Irpinia Aglianico di Bellaria ist ein Rotwein von großem Charakter und Eleganz, Symbol der Produktionsphilosophie des Weinguts und höchste Ausdruck der Rebsorte Aglianico. Er stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von handverlesenen Trauben in alten Weinbergen im Gebiet von Taurasi, zwischen Paternopoli und Montemiletto, Gebiete, die aufgrund ihrer Höhe, Böden und Klima prädestiniert sind. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahl, gefolgt von malolaktischer Fermentation und einer Reifung von mindestens 12 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, die dem Wein Struktur und Finesse verleiht. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Kirsche, Schattenmorelle und süßen Gewürzen. Der Geschmack ist reich, ausgewogen und anhaltend, mit Noten von Zimt, Vanille und einem harmonischen Abgang. Mit dem Alter entwickelt er orangefarbene Reflexe und ein immer tieferes Bouquet. Perfekt in Kombination mit Braten, Wild, Lamm und gereiftem Hartkäse.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Taurasi DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Aglianico
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Kampanien
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Rotes Fleisch, Reifekäse, Primi der Erde
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Bellaria
Eingebettet im Herzen Kampaniens, im großzügigen Land Benevent, tritt die Cantina Bellaria als leidenschaftlicher Hüter der lokalen Weinbautraditionen hervor. Hier, zwischen sonnenverwöhnten Hügeln und geschichtsträchtigen Böden, hat Bellaria sein Engagement verwurzelt, autochthone Rebsorten zu fördern und eine authentische Ausdrucksform des kampanischen Terroirs zu bieten.
Die Region Sannio DOC, mit ihrer tief verwurzelten Weinkultur, stellt die perfekte Bühne für Bellaria dar. Die familiengeführte Kellerei engagiert sich mit Hingabe und Authentizität, Weine zu produzieren, die die Reinheit und Echtheit des Gebiets widerspiegeln. Unter den angebauten Sorten stechen die Falanghina und der Aglianico hervor, zwei Rebsorten, die für dieses Land stehen und in den geschickten Händen der Produzenten von Bellaria in Etiketten seltener Intensität verwandelt werden.
Die Falanghina von Bellaria fasziniert mit ihrer lebhaften Frische und der fruchtigen Note, die Bilder von Zitrusfrüchten und weißen Blumen heraufbeschwört, während der Aglianico sich durch seine robuste Struktur und Aromen von Beeren und Gewürzen auszeichnet. Beide Weine tragen im Glas den echten Stempel einer respektvollen Verarbeitung der Traditionen, die den einzigartigen Charakter dieser Trauben hervorhebt.
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Adresse:
via Fontana / Cerasuolo, 83016 Roccabascerana (AV), Italien
```Farbe: leuchtendes Rubinrot mit orangenen Reflexen
Duft: rund, fruchtig mit Noten von Kirsche und Schattenmorelle
Geschmack: Noten von Zimt und Vanille und ein perfekt ausgewogenes, vollmundiges, warmes und samtiges Finish.
Gesamtbewertung: 80/100