Warenkorb
Es befinden sich keine weiteren Artikel in Ihrem Warenkorb.
Carignano del Sulcis DOC Riserva 'Rocca Rubia' 2019 (750 ml.) Weingut Santadi
Der 'Rocca Rubia' der Kellerei Santadi ist ein Carignano del Sulcis DOC in der Riserva-Version. Hergestellt aus handverlesenen Trauben aus dem unteren Sulcis, die auf eigenen Wurzeln im Buschstil angebaut werden, auf sandigen und lehmigen Böden. Reift für etwa 10-12 Monate in französischen Eichenfässern 1. und 2. Durchgang. Seidiger, vollmundiger Geschmack mit selten weicher Textur und langanhaltenden fruchtigen und würzigen Noten.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Carignano del Sulcis DOC
- Rebsorte / Rohmaterial
- Carignano del Sulcis
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Sardinien
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Reifekäse, Wildbret, Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
SNT-ROCCA-RUBIA-2019
4 Artikel
Santadi
Nel cuore dell'isola sarda, tra paesaggi incontaminati e tradizioni millenarie, la cantina Santadi si erge come un baluardo dell'eccellenza enologica. Nata come una cooperativa, questa realtà ha saputo unire le forze di viticoltori locali, trasformando il Carignano del Sulcis in una vera e propria leggenda. Incastonata nel territorio del Sulcis, un angolo di Sardegna baciato dal sole e accarezzato dal vento, Santadi ha saputo valorizzare le peculiarità di un terroir unico, dando vita a vini che rispecchiano la ricchezza e la complessità di queste terre.
La filosofia produttiva della cantina si nutre dell'equilibrio tra tradizione e innovazione, con un occhio di riguardo alla sostenibilità e al rispetto per l'ambiente. Le vigne, coltivate con sapienza e amore, sono il regno incontrastato del Carignano e del Vermentino, due varietà che esprimono al meglio l'anima sarda. Il Carignano, in particolare, trova nel Sulcis la sua terra d'elezione, dando vita a vini di straordinaria ricchezza e struttura.
Tra le etichette che portano alto il nome di Santadi, il Terre Brune si distingue per la sua complessità e la morbidezza avvolgente. Un vino che racconta storie di terre bagnate dal sole, di profumi che spaziano dalle note fruttate a quelle speziate, in un abbraccio che è al contempo vigoroso e delicato.
Lasciati conquistare dai vini di Santadi disponibili su Vino45: un invito a scoprire i sapori autentici e le emozioni profonde della Sardegna, racchiusi in ogni sorso.
Indirizzo:
Via Cagliari 78 - 09010 Santadi (Cl), Italia
Colore: Rosso rubino cupo e profondo alla vista.
Bouquet: intrigante ed espressivo, dagli intensi aromi di frutti di bosco, mirto, cuoio e tabacco.
Gusto: corposo e di rara morbidezza, chiude su lunghissime finiture fruttate e speziate.
- Bibenda 4/5
- James Suckling 93/100
There are no reviews
Reviews
No reviews
Tap to zoom
DER WEIN
Der 'Rocca Rubia' von der Cantina Santadi ist ein Carignano del Sulcis DOC in der Reserve-Version. Er wird aus Trauben des unteren Sulcis gewonnen, die manuell geerntet und auf eigenen Wurzeln im Buschstil kultiviert werden, aus sandigen und tonhaltigen Böden. Er reift für etwa 10-12 Monate in Barriques aus französischer Eiche des ersten und zweiten Durchgangs. Vollmundiger Geschmack und seltene Weichheit, sehr lange fruchtige und würzige Abgänge.
DER BETRIEB
Im Herzen des Sulcis, in der Provinz Carbonia-Iglesias, im Südwesten Sardiniens, befindet sich die Cantina Santadi.
Sie liegt im kleinen mittelalterlichen Dorf Santadi, im unteren Sulcis, umgeben von Weinbergen, Olivenbäumen, Eichen, Kiefern, Buchen und Wacholdern. Diese bezaubernde Region Sardiniens umfasst Küstenabschnitte mit weißen Stränden, hügelige Erhebungen, flache Gebiete und Bergzüge und zeichnet sich durch ein mediterranes Klima mit granitischen und kalkhaltigen Böden aus, die reich an Sedimenten sind.
Die Genossenschaft wurde 1960 von kleinen Weinproduzenten gegründet, mit dem Ziel, Wein in großen Mengen zu produzieren und zu vertreiben. Mit dem Kommen des neuen Präsidenten Antonello Pilloni hebt die Cantina Santadi ab und setzt alles auf Innovation und die Qualität ihrer Weine.
Beginnend mit der Erneuerung des Weinguts und der Weinbereitungsabteilungen bis hin zum Bau und der Einrichtung eines modernen Labors, einer Kläranlage und einer innovativen Photovoltaikanlage.
In den 80er Jahren wird Giacomo Tachis an die Spitze des Weinguts und der Produktion berufen, der mit Leidenschaft und Entschlossenheit das Weingut zum nationalen und internationalen Erfolg führt.
Dank seines Eingreifens konzentriert sich die Produktion auf Weine von höchster Qualität und regionaler Prägung, mit innovativem Geist und Respekt vor der Tradition, wobei einheimische Rebsorten, insbesondere Carignano, bevorzugt werden, die in der Region Sulcis besonders verbreitet sind.
Aus Carignano entsteht mit dem Jahrgang 1984 der Santadi Terre Brune, der erste im Barrique gereifte Rotwein Sardiniens, der 16-18 Monate in neuen Barriques aus feinkörniger Eiche reift und 12 Monate in der Flasche lagert.
Doch bei der Cantina Santadi auf Sardinien bleibt es nicht nur beim Carignano del Sulcis, sondern es werden auch andere einheimische und internationale Rebsorten wie Cannonau di Sardegna, Nascu, Nuragus, Vermentino, Monica sowie Cabernet, Merlot, Chardonnay und Syrah kultiviert, immer mit dem Ziel, Weine von höchster Qualität mit unterschiedlichen organoleptischen Eigenschaften und verschiedenen Terroirs anzubieten.
So entstehen in der Cantina Santadi großzügige Weine, die im Gleichgewicht zwischen bäuerlicher Tradition und Innovation, territorialer Ausdruck und ausgeprägter Persönlichkeit wie der Rocca Rubia, der Latinia, der Cannonau di Sardegna Noras und dem Likörwein Festa Noria Santadi, der aus einheimischen roten Trauben gewonnen wird.