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Champagner AOC Brut Grand Cru Jahrgang 2015 (750 ml. in Geschenkverpackung) Veuve Clicquot
Der 'Vintage' Brut von Veuve Clicquot ist eines der Spitzen-Champagner der Maison, geboren aus der Exzellenz eines großartigen Jahrgangs und den prestigeträchtigsten Weinbergen der Region, nur Trauben von Grand und Premier Cru. Der erste Jahrgang wurde 1810 produziert und führte das Konzept des Millésimé ein. Er verkörpert voll und ganz das Konzept des Grand Vin de Champagne, eine Fusion aus Eleganz, Charme, aromatischer Tiefe, gespielt auf varietalen Noten von Früchten, Blumen und Zitrusfrüchten, vereint mit gerösteten Tönen, Hefe und Trockenfrüchten. Angenehm am Gaumen durch die schöne Spannung und Mineralität sowie Weichheit und Rundheit. Ein Champagner mit großer Langlebigkeit, geprägt von Harmonie und Balance, ideal zur Begleitung von raffinierten Gerichten auf Fisch- und weißem Fleischbasis.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Cru
- Grand Cru
- Rebsorte / Rohmaterial
- Pinot Noir
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Vielfalt / Zusammenbau
- Pinot Noir 61%, Chardonnay 34%, Pinot Meunier 5%
- Jahrgang oder Cuvée
- Millesimato, 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Originales Etui
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Rohe Fischgerichte, Meeresvorspeisen, Weißes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
VVC-BRUT-VINTAGE-2015
4 Artikel
Veuve Clicquot
Nel cuore della Champagne, dove le vigne si allungano a perdita d'occhio tra dolci colline e cieli sconfinati, sorge la celebre maison Veuve Clicquot, un nome che risuona tra gli estimatori di bollicine in tutto il mondo. Potente e raffinata, questa casa vinicola francese incarna l'eleganza e la freschezza che solo le più grandi tradizioni enologiche sanno trasmettere. Fondata nel 1772, Veuve Clicquot è stata plasmata con audacia e innovazione dalla visione di Madame Clicquot, la "Grande Dame de la Champagne", che ha trasformato l'arte della spumantizzazione in una vera e propria filosofia di vita.
La Champagne è una regione che parla attraverso i suoi terroir unici e la sua storia affascinante. Qui, sotto l'occhio attento degli enologi della maison, le uve di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier vengono allevate con cura meticolosa, cullate dal clima temperato e dal suolo gessoso che conferisce loro una complessità incomparabile. Queste varietà, scelte con maestria, si intrecciano per creare il mosaico aromatico che caratterizza ogni bottiglia di Veuve Clicquot.
Tra le etichette iconiche, il Yellow Label Brut rappresenta il manifesto della maison: un equilibrio perfetto tra struttura, freschezza e un finale setoso, che racconta la storia di un savoir-faire senza tempo. Con la sua palette di aromi che spaziano dai frutti maturi alle note di brioche, questo Champagne è un invito a lasciarsi avvolgere dal lusso e dalla raffinatezza.
In un calice di Veuve Clicquot, si ritrova l'essenza di una filosofia produttiva che unisce tradizione e modernità, innovazione e rispetto per la natura. Un viaggio sensoriale che continua a incantare generazioni di intenditori. Scopri su Vino45 le etichette prestigiose di Veuve Clicquot: un invito a esplorare un mondo di sofisticata eleganza e a celebrare ogni momento con un brindisi indimenticabile.
Indirizzo:
12, Rue du Temple - 51100 Reims, Francia
Perlage: sottile e persistente
Colore: giallo dorato tenue e luminoso
Bouquet: fresco e fruttato, note di frutta secca e pasticceria
Gusto: morbido, fresco, teso e minerale, con ricchi sentori di frutta e sfumature tostate.
- Wine Spectator 92/100
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DER WEIN
Der 'Vintage' Brut von Veuve Clicquot ist einer der Spitzen-Champagner des Hauses, geboren aus der Exzellenz eines großartigen Jahrgangs und den prestigeträchtigsten Weinbergen der Region, ausschließlich Trauben aus Grand und Premier Cru. Der erste Jahrgang wurde 1810 produziert und leitete das Konzept des Millesimé ein. Er verkörpert voll und ganz das Konzept des Grand Vin de Champagne, eine Verschmelzung von Eleganz, Charme, aromatischer Tiefe, gespielt auf den varietalen Noten von Früchten, Blumen und Zitrusfrüchten, vereint mit gerösteten Tönen, Hefe und Trockenfrüchten. Angenehm am Gaumen durch die schöne Spannung und Mineralität sowie Geschmeidigkeit und Rundheit. Ein Champagner mit großer Langlebigkeit, gekennzeichnet durch Harmonie und Balance, ideal zur Begleitung von raffinierten Gerichten mit Fisch und weißen Fleischsorten.
DAS HAUS
Alles begann im Jahr 1772, als Philippe Clicquot, Geschäftsmann und Grundbesitzer, „un négoce de vin à l’enseigne Clicquot“ gründete. Eine kleine Realität, die darauf abzielte, die Grenzen zu überschreiten, um den neuen Namen des Champagners der ganzen Welt bekannt zu machen. 1798 heiratete François Clicquot, der Sohn des Gründers des Hauses, Barbe Nicole Ponsardin. Sie wird es sein, die nach dem Erbe der gesamten Leidenschaft und aller Kenntnisse für die Produktion und Vermarktung von Champagner von ihrem Ehemann das Unternehmen wachsen lässt, bis es zu einem der bekanntesten und renommiertesten Häuser nicht nur der Region Reims, sondern der gesamten Champagne wird. Barbe Nicole Ponsardin, die im Alter von nur siebenundzwanzig Jahren verwitwete, übernahm nach dem Tod ihres Mannes fest die Unternehmensleitung und wurde damit eine der ersten großen Unternehmerinnen der modernen Geschichte, bekannt als „vedova Clicquot“, also „Veuve Clicquot“, woraus der Name des Hauses stammt.
Unter der Leitung der jungen Witwe wurden einige Ideen bekannt, die der gesamten Bezeichnung zugutekamen. Vom ersten Jahrgangs-Champagner, dem von 1810, bis zur Perfektionierung der Remuage-Technik, über die Entwicklung der liqueur de tirage, die für die zweite Gärung in der Flasche nützlich ist, gab es keinen Aspekt, den sie nicht persönlich verfolgte.
Nicht zu vergessen ist ihre große Handelsgeschicklichkeit, dank derer es Barbe Nicole Ponsardin 1814 gelang, die Kontinentalsperre zu überwinden, die Europa im Handel lähmte, und ihren Champagner direkt nach Russland, nach Sankt Petersburg, zu bringen, mit dem, was heute nicht zufällig als „cuvée Saint Petersbourg“ bekannt ist.
Eine Geschichte der Exzellenz, die derzeit, unter dem Zeichen der Luxusgruppe LVMH, die seit 1986 Eigentümer des Hauses ist, dank Champagner mit einzigartiger Persönlichkeit fortgesetzt wird, die immer an ihrer sofort erkennbaren Eleganz und außergewöhnlichen Raffinesse zu erkennen sind.
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