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Grappa di Albarossa (700 ml. Geschenkbox) Antica Distilleria di Altavilla
Die Grappa di Albarossa von Antica Distilleria di Altavilla, einer historischen piemontesischen Destillerie, die auf die Produktion von monovitigno Grappas mit langer Reifung spezialisiert ist, gehört zur Linie 'Riserve'. Sie wird in Castagnole Monferrato in der Provinz Asti von handwerklichen Produzenten mit einer Tradition von sechs Generationen hergestellt. Hergestellt aus frischesten Trester und mit Dampfkesseln destilliert, wird die Grappa nach einer sorgfältigen und gewissenhaften Trennung von Kopf und Schwanz in kleinen Eschenfässern gereift. Komplexes Bouquet, umhüllend, zart aromatisch und im Geschmack ist sie breit, persistent und fein aromatisch.
- Produktkategorie
- Grappa
- Bezeichnung
- Grappa gereift
- Rebsorte / Rohstoff
- Albarossa
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 42% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 22° C.
- Empfohlener Glas
- Weitmundiger Kelch mit kurzem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Verpackung
- Originales Etui
- Gastronomische Kombinationen
- Nach dem Abendessen - Meditation
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
ADA-GRAPPA-ALBAROSSA
1 Artikel
Antica Distilleria di Altavilla
In der bezaubernden Kulisse des Piemont, wo die Hügel sich wie Wellen eines Meeres aus Weinreben aneinanderreihen, befindet sich die Antica Distilleria di Altavilla. Gegründet im fernen Jahr 1846, stellt diese Destillerie ein Leuchtturm der Tradition und handwerklichen Kunst dar, die in der Lage ist, die authentischsten Essenzen des Territoriums in seltene und charaktervolle Destillate zu verwandeln. In einer Welt, in der Eile oft die Qualität überlagert, bleibt die Antica Distilleria di Altavilla fest in traditionellen Techniken verankert, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, um das Quintessenz des Piemont zu destillieren.
Das pulsierende Herz der Destillerie sind die Grappas, mit besonderem Augenmerk auf die Grappa di Barolo, die sich durch ihre aromatische Komplexität und die Tiefe des Geschmacks auszeichnet. Die Trauben und Trester, sorgfältig ausgewählt, erzählen in jedem Tropfen von dem Gebiet und beschwören die Düfte der piemontesischen Weinberge und die Leidenschaft derjenigen, die sie anbauen.
Jeder Schluck ist eine sensorische Reise durch Zeit und Raum, eine Einladung, die Geschichten eines großzügigen Landes und einer Destillierkunst zu entdecken, die sich nicht vor dem Vergehen der Jahre fürchtet. Gönnen Sie sich das Vergnügen, die Destillate der Antica Distilleria di Altavilla auf Vino45 zu erkunden, wo Tradition mit Authentizität verschmilzt, um Ihnen ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Adresse:
Loc. Cittadella, 1 Altavilla Monferrato (AL) Italien
Colore: ambrato paglierino
Bouquet: complesso, avvolgente, delicatamente aromatico
Gusto: ampia, persistente, finemente aromatica.
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DER GRAPPA
Der Grappa di Albarossa von Antica Distilleria di Altavilla, einer historischen piemontesischen Destillerie, die auf die Herstellung von piemontesischen Monovitigno-Grappas mit langer Reifung spezialisiert ist, gehört zur Linie 'Riserve'. Sie wird in Castagnole Monferrato in der Provinz Asti von handwerklichen Produzenten seit sechs Generationen hergestellt. Aus frischesten Trester gewonnen und mit Dampfbrennern destilliert, wird die Grappa nach einer sorgfältigen und gewissenhaften Trennung von Kopf und Schwanz in kleinen Eschenfässern gereift. Komplexes, umhüllendes, zart aromatisches Bouquet und im Geschmack ist sie breit, anhaltend und fein aromatisch.
DIE DESTILLERIE
Die Destillationsaktivität wurde 1846 von Filippo Mazzetti begonnen und wird seitdem von Generation zu Generation weitergegeben. Jedes Jahr fließen in die Antica Distilleria di Altavilla die besten Trester aus dem Monferrato, die ebenso viele Monovitigno-Grappen hervorbringen. Aus frischesten Trester gewonnen und mit Dampfbrennern destilliert, werden die Grappen nach einer sorgfältigen und gewissenhaften Trennung von Köpfen und Schwänzen über mehrere Jahre in hochwertigen Eichenfässern sowie in Barriques aus Kirschbaum, Kastanie, Mandelbaum und französischer Eiche aufbewahrt; bis sie eine vollkommene Harmonie von Geschmack und Aroma erreichen, während sie die floralen und fruchtigen Noten intakt halten. Sie sind das Ergebnis eines mit Leidenschaft und Wissen überlieferten Produktionsprozesses bis zum heutigen Inhaber, Filippo Mazzetti, zusammen mit seiner Frau Laura und den Söhnen Fabrizio und Alessandro.