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Toscana Syrah IGT 'Keir' 2020 (750 ml.) Tua Rita
Der 'Keir' von Tua Rita ist ein komplexer Wein, eine absolute Neuheit. Es handelt sich um die erste Produktion dieses Weinguts mit Maischegärung in Amphoren für 6 Monate. Eine Methode, die in der Geschichte der Weinkultur verloren gegangen ist und bekanntlich die Kraft und das Privileg hat, die sortenspezifischen Eigenschaften der Traube bestmöglich zu betonen. Dieser reinsortige Syrah verbringt weitere 6 Monate in französischen Barriques des 3. und 4. Durchgangs; schließlich ruht er einige Monate in der Flasche. Bouquet mit Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und zerdrückten dunklen Beeren, während er am Gaumen eine lebhafte Frische, sanfte Tannine und eine ausgeprägte Struktur offenbart. Aromen von Speck und Tabakrauch vereinen sich mit Noten von Brombeeren und schwarzem Johannisbeeren, die lange anhalten. Limitierte Produktion.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Toskana Rot IGT
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohstoff
- Syrah
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 10%, Cabernet Franc 10%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Toskana
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Sehr weit geöffnete Tulpenkelch.
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten, Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Rotes Fleisch, Wildbret
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
TRT-KEIR-2020
5 Artikel
Tua Rita
Im pulsierenden Herzen der toskanischen Hügel, umgeben vom rustikalen Charme von Suvereto, erhebt sich das Weingut Tua Rita. Ein Name, der unter Weinliebhabern für seine Fähigkeit bekannt ist, das authentischste Wesen des toskanischen Territoriums durch außergewöhnliche Weinetiketten auszudrücken. Mit Leidenschaft und Entschlossenheit gegründet, ist Tua Rita zu einem Symbol für Exzellenz und Innovation geworden, während es tief in den lokalen Weintraditionen verwurzelt bleibt.
Im Mikrokosmos von Suvereto kultiviert das Weingut Tua Rita mit Hingabe edelste Rebsorten wie Merlot, Syrah und Cabernet Franc. Diese Rebsorten, die in diesem Winkel der Toskana einen idealen Lebensraum finden, werden mit einer Sorgfalt bearbeitet, die die Kunstfertigkeit des Handwerks fast erreicht. Die Produktionsphilosophie von Tua Rita ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Modernität, bei dem jede weinbauliche Entscheidung sorgfältig abgewogen wird, um den charakteristischen Ausdruck jeder Rebsorte zu betonen und gleichzeitig die Integrität des Bodens und der Umwelt zu respektieren.
Unter den gefeierten Kreationen sticht der Redigaffi als ein Merlot von unvergleichlicher Intensität und Tiefe hervor. Dieser Wein ist ein Meisterwerk der Weinbaukunst, das mit seiner samtigen Struktur und den komplexen Aromen von reifen Früchten und Gewürzen verführt. Ebenso bemerkenswert ist der Giusto di Notri, eine Cuvée, die die Eleganz und Kraft des toskanischen Weinbaus verkörpert, mit einem Bouquet, das Noten von roten Früchten, Tabak und Zartbitterschokolade miteinander verwebt, stets mit einer Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.
Entdecken Sie auf Vino45 die Etiketten von Tua Rita: eine Einladung, in eine sensorische Reise durch die toskanischen Hügel einzutauchen, durch Weine, die Geschichten von Leidenschaft, Territorium und weinbaulicher Meisterschaft erzählen.
Adresse:
Località Notri, 81 - 57028 Suvereto (LI), Italien
Colore: rosso rubino
Bouquet: sentori di prugne mature, ciliegie e bacche scure schiacciate
Gusto: freschezza vivace, tannini gentili e una struttura decisa.
- James Suckling 95/100
- Robert Parker 95/100
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DAS WEIN
Der 'Keir' von Tua Rita ist ein komplexer Wein, eine absolute Neuheit. Es handelt sich um die erste Produktion dieses Weinguts mit Gärung auf der Schale in Amphoren für 6 Monate. Diese Methode, die in der Weinbaukultur tief verwurzelt ist, hat die Kraft und das Privileg, die sortentypischen Eigenschaften der Traube optimal zur Geltung zu bringen. Dieser reinsortige Syrah verbringt weitere 6 Monate in Barriques aus französischem Holz 3. und 4. Belegung; anschließend ruht er einige Monate in der Flasche. Das Bouquet bietet Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und zerdrückten dunklen Beeren, während der Geschmack eine lebhafte Frische, sanfte Tannine und eine entschlossene Struktur offenbart. Aromen von Speck und Tabakrauch vereinen sich mit Noten von Brombeere und schwarzem Johannisbeere, die lange anhalten. Limitierte Produktion.
DER BETRIEB
Tua Rita ist ein Weingut, das im Val di Cornia liegt und international für die hervorragende Qualität seiner Weine bekannt ist, insbesondere für einige seiner Etiketten, wie den Merlot Redigaffi. Die Unternehmerin Rita Tua und ihr Mann Virgilio Bisti erwarben 1984 diese Ländereien mit der Absicht, sich an einem Ort niederzulassen, um in Kontakt mit der Natur zu leben und ihr eigenes Land zu bewirtschaften. Dank ihrer unermüdlichen Leidenschaft für Wein wuchs die ursprüngliche Fläche von 2 Hektar Rebfläche auf die heutigen 30 Hektar. Das Weingut, das einfach nach der Umkehrung von Vor- und Nachnamen der Eigentümerin benannt ist, Tua Rita, gehört zu den ersten erfolgreichen italienischen Betrieben, die nach dem Modell des „vin de garage“ entwickelt wurden, bei dem alle Produktionsprozesse vollständig autonom und handwerklich durchgeführt werden: kleine Produktionen, die mit Strenge, Kompetenz und Ernsthaftigkeit erzielt werden.
Das Erziehungssystem der Reben von Tua Rita wechselt zwischen einfacher und doppelter Guyot. Der Schutz der Reben folgt den Methoden des biologischen Anbaus, mit dem Ziel, den Pflanzen zu helfen, sich selbst zu verteidigen, wobei vor allem die Gesundheit der Umwelt und der Böden gewährleistet wird. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln ist daher verboten. Der Boden, auf dem die Reben wachsen, besteht hauptsächlich aus Schotter, Ton, Schluff und Sand und ist reich an Mikroelementen. Die territorialen Eigenschaften der Metalliferous Hills verleihen den Weinen von Tua Rita ursprüngliche eisenhaltige Noten und einen schönen salzigen Charakter.
In der Kellerei, wo die Räumlichkeiten kürzlich renoviert wurden, sind die Eingriffe begrenzt und wenig invasiv. Die ausgewählten Trauben werden sanft gepresst und anschließend in Holzbehältern vergoren. Nach der Weinbereitung gelangt der Wein durch Schwerkraft in die Barriques, die sich unter den Vinifikationsräumen befinden. Hier erfolgt die Reifung für mindestens 18 Monate. So entstehen Weine, in denen Qualität und Tradition, handwerkliche Ausdrucksformen und kompromisslose Vertretungen des großzügigen Terroirs der Maremma aufeinandertreffen.