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Champagner AOC Brut Rosé 2013 (750 ml. in Box) Deutz
Der Champagne Rosè Brut von Deutz verkörpert den strengen Charakter sowie die feinen und eleganten Profile, die für Pinot Noir typisch sind. Er besteht zu 100% aus Pinot Noir, der aus der Montagne de Reims und dem Vallée de la Marne stammt. Die Produktionsmethode ist das Assemblage-Verfahren, das die Zugabe von stillen Rotwein vorsieht. Deutz stellt diesen Schaumwein her, indem ein Teil von stillem Pinot Noir verwendet wird, der aus sehr alten Weinbergen in der Region Ay stammt. Der Zeitraum der Flaschengärung und die anschließende Lagerung auf den Hefen dauern etwa 36 Monate. Fruchtige Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren und eine zitrusartige Note von Grapefruit, gefolgt von sanften Spuren von Vanille und Mandeln. All dies ist durch eine mineralische Note von Klasse verbunden. Salzigkeit und Weichheit leben in großem Gleichgewicht zusammen.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Rosé
- Cru
- Premier Cru
- Rebsorte / Rohstoff
- pinot schwarz
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- 2013, Jahrgangssekt
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Champagner
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Originalverpackung
- Gastronomische Kombinationen
- Süßigkeiten und Desserts, A Tutto Pasto translates to "Zu allem Essen" in German., Aperitif
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
DTZ-BRUT-ROSE
5 Artikel
Deutz
Im Herzen der französischen Region Champagne, in Aÿ, befindet sich das prestigeträchtige Haus Deutz, ein Symbol für Eleganz und Tradition, das tief in einer reichen Geschichte und Leidenschaft verwurzelt ist. Gegründet im Jahr 1838, steht Deutz für Exzellenz und Raffinesse, ein Name, der unter den renommiertesten Champagnerhäusern strahlt. Hier, zwischen sonnenverwöhnten Weinbergen und einem einzigartigen Terroir, entsteht eine Produktion, die die Kunst des Gleichgewichts und der Beständigkeit feiert.
Die Hügel der Champagne, mit ihren kreidehaltigen Böden und dem gemäßigten Klima, bieten einen idealen Lebensraum für den Anbau der charakteristischen Trauben dieser Region: den edlen Pinot Noir, das raffinierte Chardonnay und den vielseitigen Pinot Meunier. Deutz, mit einem Ansatz, der Tradition und Innovation gekonnt vereint, widmet sich mit akribischer Sorgfalt der Auswahl und Vinifizierung dieser Sorten und kreiert harmonische und feine Cuvées.
Unter den Etiketten, die den Geist von Deutz am besten repräsentieren, sticht der Brut Classic hervor, ein Champagner, der mit seiner Frische und dem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität begeistert. An seiner Seite zeichnet sich das Amour de Deutz, eine wahre Liebeserklärung an das Terroir, durch seine kristalline Reinheit und die außergewöhnliche aromatische Persistenz aus. Jede Flasche von Deutz ist eine sinnliche Reise, die das Wesen des Champagners erzählt, ein Luxus, den man bei jedem besonderen Anlass genießen kann.
Lass dich von der Magie der Weine Deutz verzaubern und entdecke auf Vino45 die zeitlose Eleganz einer Tradition, die Generation für Generation begeistert.
Adresse:
16, rue Jeanson - 51160 Ay, Frankreich
Perlage: fein und elegant
Farbe: leuchtendes Rosa
Bouquet: frisch und mineralisch, mit Aromen von kleinen roten Früchten und Brioche
Geschmack: weit und harmonisch, fruchtig, getragen und von schöner Kraft.
- Wine Spectator 93/100
- Robert Parker 89/100
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DER WEIN
Der Champagne Rosè Brut von Deutz verkörpert den strengen Charakter sowie die Feinheit und Eleganz, die typisch für Pinot Noir sind. Er besteht zu 100% aus Pinot Noir, der aus der Montagne de Reims und dem Vallée de la Marne stammt. Die Produktionsmethode ist die Assemblage, die die Zugabe von stillen Rotweinen vorsieht. Deutz erzeugt diesen Schaumwein, indem ein Teil von stillem Pinot Noir, der aus sehr alten Reben in der Region Ay stammt, hinzugefügt wird. Die Flaschengärung und die anschließende Lagerung auf der Hefe dauern etwa 36 Monate. Fruchtige Noten von Johannisbeeren, Himbeeren und ein zitrusartiger Hauch von Grapefruit entfalten sich, gefolgt von sanften Spuren von Vanille und Mandeln. Alles ist durch eine elegante mineralische Ader verbunden. Salzigkeit und Sanftheit leben in großem Gleichgewicht zusammen.
DER WEINBERG
Von selektierten Crus in der Nähe von Ay.
DAS HAUS
Das Haus Deutz wurde 1838 in Ay, in der Champagne-Region, von Wiliam Deutz und Pierre Geldermann gegründet. Die beiden, die aus Aachen stammen, ließen sich in Ay nieder und eröffneten ein kleines Weinlokal. Fest entschlossen, große Weine aus einem besonders geeigneten Weinberg zu produzieren, kauften sie 1838 ein erstes Grundstück und begannen mit dem Anbau von Trauben, die sie in ihrem Keller vinifizierten. Wiliam Deutz, der zuvor für Bollinger gearbeitet hatte, brachte seine Erfahrung im Anbau und in der Vinifikation der Trauben ein, während Pierre Geldermann die finanziellen und kommerziellen Aspekte des Hauses betreute. In den folgenden Jahren sah sich das Haus Deutz gezwungen, 63% des Eigentums an Louis Roederer zu verkaufen, nachdem einige gescheiterte Investitionen in Neuseeland und den USA getätigt worden waren. Im Laufe der Zeit hat sich das Haus Deutz durch die Akquisition neuer Crus sowohl in der Umgebung von Ay als auch in der Côte des Blancs erweitert und produziert jährlich etwa 600.000 Flaschen ausgezeichneten Champagner. Die eigenen Weinberge reichen jedoch nicht aus, um die notwendige Menge an Trauben zu liefern, weshalb sich Deutz an lokale, erfahrene Winzer wendet, die eine einwandfreie Qualität ihres Produkts garantieren können. Mit dem Aufkommen von Louis Roederer wurde das Weingut komplett renoviert und modernisiert: Die Moste gären in Edelstahltanks, in denen sorgfältig die Parzelle vermerkt ist, aus der die Trauben stammen. Anschließend werden die Weine in einem völlig unterirdischen Keller gelagert, der bis zu 60 Meter unter dem Bodenniveau reicht. Der Produktionsprozess aller Champagner des Hauses erfolgt unter der Kontrolle und Verantwortung von Fabrice Rosset.