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Lo Schioppettino di Bressan è ottenuto da uve in purezza dell'omonimo vitigno coltivate a Farra d'Isonzo provenienti da viti di oltre 30 anni. In vigna si utilizza solo un po'di rame e zolfo, le uve vengono raccolte in vendemmia leggermente tardiva e portate in cantina per svolgere una lenta fermentazione in acciaio. Affina per almeno 12 mesi in botti di rovere. Rosso indimenticabile in virtù di un’aromaticità incredibile unita alla stoffa del fuoriclasse. Bouquet incontenibile, di pepe nero, pomodoro, ciliegia matura, e terra, in un’evoluzione continua e dinamica. Il sorso è dotato di una tattilità riempitiva e vellutata, e di una persistenza inquantificabile con i consueti parametri. Esperienza imperdibile.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Venezia Giulia Rot IGT
- Philosophie
- Biodynamisch (Wein, der aus Trauben aus biodynamischer Landwirtschaft gewonnen wird, wobei besonderes Augenmerk auf die astrologischen Einflüsse auf Pflanzen und Böden gelegt wird, mit dem Ziel, die richtige Interkonnektivität zwischen ihnen wiederherzust
- Rebsorte / Rohmaterial
- Schioppettino
- Jahrgang oder Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Bratenfleisch, Rotes Fleisch, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
Bressan
Incastonata nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, la cantina Bressan è un baluardo di autenticità e tradizione enologica. Qui, dove le dolci colline si mescolano alle brezze fresche dell'Adriatico, si coltivano con passione uve che raccontano la storia di una terra generosa e misteriosa. La denominazione IGT Venezia Giulia è il palcoscenico su cui Bressan mette in scena il suo spettacolo vinicolo, un viaggio sensoriale che affonda le radici in pratiche antiche e metodi senza compromessi.
La filosofia produttiva di Bressan è un inno alla natura e all'artigianalità. Ogni calice è il risultato di un processo rispettoso del ciclo naturale, dove la mano dell'uomo guida con saggezza e sensibilità. Le uve, tra cui spiccano il caratteristico Schioppettino e il raffinato Pinot Grigio, vengono coltivate con metodi tradizionali, senza interventi invasivi, per preservare l'essenza del terroir e la purezza dell'espressione varietale.
I vini di Bressan sono una sinfonia di carattere e complessità. Il loro Schioppettino si distingue per la sua personalità audace, con note speziate e un corpo robusto che avvolge i sensi in un abbraccio avvincente. Dall'altra parte, il Pinot Nero di Bressan offre un’esperienza più delicata, ma non meno intrigante, con i suoi profumi di frutti rossi e una struttura raffinata che incanta ad ogni sorso.
Lasciati conquistare dai vini di Bressan su Vino45, un invito a scoprire l'autenticità e la maestria di una cantina che ha fatto del rispetto per la natura e la tradizione il suo vessillo, regalando emozioni in ogni bottiglia.
Indirizzo:
Via Conti Zoppini, 35 - Farra d'Isonzo (GO), Italia
Colore: rosso rubino intenso dalle sfumature granata e unghia violacea
Bouquet: intense note speziate di pepe nero con delicati sentori fruttati di mora selvatica, lampone, e mirtillo
Gusto: pieno e vellutato, dotato di buona freschezza e gradevole sapidità.