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Barbera d’Alba DOC 'Vigna Scarrone' 2021 (Magnum 1,5 L) Vietti
Der Barbera d’Alba 'Vigna Scarrone' von Vietti zeichnet sich durch Finesse, exzellente Balance und große Komplexität mit einem anhaltenden Abgang aus. Insgesamt 18 Monate Reifung. Er passt perfekt zu Eintöpfen, gereiftem Pasta, Geflügel in reichhaltigen Saucen, Wild, Braten und kräftigen Käsesorten.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barbera d'Alba DOC
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohstoff
- Barbera d'Alba
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 1,5 L
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 15% vol.
- Betriebstemperatur
- 17° - 18° C.
- Empfohlener Glas
- Sehr weit geöffnete Tulpenkelch.
- Besondere Merkmale
- Künstlerisches Label
- Gastronomische Kombinationen
- Primi della Terra, Bratenfleisch, Schmorfleisch, Reifekäse, Wildbret, Das Wort "Pollame" auf Deutsch wird als "Geflügel" übersetzt.
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
VTT-VIGNA-SCARRONE-MAGNUM-2021
3 Artikel
Vietti
Versteckt zwischen den bezaubernden Hügeln der Langhe ist das Weingut Vietti ein Leuchtturm von Tradition und Innovation in der piemontesischen Weinlandschaft. Gegründet im pulsierenden Herzen des Piemont, hat Vietti es verstanden, die handwerkliche Leidenschaft für Qualität mit einem innovativen Ansatz zu verbinden und Weine zu kreieren, die die Sinne verzaubern und das Terroir feiern.
Die Trauben Nebbiolo und Barbera, die mit Hingabe und Respekt für das Land angebaut werden, werden zu Protagonisten von Etiketten, die Geschichten von Eleganz und Komplexität erzählen. Der Barolo Vietti hebt sich insbesondere als ein Meisterwerk der Struktur hervor, das intensive Aromen und eine außergewöhnliche Fähigkeit zur Entwicklung im Laufe der Zeit bietet, ein Symbol für ein einzigartiges Terroir und uraltes Wissen.
Auf Vino45 laden wir dich ein, die edlen Etiketten Vietti zu entdecken: ein sensorischer Weg, der durch die Geschichte und das Wesen des Piemont führt, eine Einladung, sich von dem raffinierten weinbaulichen Ausdruck eines Weinguts verzaubern zu lassen, das niemals aufhört, zu überraschen.
Adresse:
Piazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (CN), Italien
Colore: rosso rubino.
Bouquet: intensi aromi di ciliegie rosse e nere mature, vaniglia e spezie.
Gusto: fresca acidità e corpo pieno, finezza, eccellente equilibrio, grande complessità e finale persistente.
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DER WEIN
Der Barbera d’Alba 'Vigna Scarrone' von Vietti zeichnet sich durch Finesse, hervorragende Balance und große Komplexität mit einem langanhaltenden Abgang aus. Insgesamt 18 Monate Reifung. Er passt perfekt zu Eintöpfen, gereifter Pasta, Geflügel mit reichhaltigen Saucen, Wild, Bratfleisch und kräftigen Käsesorten.
DIE WEINBERGE
Aus 35 Hektar Weinbergen werden neben den klassischen Dolcetto und Barbera “TreVigne” (eine Bezeichnung, die darauf hinweist, dass der Wein aus Trauben von mehr als einem einzelnen Weinberg stammt) auch Arneis und Moscato d’Asti Cascinetta, die „crus“ Rocche, Brunate, Lazzarito, Ravera und Riserva Villero im Barolo, Masseria im Barbaresco, Scarrone und Vigna Vecchia im Barbera d’Alba sowie seit 1996 La Crena im Barbera d’Asti produziert.
Seit 2000, mit dem Rückzug der Eltern aus dem Geschäft, haben Mario Cordero und Luca Currado das gesamte Unternehmen übernommen und setzen die Produktion mit dem größtmöglichen Respekt vor der Tradition fort, jedoch mit einer offenen und evolutionären Mentalität auf der Suche nach maximaler Qualität und Genuss des Weins.
Ein berühmter Weinautor hat kürzlich bemerkt, dass Vietti „immer ein hochspezialisiertes Familienweingut in der Produktion verschiedener Arten von DOC- und DOCG-Weinen ist“.
KÜNSTLERISCHE ETIKETTEN
Seit 1974 tragen einige Weine von Vietti Etiketten mit Originalwerken, die speziell von einem Künstler geschaffen und vom Wein des jeweiligen Jahrgangs inspiriert sind.
Die Auflage entspricht der Anzahl der produzierten Flaschen, und die ersten hundert sind vom Künstler signiert. Jedes Werk wird nur einmal verwendet, ausschließlich für den Wein dieses Jahrgangs. Seit 1988, anlässlich der Präsentation des Barolo Villero 1982, wird die Künstleretikette dem Wein dieses großartigen Weinbergs gewidmet.
Seit vier Generationen produziert die Familie Vietti Weine in Castiglione Falletto, einem kleinen mittelalterlichen Dorf im Herzen einer der glücklichsten Regionen der Langhe für den Weinbau, der „Barolo-Zone“.
Carlo Vietti gründete das Unternehmen Ende des 19. Jahrhunderts, und sein Sohn Mario begann 1919 mit der Produktion der ersten Weine von Vietti, wobei er den Großteil der Produktion in Italien verkaufte.
Sein Hauptziel war es, den multi-sektoralen Familienbetrieb in ein Weingut umzuwandeln. 1957 heiratete Alfredo Currado die Tochter Luciana Vietti, und ab 1960, nach dem Tod des Schwiegervaters, führte er das Familienunternehmen weiter und lenkte die Produktion zunehmend auf hohe Qualität, wodurch das Unternehmen zu den besten der Langhe gehörte und bereits damals begann, seine Produkte auf wichtigen ausländischen Märkten wie dem deutschen, Schweizer und amerikanischen Markt zu exportieren.
Die Geschichte der letzten 40 Jahre wurde von den Entscheidungen von Alfredo Currado, Önologe seit 1952, und seiner Frau geprägt, die sich dafür einsetzen, das Image nicht nur des Familienunternehmens, sondern auch des Barolo-Gebiets zu stärken. Alfredo war der erste, der Trauben aus einzelnen Weinbergen auswählte und vinifizierte, ein damals radikales Konzept, das heute von fast allen Weingütern, die Barolo und Barbaresco produzieren, angewendet wird. So entstanden 1961 die ersten „crus“ von Vietti, der Barolo Rocche und der Barbaresco Masseria.
Er wird als der „Vater des Arneis“ bezeichnet und war 1967 der erste, der diese fast verschwundene Sorte wiederentdeckte und sie rein vinifizierte. Heute ist der Arneis der bekannteste Weißwein aus der Region Albese.