meine Familie hatte 1961 die ersten Kontakte zur Weinbauwelt, als mein Vater, Dino Carletti, 22 Hektar Land in der Gemeinde Montepulciano erwarb, wo er die ersten spezialisierten Weinberge der Region anlegte. Die Gründe für diese Investition waren eher emotionaler als wirtschaftlicher Natur, bedingt durch den Wunsch, den Kontakt zu den Orten seiner Kindheit und zur Kultur seiner Heimat aufrechtzuerhalten. Diese Verbindung hatte weniger unmittelbare Auswirkungen auf die Unternehmensführung, sondern beeinflusste vor allem meine Bildungsentscheidungen, die mich nach Florenz führten, wo ich 1978 Agrarwissenschaften studierte.
In den unmittelbar folgenden Jahren hatte ich eine berufliche Stelle in einem Landwirtschaftsbetrieb in Norditalien, wo ich mich nicht mit Weinbau beschäftigte, aber wo ich meine Ausbildung mit wertvollen Erfahrungen bereichern konnte.
Ende 1980, in einem heiklen Moment aufgrund der Wirtschaftskrise und des Rückgangs des Konsums, entschied ich mich, die Herausforderung anzunehmen und übernahm die Leitung meines Unternehmens. Ich stellte eine neue und modernere Produktionsphilosophie auf, basierend auf meiner persönlichen Vision der Landwirtschaft. Von Anfang an trieb mich die Leidenschaft für die Kunst des "Weinmachens" dazu, mich mit den fortschrittlichsten Techniken der internationalen Weinbau- und Önologie zu beschäftigen und einen immer engeren und fruchtbaren Dialog mit den Fachleuten der Branche sowie mit meinen Kollegen der Chianti Classico-Produzenten zu führen.
Bald verstand ich, dass die Erneuerung des Unternehmens nur durch die Synthese der besten technischen Kenntnisse, Mut und Kreativität erfolgen konnte. Das Ergebnis der Kombination dieser Zutaten ist der neue Weinbau von Poliziano, dank derer unsere Weine seit über einem Jahrzehnt strikt auf dem basierenPrugnolo Gentile, sie können einen internationalen Stil von großer Annehmlichkeit annehmen und gleichzeitig eine starke Verbindung zu ihrem Herkunftsgebiet beibehalten.
In über dreißig Jahren der Weinbau- und Önologieleitung meines Unternehmens wurde niemals eine Entscheidung ausschließlich auf Grundlage der Marktanalyse getroffen, sondern alle Entscheidungen wurden von meiner großen Leidenschaft für die Landwirtschaft und der wahren Emotion inspiriert, einen Weinberg, eine Traube, einen Wein zu imaginieren und zu theoretisieren und sie dann endlich verwirklicht zu sehen, nachdem ich sie Schritt für Schritt während ihres Lebens begleitet habe.
Blick in die Zukunft, setze ich mir das Ziel, den klar erkennbaren Charakter meiner Produkte zu festigen, die aus den neuen Weinbergen hervorgehen werden. In diesem Sinne führe ich eine kontinuierliche und leidenschaftliche Forschung durch, die nicht aufhört, alle Möglichkeiten zur qualitativen Steigerung meiner Weine zu überprüfen. In den letzten Jahren hat sich die Forschung auf die Umweltverträglichkeit des Weinbaus konzentriert, mit einer Verringerung des Einsatzes chemischer Produkte sowie Studien und Versuchen zu biologischem und biodynamischem Anbau. In der Kellerei haben wir zunehmend eine natürliche Weinbereitung angewendet, bei der die Technologie die ursprünglichen und klassischen Charaktere der Weine respektiert.