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Der Barolo von Massolino ist ein klassisches Beispiel für Eleganz und Ausdruckskraft des Nebbiolo, hergestellt in den renommierten Weinbergen von Serralunga d’Alba, auf kalkig-tonhaltigen Böden, die Struktur, Tiefe und Langlebigkeit verleihen. Die Vinifizierung umfasst lange Mazeration auf den Schalen und Fermentation bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung von 30 Monaten in großen Fässern aus slawonischer Eiche und anschließender Flaschenreifung. In der Nase dominieren reife Kirschen, verwelkte Veilchen, süße Gewürze, Tabak und Leder; am Gaumen zeichnet er sich durch Intensität, seidige Tannine und einen salzigen, langanhaltenden Abgang aus. Ideal zu geschmorten Gerichten, Wild, weißem Trüffel und gereiftem Käse.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Gemeinde der Produktion
- Serralunga
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Vorspeisen, Rotes Fleisch, Rinderbraten, Wildgame, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Massolino
In der malerischen Kulisse von Serralunga d'Alba, dem pulsierenden Herzen des Weinbaus im Piemont, erhebt sich das Weingut Massolino als Bollwerk des klassischen Barolo. Gegründet im Jahr 1896, hat dieses Weingut seinen Ruf auf kompromissloser Hingabe an Tradition und Exzellenz aufgebaut. In einem Gebiet, wo der morgendliche Nebel sanft die Weinreben umschmeichelt, kultiviert Massolino mit Liebe und Strenge die autochthonen Sorten Nebbiolo und Dolcetto, wobei es den natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten und die Berufung des Terroirs respektiert.
Der Barolo Margheria ist das Aushängeschild der Produktion, ein Wein, der die Strenge und Langlebigkeit verkörpert, die für Serralunga typisch sind. Mit seinem tiefen und komplexen Charakter fasziniert dieser Barolo durch Aromen von Rosenblättern, reifen Kirschen und erdigen Noten, die sich mit der Zeit in Nuancen von süßen Gewürzen und Kakao entwickeln. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte von Geduld und Kunstfertigkeit und spiegelt das Wesen dieses großzügigen Landes wider.
Lass dich von den Weinen von Massolino, die auf Vino45 erhältlich sind, verführen: eine Einladung, den authentischen Geist des Barolo aus Serralunga zu entdecken, wo Tradition und Leidenschaft in ein unvergleichliches Weinerlebnis verschmelzen.
Adresse:
Piazza Cappellano, 8 - 12050 Serralunga d'Alba (CN), Italien
Farbe: intensives Rubinrot
Duft: reich, intensiv und blumig, mit Anklängen von Hundsrose, Veilchen, Kirschen, Waldfrüchten und balsamischen Kräutern
Geschmack: vollmundig, strukturiert, tief, aber auch frisch, würzig und geradlinig, mit langanhaltendem Abgang.
- Jancis Robinson 17/20
- Robert Parker 94/100
- Gardini 94/100
- The Wine Front 94/100
- Livets Goda 94/100
- Wine Spectator 93/100
- James Suckling 93/100
- Kerin O'Keefe 93/100
- Vinous 92/100
Gesamtbewertung: 93/100