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Grappa di Albarossa (700 ml. Geschenkbox) Antica Distilleria di Altavilla
Die Grappa di Albarossa von Antica Distilleria di Altavilla, einer historischen piemontesischen Destillerie, die auf die Produktion von monovitigno Grappas mit langer Reifung spezialisiert ist, gehört zur Linie 'Riserve'. Sie wird in Castagnole Monferrato in der Provinz Asti von handwerklichen Produzenten mit einer Tradition von sechs Generationen hergestellt. Hergestellt aus frischesten Trester und mit Dampfkesseln destilliert, wird die Grappa nach einer sorgfältigen und gewissenhaften Trennung von Kopf und Schwanz in kleinen Eschenfässern gereift. Komplexes Bouquet, umhüllend, zart aromatisch und im Geschmack ist sie breit, persistent und fein aromatisch.
- Produktkategorie
- Grappa
- Bezeichnung
- Grappa gereift
- Rebsorte / Rohmaterial
- Albarossa
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 42% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 22° C.
- Empfohlener Becher
- Weitmundiger Kelch mit kurzem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Verpackung
- Originales Etui
- Gastronomische Kombinationen
- Nach dem Abendessen - Meditation
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
ADA-GRAPPA-ALBAROSSA
1 Artikel
Antica Distilleria di Altavilla
Nell'incantevole cornice del Piemonte, dove le colline si susseguono come onde di un mare di viti, si trova l'Antica Distilleria di Altavilla. Fondata nel lontano 1846, questa distilleria rappresenta un faro di tradizione e maestria artigianale, capace di trasformare le essenze più autentiche del territorio in distillati di rara intensità e carattere. In un mondo in cui la fretta spesso sovrasta la qualità, l'Antica Distilleria di Altavilla rimane saldamente ancorata a tecniche tradizionali, tramandate di generazione in generazione, per distillare la quintessenza del Piemonte.
Il cuore pulsante della distilleria è rappresentato dalle grappe, con particolare attenzione alla Grappa di Barolo, che si distingue per la sua complessità aromatica e la profondità di sapore. Le uve e le vinacce, selezionate con cura meticolosa, raccontano il territorio in ogni goccia, evocando i profumi delle vigne piemontesi e la passione di chi le coltiva.
Ogni sorso è un viaggio sensoriale attraverso il tempo e lo spazio, un invito a scoprire le storie di una terra generosa e di un'arte distillatoria che non teme il passare degli anni. Concediti il piacere di esplorare i distillati dell'Antica Distilleria di Altavilla su Vino45, dove la tradizione si fonde con l'autenticità per offrirti un'esperienza unica e memorabile.
Address:
Loc. Cittadella, 1 Altavilla Monferrato (AL) Italia
Colore: ambrato paglierino
Bouquet: complesso, avvolgente, delicatamente aromatico
Gusto: ampia, persistente, finemente aromatica.
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DER GRAPPA
Der Grappa di Albarossa von Antica Distilleria di Altavilla, einer historischen piemontesischen Destillerie, die auf die Herstellung von piemontesischen Monovitigno-Grappas mit langer Reifung spezialisiert ist, gehört zur Linie 'Riserve'. Sie wird in Castagnole Monferrato in der Provinz Asti von handwerklichen Produzenten seit sechs Generationen hergestellt. Aus frischesten Trester gewonnen und mit Dampfbrennern destilliert, wird die Grappa nach einer sorgfältigen und gewissenhaften Trennung von Kopf und Schwanz in kleinen Eschenfässern gereift. Komplexes, umhüllendes, zart aromatisches Bouquet und im Geschmack ist sie breit, anhaltend und fein aromatisch.
DIE DESTILLERIE
Die Destillationsaktivität wurde 1846 von Filippo Mazzetti begonnen und wird seitdem von Generation zu Generation weitergegeben. Jedes Jahr fließen in die Antica Distilleria di Altavilla die besten Trester aus dem Monferrato, die ebenso viele Monovitigno-Grappen hervorbringen. Aus frischesten Trester gewonnen und mit Dampfbrennern destilliert, werden die Grappen nach einer sorgfältigen und gewissenhaften Trennung von Köpfen und Schwänzen über mehrere Jahre in hochwertigen Eichenfässern sowie in Barriques aus Kirschbaum, Kastanie, Mandelbaum und französischer Eiche aufbewahrt; bis sie eine vollkommene Harmonie von Geschmack und Aroma erreichen, während sie die floralen und fruchtigen Noten intakt halten. Sie sind das Ergebnis eines mit Leidenschaft und Wissen überlieferten Produktionsprozesses bis zum heutigen Inhaber, Filippo Mazzetti, zusammen mit seiner Frau Laura und den Söhnen Fabrizio und Alessandro.