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Der Barolo von Massolino ist ein klassisches Beispiel für Eleganz und Ausdruckskraft des Nebbiolo, hergestellt in den prestigeträchtigen Weinbergen von Serralunga d’Alba, auf kalzium- und tonhaltigen Böden, die Struktur, Tiefe und Langlebigkeit verleihen. Die Vinifikation umfasst lange Mazeration auf den Schalen und kontrollierte Fermentation, gefolgt von einer Reifung von 30 Monaten in großen Slavonischen Eichenfässern und anschließender Flaschenreifung. In der Nase dominieren reife Kirsche, verwelkte Veilchen, süße Gewürze, Tabak und Leder; am Gaumen zeichnet er sich durch Intensität, seidige Tannine und einen salzigen, anhaltenden Abgang aus. Ideal zu geschmortem Fleisch, Wild, weißem Trüffel und gereiftem Käse.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Rebsorte / Rohmaterial
- Nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Gemeinde der Produktion
- Serralunga
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Vorspeisen, Rotes Fleisch, Bratenfleisch, Wildbret, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
Massolino
Nella suggestiva cornice di Serralunga d'Alba, cuore pulsante del Piemonte enologico, la cantina Massolino si erge come un baluardo del Barolo classico. Fondata nel 1896, questa cantina ha costruito la sua reputazione su una dedizione senza compromessi alla tradizione e all'eccellenza. In un territorio dove la nebbia mattutina accarezza dolcemente i filari di vite, Massolino coltiva con amore e rigore le varietà autoctone di Nebbiolo e Dolcetto, rispettando il ritmo naturale delle stagioni e la vocazione del terroir.
Il Barolo Margheria è il fiore all'occhiello della produzione, un vino che incarna l'austerità e la longevità tipiche di Serralunga. Con il suo carattere profondo e complesso, questo Barolo affascina per i suoi aromi di petali di rosa, ciliegie mature e note terrose, che si evolvono in toni di spezie dolci e cacao con il passare degli anni. Ogni sorso racconta una storia di pazienza e maestria, riflettendo l'essenza stessa di questa terra generosa.
Lasciati sedurre dai vini di Massolino disponibili su Vino45: un invito a scoprire l'autentico spirito del Barolo di Serralunga, dove la tradizione e la passione si fondono in un'esperienza enologica senza pari.
Indirizzo:
Piazza Cappellano, 8 - 12050 Serralunga d'Alba (CN), Italia
Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: ricco, intenso e floreale, con sentori di rosa canina, violette, ciliegie, frutti di bosco ed erbe balsamiche
Gusto: corposo, strutturato, profondo ma anche fresco, sapido e lineare, di lunga persistenza.
- Jancis Robinson 17/20
- Robert Parker 94/100
- Gardini 94/100
- The Wine Front 94/100
- Livets Goda 94/100
- Wine Spectator 93/100
- James Suckling 93/100
- Kerin O'Keefe 93/100
- Vinous 92/100
Valutazione complessiva: 93/100