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Champagner AOC Brut Grand Cru Jahrgang 2015 (750 ml. in Geschenkverpackung) Veuve Clicquot
Der 'Vintage' Brut von Veuve Clicquot ist eines der Spitzen-Champagner der Maison, geboren aus der Exzellenz eines großartigen Jahrgangs und den prestigeträchtigsten Weinbergen der Region, nur Trauben von Grand und Premier Cru. Der erste Jahrgang wurde 1810 produziert und führte das Konzept des Millésimé ein. Er verkörpert voll und ganz das Konzept des Grand Vin de Champagne, eine Fusion aus Eleganz, Charme, aromatischer Tiefe, gespielt auf varietalen Noten von Früchten, Blumen und Zitrusfrüchten, vereint mit gerösteten Tönen, Hefe und Trockenfrüchten. Angenehm am Gaumen durch die schöne Spannung und Mineralität sowie Weichheit und Rundheit. Ein Champagner mit großer Langlebigkeit, geprägt von Harmonie und Balance, ideal zur Begleitung von raffinierten Gerichten auf Fisch- und weißem Fleischbasis.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Cru
- Grand Cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Noir
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Pinot Noir 61%, Chardonnay 34%, Pinot Meunier 5%
- Jahrgang oder Cuvée
- Millesimato, 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Originales Etui
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Rohe Meeresfrüchte, Meeresvorspeisen, Weißes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
VVC-BRUT-VINTAGE-2015
4 Artikel
Veuve Clicquot
Im Herzen der Champagne, wo sich die Weinberge bis zum Horizont zwischen sanften Hügeln und unendlichen Himmel erstrecken, liegt das berühmte Haus Veuve Clicquot, ein Name, der unter den Liebhabern von Schaumweinen auf der ganzen Welt erklingt. Kraftvoll und raffiniert verkörpert dieses französische Weingut die Eleganz und Frische, die nur die größten Weintraditionen vermitteln können. Gegründet im Jahr 1772, wurde Veuve Clicquot mit Kühnheit und Innovation durch die Vision von Madame Clicquot, der "Grande Dame de la Champagne", geprägt, die die Kunst der Schaumweinherstellung in eine wahre Lebensphilosophie verwandelt hat.
Die Champagne ist eine Region, die durch ihre einzigartigen Terroirs und ihre faszinierende Geschichte spricht. Hier, unter dem wachsamen Auge der Önologen des Hauses, werden die Trauben von Pinot Noir, Chardonnay und Meunier mit akribischer Sorgfalt kultiviert, umhüllt vom milden Klima und dem kalkhaltigen Boden, der ihnen eine unvergleichliche Komplexität verleiht. Diese meisterhaft ausgewählten Sorten verweben sich zu dem aromatischen Mosaik, das jede Flasche Veuve Clicquot charakterisiert.
Unter den ikonischen Etiketten repräsentiert das Yellow Label Brut das Manifest des Hauses: ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur, Frische und einem seidigen Abgang, der die Geschichte eines zeitlosen savoir-faire erzählt. Mit seiner Palette von Aromen, die von reifen Früchten bis zu Brioche-Noten reichen, ist dieser Champagner eine Einladung, sich von Luxus und Raffinesse umhüllen zu lassen.
In einem Glas Veuve Clicquot findet man die Essenz einer Produktionsphilosophie, die Tradition und Modernität, Innovation und Respekt vor der Natur vereint. Eine sensorische Reise, die Generationen von Kennern weiterhin verzaubert. Entdecken Sie auf Vino45 die prestigeträchtigen Etiketten von Veuve Clicquot: eine Einladung, eine Welt der raffinierten Eleganz zu erkunden und jeden Moment mit einem unvergesslichen Trinkspruch zu feiern.
Adresse:
12, Rue du Temple - 51100 Reims, Frankreich
Perlage: sottile e persistente
Colore: giallo dorato tenue e luminoso
Bouquet: fresco e fruttato, note di frutta secca e pasticceria
Gusto: morbido, fresco, teso e minerale, con ricchi sentori di frutta e sfumature tostate.
- Wine Spectator 92/100
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DER WEIN
Der 'Vintage' Brut von Veuve Clicquot ist einer der Spitzen-Champagner des Hauses, geboren aus der Exzellenz eines großartigen Jahrgangs und den prestigeträchtigsten Weinbergen der Region, ausschließlich Trauben aus Grand und Premier Cru. Der erste Jahrgang wurde 1810 produziert und leitete das Konzept des Millesimé ein. Er verkörpert voll und ganz das Konzept des Grand Vin de Champagne, eine Verschmelzung von Eleganz, Charme, aromatischer Tiefe, gespielt auf den varietalen Noten von Früchten, Blumen und Zitrusfrüchten, vereint mit gerösteten Tönen, Hefe und Trockenfrüchten. Angenehm am Gaumen durch die schöne Spannung und Mineralität sowie Geschmeidigkeit und Rundheit. Ein Champagner mit großer Langlebigkeit, gekennzeichnet durch Harmonie und Balance, ideal zur Begleitung von raffinierten Gerichten mit Fisch und weißen Fleischsorten.
DAS HAUS
Alles begann im Jahr 1772, als Philippe Clicquot, Geschäftsmann und Grundbesitzer, „un négoce de vin à l’enseigne Clicquot“ gründete. Eine kleine Realität, die darauf abzielte, die Grenzen zu überschreiten, um den neuen Namen des Champagners der ganzen Welt bekannt zu machen. 1798 heiratete François Clicquot, der Sohn des Gründers des Hauses, Barbe Nicole Ponsardin. Sie wird es sein, die nach dem Erbe der gesamten Leidenschaft und aller Kenntnisse für die Produktion und Vermarktung von Champagner von ihrem Ehemann das Unternehmen wachsen lässt, bis es zu einem der bekanntesten und renommiertesten Häuser nicht nur der Region Reims, sondern der gesamten Champagne wird. Barbe Nicole Ponsardin, die im Alter von nur siebenundzwanzig Jahren verwitwete, übernahm nach dem Tod ihres Mannes fest die Unternehmensleitung und wurde damit eine der ersten großen Unternehmerinnen der modernen Geschichte, bekannt als „vedova Clicquot“, also „Veuve Clicquot“, woraus der Name des Hauses stammt.
Unter der Leitung der jungen Witwe wurden einige Ideen bekannt, die der gesamten Bezeichnung zugutekamen. Vom ersten Jahrgangs-Champagner, dem von 1810, bis zur Perfektionierung der Remuage-Technik, über die Entwicklung der liqueur de tirage, die für die zweite Gärung in der Flasche nützlich ist, gab es keinen Aspekt, den sie nicht persönlich verfolgte.
Nicht zu vergessen ist ihre große Handelsgeschicklichkeit, dank derer es Barbe Nicole Ponsardin 1814 gelang, die Kontinentalsperre zu überwinden, die Europa im Handel lähmte, und ihren Champagner direkt nach Russland, nach Sankt Petersburg, zu bringen, mit dem, was heute nicht zufällig als „cuvée Saint Petersbourg“ bekannt ist.
Eine Geschichte der Exzellenz, die derzeit, unter dem Zeichen der Luxusgruppe LVMH, die seit 1986 Eigentümer des Hauses ist, dank Champagner mit einzigartiger Persönlichkeit fortgesetzt wird, die immer an ihrer sofort erkennbaren Eleganz und außergewöhnlichen Raffinesse zu erkennen sind.
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