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Der Gattinara von Travaglini entsteht aus Nebbiolo-Trauben, die über 3 Jahre gereift sind, 2 Jahre in Slawonischer Eiche und 1 Jahr in der Flasche. Spezielle Empfindungen und mineralische Aromen machen diesen einzigartigen Wein, der den Geist dieses einzigartigen Terroirs einfängt, mit einem großen Alterungspotenzial.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Gattinara DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Travaglini
Eingebettet zwischen den grünen Hügeln des Alto Piemonte erhebt sich das Weingut Travaglini als Bollwerk der piemontesischen Weinkultur. Seine Geschichte ist eine Erzählung von Leidenschaft und Hingabe, die über Generationen weitergegeben wurde und die eine der edelsten und schwierigsten Rebsorten wertschätzt: den Nebbiolo. Dieses Weingut ist nicht nur für die Qualität seiner Weine bekannt, sondern auch für die charakteristische bauchige Flasche, ein unverwechselbares Symbol, das jede seiner Kreationen sofort erkennbar macht.
Travaglini widmet sich mit Sorgfalt der Produktion des Gattinara, einer der renommiertesten DOCG-Bezeichnungen des nördlichen Piemont. Hier findet der Nebbiolo seine höchste Ausdrucksform, dank eines einzigartigen Terroirs, das den Weinen einen eleganten, frischen und außergewöhnlich langlebigen Charakter verleiht. Die Produktionsphilosophie von Travaglini ist tief im Respekt vor Traditionen verwurzelt, dabei stets auf Qualität und Authentizität bedacht. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Terroir, Kultur und tiefem Wissen über Weinbau.
Der Gattinara Riserva ist das Aushängeschild des Weinguts, ein Wein, der die Quintessenz des Nebbiolo aus dem Alto Piemonte verkörpert. Seine komplexen Aromen und seine frischen, mineralischen Noten machen ihn zu einem idealen Begleiter für alle, die die zartesten und faszinierendsten Nuancen dieser Sorte erkunden möchten. Die Eleganz und die Reifefähigkeit des Gattinara Riserva machen ihn zu einem Sammlerwein, der mit Anmut reift und auch nach Jahren noch Emotionen weckt.
Wir laden Weinliebhaber ein, auf Vino45 die außergewöhnlichen Etiketten von Travaglini zu entdecken. Eine Reise ins Herz des Alto Piemonte, wo Tradition und Innovation sich begegnen, um Weine von seltener Schönheit und Komplexität zu schaffen.
Adresse:
Via delle Vigne, 36 - 13045 Gattinara (VC), Italien
Farbe: antikes und glänzendes Granat, das das Auge durch seine zarte Transparenz verführt.
Bouquet: sanfte blumige Düfte, von Veilchen bis hin zu Rosenblättern, die mit der Zeit würzige und balsamische Nuancen annehmen. Im Finale mineralische Noten, teilweise eisenhaltig.
Geschmack: extreme Eleganz eines Gleichgewichts zwischen Frische, noblen, gerade angedeuteten Tanninen und einer feinen, endlosen Persistenz von kleinen roten Früchten, Blumen und Fruchtgelees.
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