Warenkorb
Es befinden sich keine weiteren Artikel in Ihrem Warenkorb.
Venezia Giulia Schioppettino IGT 2018 (750 ml.) Bressan
Der Schioppettino von Bressan wird aus reinem Traubengut der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, die in Farra d'Isonzo von über 30 Jahre alten Reben stammt. Im Weinberg wird nur ein wenig Kupfer und Schwefel verwendet, die Trauben werden in einer leicht verspäteten Ernte gelesen und zur langsamen Fermentation in Edelstahl in die Kellerei gebracht. Er reift mindestens 12 Monate in Eichenfässern. Ein unvergesslicher Rotwein, der durch eine unglaubliche Aromatik und die Klasse eines Ausnahmetalents besticht. Unbändiger Duft von schwarzem Pfeffer, Tomate, reicher Kirsche und Erde, in einer ständig dynamischen und sich entwickelnden Art. Der Geschmack bietet eine füllende und samtige Textur sowie eine unermessliche Persistenz, die mit den üblichen Parametern nicht quantifiziert werden kann. Ein unverzichtbares Erlebnis.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Venezia Giulia Rot IGT
- Philosophie
- Biodynamisch (Wein, der aus Trauben aus biodynamischer Landwirtschaft gewonnen wird, wobei besonderes Augenmerk auf die astrologischen Einflüsse auf Pflanzen und Böden gelegt wird, mit dem Ziel, die richtige Interkonnektivität zwischen ihnen wiederherzust
- Rebsorte / Rohmaterial
- Schioppettino
- Jahrgang oder Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Bratenfleisch, Rotes Fleisch, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
BRS-SCHIOPPETTINO-2018
7 Artikel
Bressan
Incastonata nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, la cantina Bressan è un baluardo di autenticità e tradizione enologica. Qui, dove le dolci colline si mescolano alle brezze fresche dell'Adriatico, si coltivano con passione uve che raccontano la storia di una terra generosa e misteriosa. La denominazione IGT Venezia Giulia è il palcoscenico su cui Bressan mette in scena il suo spettacolo vinicolo, un viaggio sensoriale che affonda le radici in pratiche antiche e metodi senza compromessi.
La filosofia produttiva di Bressan è un inno alla natura e all'artigianalità. Ogni calice è il risultato di un processo rispettoso del ciclo naturale, dove la mano dell'uomo guida con saggezza e sensibilità. Le uve, tra cui spiccano il caratteristico Schioppettino e il raffinato Pinot Grigio, vengono coltivate con metodi tradizionali, senza interventi invasivi, per preservare l'essenza del terroir e la purezza dell'espressione varietale.
I vini di Bressan sono una sinfonia di carattere e complessità. Il loro Schioppettino si distingue per la sua personalità audace, con note speziate e un corpo robusto che avvolge i sensi in un abbraccio avvincente. Dall'altra parte, il Pinot Nero di Bressan offre un’esperienza più delicata, ma non meno intrigante, con i suoi profumi di frutti rossi e una struttura raffinata che incanta ad ogni sorso.
Lasciati conquistare dai vini di Bressan su Vino45, un invito a scoprire l'autenticità e la maestria di una cantina che ha fatto del rispetto per la natura e la tradizione il suo vessillo, regalando emozioni in ogni bottiglia.
Indirizzo:
Via Conti Zoppini, 35 - Farra d'Isonzo (GO), Italia
Colore: rosso rubino intenso dalle sfumature granata e unghia violacea
Bouquet: intense note speziate di pepe nero con delicati sentori fruttati di mora selvatica, lampone, e mirtillo
Gusto: pieno e vellutato, dotato di buona freschezza e gradevole sapidità.
There are no reviews
Reviews
No reviews
Tap to zoom
DER WEIN
Der Schioppettino von Bressan wird aus reinen Trauben der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, die in Farra d'Isonzo von über 30 Jahre alten Reben stammen. Im Weinberg wird nur ein wenig Kupfer und Schwefel verwendet, die Trauben werden in einer leicht späten Ernte gelesen und zur langsamen Fermentation in Stahlkeller gebracht. Er reift mindestens 12 Monate in Eichenfässern. Ein unvergesslicher Rotwein, der durch unglaubliche Aromatik und das Format eines Ausnahmeweins besticht. Unbändiger Duft von schwarzem Pfeffer, reifen Tomaten, Kirschen und Erde, in einer kontinuierlichen und dynamischen Entwicklung. Der Geschmack ist weich und füllend, mit einer nicht quantifizierbaren Persistenz, die den üblichen Parametern trotzt. Ein unvergessliches Erlebnis.
DER BETRIEB
Fulvio Bressan ist ein unkonventioneller Winzer aus Friaul, der kategorisch die flüchtigen und vereinheitlichenden Modetrends ablehnt, die die Weinwelt überfluten, und stolz eine Nischenproduktionsvision verfolgt, die darauf abzielt, die wahrhaftigste Weinausprägung des Gebiets Isonzo anzubieten. Die alten Weinbauwurzeln der Familie Bressan reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück, während der jüngste Erfolg Fulvio L. Bressan, der neunten Generation von "Weinmeistern" und aktuellen Eigentümer, zu verdanken ist, der die Kellerei in Farra d'Isonzo zu weltweiter Anerkennung geführt hat. Für das Logo des Anwesens haben die Bressan das Wappen der Familie aufgegriffen, in dessen Mitte das Ankh-Kreuz emporragt.
Auf den etwa 20 Hektar Weinbergen, die im Eigentum stehen, auf Böden, die aus Schichten von Kies bestehen, die auf Ton- und Sandsteinen liegen, kultiviert Fulvio Bressan einheimische und internationale Sorten wie Friulano, Verduzzo, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Schioppettino, Pignolo, Moscato Rosa, Pinot Grigio, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon. Die Pflanzen werden nach einer wirklich nachhaltigen und bewussten Weinbauweise kultiviert, die den Einsatz von synthetischen Chemikalien ausschließt und die manuelle Durchführung der agronomischen Arbeiten vorsieht, um den natürlichen Zyklus der Rebe zu respektieren. Die Ernte erfolgt nur, wenn die Trauben die volle Reife erreicht haben, gefolgt von der spontanen alkoholischen Fermentation der Moste in Edelstahltanks, auch in Kontakt mit den Schalen bei weißen Trauben. Die verwendeten Weinfässer für die Reifung umfassen Edelstahltanks und Holzfässer unterschiedlicher Größe und Typ, in denen die Weine lange auf der Feinhefe reifen, bis zur Abfüllung, die ohne vorherige Filtration erfolgt.
Die Weine der Kellerei Bressan sind wahre Juwelen des handwerklichen Weinbaus in Friaul, ausgestattet mit einer beispielhaften Typizität, die aus einer soliden bäuerlichen Kultur hervorgeht. Von Orange-Weinen über Rotweine bis hin zum besonderen 'Rosantico' stellen die Etiketten von Fulvio Bressan einzigartige Ausdrücke dar, die die starke Persönlichkeit ihres Schöpfers widerspiegeln.