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Gin London Dry 'Distiller's Cut' (700 ml.) Whitley Neill
Der Distiller's Cut Gin von Whitley Neill ist ein raffinierter London Dry mit Noten von getrockneter Orange und Wacholder. Sanfte Intensität, bei der die Wacholdernoten deutlich präsent sind, gefolgt von einem süß-sauren Aroma von kandierter Orange. Das Bouquet wird durch eine feine florale Note bereichert, die die Nase auflockert und ausbalanciert, wodurch es komplex und dennoch zart wirkt. Das erdige Aroma der Engelwurz und die Gewürze des Korianders runden das olfaktorische Bild ab und verleihen Fülle und Tiefe. Am Gaumen dominiert die süße Orangenschale das Profil, aber der Wacholder bleibt deutlich präsent und fungiert als aromatische Stütze, die den Geschmack der Orange unterstützt und ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend, ausgewogen und harmonisch. Ideal für raffinierte Verkostungen oder hochwertige Cocktails.
- Produktkategorie
- Gin
- Bezeichnung
- Gin
- Produktionsart
- Destillat
- Rebsorte / Rohmaterial
- Cerealien
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 700 ml.
- Nation
- England
- Alkoholgehalt
- 43% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Becher
- Kleines runde Kelch
- Stile
- London Dry
- Gastronomische Kombinationen
- Cocktail, Aperitif
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
WHN-DISTILLERS-CUT-LONDON-DRY-GIN
5 Artikel
Whitley Neill
In una terra celebre per il suo spirito d’innovazione e avventura, Whitley Neill si distingue come un faro di creatività nel panorama dei gin britannici. Situata nel cuore del Regno Unito, questa rinomata distilleria ha saputo catturare l’essenza dell’esplorazione e dell’internazionalità, infondendo nei suoi gin un’anima cosmopolita. Originariamente ispirata ai viaggi e alle scoperte di Johnny Neill, il fondatore, la distilleria si è affermata nel tempo come un punto di riferimento per chi cerca esperienze sensoriali uniche e ricercate.
Il territorio inglese, con il suo clima temperato e la tradizione secolare nella produzione di spiriti, ha fornito a Whitley Neill la base perfetta per sviluppare una gamma di gin che celebrano la biodiversità e la ricchezza botanica del mondo. Il rispetto per le tradizioni si unisce a un desiderio insaziabile di innovazione, portando la distilleria a esplorare nuove frontiere nel gusto e nell’aroma. Ogni bottiglia è un viaggio, un racconto che intreccia le radici britanniche con l’esotismo di botaniche provenienti da terre lontane.
Al centro della produzione vi è il ginepro, vera e propria anima di ogni gin, che si sposa con un ventaglio di botaniche esotiche accuratamente selezionate. Tra le etichette principali, il Raspberry Gin si distingue per le sue note dolci e fruttate, un omaggio ai sapori estivi e alla freschezza di un giardino in fiore. Il Quince Gin, invece, è un invito a un’esperienza più complessa e raffinata, con il suo bouquet aromatico che evoca l’intensità e la profondità di un viaggio attraverso terre misteriose.
Ogni sorso dei gin Whitley Neill è un’esplorazione sensoriale, una celebrazione del gusto e della curiosità. Scopri su Vino45 le creazioni di Whitley Neill, e lasciati trasportare in un mondo di aromi e sapori che sfidano i confini della tradizione e abbracciano la bellezza della diversità botanica globale.
Indirizzo:
City of London Distillery, 22-24 Bride Lane, London, EC4Y 8DT Inghilterra
Colore: trasparente
Bouquet: morbida intensità, dove le note di ginepro rimangono ben presenti, ma rapidamente seguite da un profumo agrodolce di arancia candita. Sottile nota floreale, aroma terroso della radice di angelica e nota speziata del coriandolo
Gusto: la scorza di arancia dolce domina il profilo e si fonde armoniosamente con la base più terrosa e legnosa della radice di angelica e del ginepro. Piacevole e delicata speziatura data dal pepe bianco. Il ginepro rimane ben presente fungendo da pilastro aromatico che sostiene e completa il sapore dell'arancia. Il finale è lungo e persistente.
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DER GIN
Der Distiller's Cut Gin von Whitley Neill ist ein raffinierter London Dry mit Noten von getrockneter Orange und Wacholder. Sanfte Intensität, bei der die Wacholdernoten deutlich präsent sind, gefolgt von einem süß-sauren Aroma von kandierter Orange. Das Bouquet wird durch eine subtile blumige Note bereichert, die die Nase auflockert und ausgleicht, was es komplex, aber zart macht. Das erdige Aroma der Engelwurz und die Gewürze des Korianders vervollständigen das olfaktorische Bild und verleihen Rundheit und Tiefe. Am Gaumen dominiert die süße Orangenschale das Profil, aber der Wacholder bleibt deutlich präsent und fungiert als aromatische Säule, die den Geschmack der Orange stützt und vervollständigt. Der Abgang ist lang und anhaltend, ausgewogen und harmonisch. Ideal für anspruchsvolle Verkostungen oder hochwertige Cocktails.
DESTILLERIE
Whitley Neill ist nach John James Whitley benannt, dem ersten Mitglied der Familie Whitley, der 1762 die Kunst der Destillation begann. In Birmingham destilliert, ermöglicht das traditionelle Know-how, das ihn auszeichnet, einen selbstbewussten Blick auf die Gegenwart. Whitley Neill bietet verschiedene Abfüllungen an, die von Reisen, fernen und nahen Ländern, von exotischen und heimischen Aromen inspiriert sind und das heutige weit verbreitete glokale Gefühl voll und ganz umarmen. Der Premium London Dry Gin ist inspiriert von der lebhaften Schönheit und dem Geheimnis, das Afrika umgibt. Als direkter Nachfahre von Greenall Whitley und der letzte in einer langen Reihe von Destillateuren wollte Johnny Neill einen Gin kreieren, der seiner afrikanischen Frau gewidmet ist. Ein Destillat, das es wunderbar versteht, die kostbaren botanischen Essenzen Afrikas zu harmonisieren, um ein rätselhaftes geschmacklich-olfaktorisches Erlebnis zu schaffen. Die sorgfältig ausgewählten Botanicals, unter denen Baobab und Stachelbeere hervorstechen, werden über Nacht in Getreidealkohol mazeriert, bevor die Destillation in kleinen Chargen in einer alten Kupferbrennblase erfolgt. Das Ergebnis ist ein typischer, glatter, leichter und zitrusartiger Gin, der weicher und runder ist als traditionelle Gins. Es ist ein Gin, der direkt vom schwarzen Kontinent mit all seinen wunderbaren exotischen Aromen kommt.