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Champagner AOC Brut Blanc de Blancs Millesime' 2014 (750 ml. in Geschenkverpackung) Delamotte
Der Champagne Brut Blanc de Blancs Millésime von Delamotte ist ein Konzert der Aromen und Düfte: reines Chardonnay aus verschiedenen Weinbergen, die jeweils ihre eigene Einzigartigkeit eingebracht haben: aus Mesnil-sur-Oger (20%), Säure, Reinheit und kalkhaltige Mineralität, aus Avize (20%), Gleichgewicht und Struktur, aus Oger (20%), Wärme, Weite und Großzügigkeit, aus Cramant, die rauchige Mineralität, aus Chouilly, der Rahmen und die Länge und schließlich aus Oyry, Säure und Weichheit. Sechs Jahre auf der Hefe, um einen Wein von großer Kraft, Konzentration und Leichtigkeit zu erzeugen. Höchste Eleganz, ein Wein zum Lagern.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Rebsorte / Rohmaterial
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- Millesimato, 2014
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Originales Etui
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Fischgerichte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Fischgerichte, Große Gelegenheiten
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
DLM-BRUT-MILLESIME-2014
4 Artikel
Delamotte
Nella rinomata regione della Champagne, dove le viti si intrecciano con la storia e la tradizione, si erge la Maison Delamotte. Questa cantina storica, spesso considerata la "sorella minore" della celebre Salon, è un faro di eleganza e raffinatezza nel panorama enologico francese. Fondata su un terroir straordinario, Delamotte ha saputo distinguersi per la produzione di Champagne che incarnano la purezza e la grazia, riflesso di un savoir-faire tramandato attraverso generazioni.
La casa Delamotte è situata nel cuore pulsante della regione della Champagne e si dedica con passione alla coltivazione delle nobili uve che danno vita ai suoi vini eccezionali. Lo Chardonnay, il Pinot Noir e il Meunier trovano qui una dimora ideale, grazie a un clima unico e a terreni gessosi che conferiscono ai vini una struttura inconfondibile e un bouquet aromatico complesso. Ogni bottiglia di Delamotte racconta una storia, un viaggio sensoriale che attraversa la luce dorata del vino e si perde nei profumi floreali e agrumati.
Tra le etichette di spicco della Maison, il Blanc de Blancs è un vero gioiello enologico. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, questo Champagne esprime tutta la freschezza e la mineralità del terroir, con note di fiori bianchi e una persistenza che incanta il palato. Ogni sorso è una promessa di eleganza e una celebrazione della tradizione artigianale che Delamotte custodisce con orgoglio.
Invitiamo gli appassionati e i curiosi a scoprire l'incanto dei vini Delamotte su Vino45. Lasciatevi trasportare in un mondo di bollicine magiche e brindate con un calice che racchiude secoli di storia e passione per l'eccellenza enologica francese.
Indirizzo:
5-7 Rue de la Brèche d'Oger, 51190 Le Mesnil-sur-Oger, Francia
Perlage: fine e persistente
Colore: giallo dorato
Bouquet: aromi di brioche, frutti bianchi e pera, un pizzico di zenzero.
Gusto: delicato equilibrio tra intensi aromi fruttati e una bella trama minerale, fresco e leggero.
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DER WEIN
Der Champagner Brut Blanc de Blancs Millésime von Delamotte ist ein Konzert aus Aromen und Düften: reines Chardonnay aus verschiedenen Weinbergen, die jeweils ihre eigene Besonderheit eingebracht haben: aus Mesnil-sur-Oger (20%), Säure, Reinheit und kreideartige Mineralität, aus Avize (20%), Gleichgewicht und Struktur, aus Oger (20%), Wärme, Weite und Großzügigkeit, aus Cramant, die rauchige Mineralität, aus Chouilly, der Rahmen und die Länge und schließlich aus Oyry, Säure und Weichheit. Sechs Jahre auf der Hefe, um einen Wein von großer Kraft, Konzentration und Leichtigkeit zu erhalten. Höchste Eleganz, ein Wein zum Lagern.
DAS HAUS
Ein großer Champagner ist vor allem ein großer Wein. Mit dieser Prämisse präsentiert sich das Haus Delamotte, „Schwester“ von Salon und ebenfalls in Le Mesnil-sur-Oger gelegen, einem Grand Cru-Dorf der Côte des Blancs. Gegründet in Reims im Jahr 1760 von François Delamotte, ist es das fünfte Champagnerhaus in der Reihenfolge der Gründung. Erst Ende des 18. Jahrhunderts erwirbt Alexandre Delamotte ein Häuschen im Dorf Le Mesnil-sur-Oger, unter dem er die Keller baut: Die Idee ist, in der Nähe der Lieferanten der wertvollsten Trauben, der Chardonnay-Trauben, zu sein. Das Haus gedeiht, bleibt aber klein (aktuell werden etwa 700.000 Flaschen produziert) und kennt zwei wichtige Qualitätssteigerungen in 1975 und 1988. Das erste Datum fällt mit dem Eintreffen des Bordeaux-Weinbauers Alain Terrier zusammen, der damit beauftragt ist, den Stil des Hauses neu zu konzipieren, indem er seine Philosophie einbringt, die den Champagner vor allem als „Genusswein“ sieht. Die Holzvinifikation wird aufgegeben und auf Stahl umgestellt, da er überzeugt ist, dass der Wein nicht von fremden Aromen beeinflusst werden sollte und somit das Terroir und die Rebsorte mit höchster Reinheit und Intensität ausdrücken sollte. 1988 schließlich schließt sich Delamotte Salon an. Im Jahr 1997 übernimmt der versierte Didier Depond die Leitung der beiden „Schwester“-Unternehmen als letzter Baustein im Wachstum der beiden Häuser. „Vive et me Ama“: Lebt und liebt mich, das Motto von Delamotte, erzählt stolz von der Idee, Modernität und Tradition zu vereinen, eine Komplexität im Dienste des Genusses.