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Champagner AOC Brut Premier Cru 'Alexandre' (750 ml.) Soutiran
Der Champagner Brut Premier Cru 'Alexandre' von Soutiran stammt aus der Gemeinde Ambonnay, im südlichen Teil der Montagne de Reims. Der Weinbereitungsstil hebt die muskulären Eigenschaften der Herkunftsorte hervor: Die Opulenz des Terroirs von Ambonnay wird durch einen moderaten Einsatz von Holz und Dosierungen gebändigt. Im Glas ist der Eindruck formidable, Aromen von kandierter Zitrone und Marzipan, Pfirsich und Birne. Geschmack von reifen und saftigen Früchten, kräftig und geschliffen, sehr territorial. Perfekt für gastronomische Kombinationen mit Fisch.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Cru
- Premier Cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Noir
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Pinot Noir 40%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 20%
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Fischgerichte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Meeresfrüchte
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
STN-BRUT-ALEXANDRE
5 Artikel
Soutiran
In der malerischen Kulisse von Ambonnay, einem Winkel der Champagne, der von Geschichte und Prestige pulsiert, befindet sich das Weingut Soutiran. Dieses kleine, aber mutige Haus hebt sich unter den unzähligen französischen Schaumweinen durch sein Engagement hervor, Champagner von höchster Qualität zu produzieren, mit besonderem Augenmerk auf die Grand Cru. Das Terroir von Ambonnay, berühmt für seine Fähigkeit, die Eigenschaften des Pinot Noir hervorzuheben, ist die perfekte Bühne für die Produktionsphilosophie von Soutiran, die Tradition und Innovation in perfektem Gleichgewicht kombiniert.
Das Herz der Produktion von Soutiran schlägt stark dank der Edelsorten: der Pinot Noir, mit seiner Struktur und seinem charakteristischen Wesen, und das Chardonnay, das Eleganz und Frische hinzufügt. Diese Rebsorten, die mit Sorgfalt und Respekt für die Natur kultiviert werden, erzeugen Weine, die eine Hymne an die Raffinesse und Komplexität der Region sind. Unter den Spitzenetiketten ragt der Champagne Signature Grand Cru als ein Pfeiler der Exzellenz hervor, ein Wein, der in sich das Wesen von Ambonnay mit sensorischen Noten vereint, die von reifen Früchten bis hin zu zarten mineralischen Nuancen reichen.
Lass dich von den raffinierten Noten und der umhüllenden Struktur der Weine Soutiran mitreißen: Entdecke auf Vino45 die Magie des Grand Cru und tauche ein in das authentische Weinerlebnis der Champagne, wo jeder Schaumwein eine Geschichte von Leidenschaft und Hingabe erzählt.
Adresse:
3 Rue de Crilly, 51150 Ambonnay, Frankreich
Perlage: fine
Colore: giallo dorato
Bouquet: crosta di pane e brioche, polpa di frutta gialla
Gusto: fruttato e rotondo.
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DER WEIN
DerChampagner Brut Premier Cru 'Alexandre' von Soutiran entsteht in der Gemeinde Ambonnay, im südlichen Teil der Montagne de Reims. Der Weinstil hebt die muskulösen Eigenschaften der Herkunftsdörfer hervor: Die Opulenz des Terroirs von Ambonnay wird durch eine moderate Nutzung von Holz und Dosagen zurückgehalten. Im Glas ist der Eindruck formidable, Aromen von kandierter Zitrone und Marzipan, Pfirsich und Birne. Geschmack von reifen und saftigen Früchten, kraftvoll und geschmeidig, sehr territorial. Perfekt für gastronomische Kombinationen mit Fisch.
DAS HAUS
Soutiran ist ein kleines Familienhaus, das in der Gemeinde Ambonnay im südlichen Teil der Montagne de Reims liegt. Gegründet im Jahr 1969, wird das Unternehmen heute von Patrick und Valerie Renaux geleitet, die die dritte Generation repräsentieren. Die Familie besitzt sechs Hektar in Ambonnay, einem hervorragenden Gebiet für die Produktion von kraftvollen und gourmanden Weinen, und führt ein kleines Handelsgeschäft, indem sie eine bescheidene Menge Trauben von Landwirten kauft, die über Grand Cru- und Premier Cru-Weinberge verfügen und immer innerhalb der Montagne de Reims tätig sind. Der Weinstil hebt die muskulösen Eigenschaften der Herkunftsdörfer hervor; die Opulenz des Terroirs von Ambonnay wird durch eine moderate Nutzung von Holz und Dosagen zurückgehalten. Im Glas ist der Eindruck formidable, die Weine (sehr gastronomisch) haben einen typischen Charakter und sind die Verkörperung eines Appellationsgebiets, das die territoriale Wiedererkennbarkeit zu seiner Stärke macht. Aktuell liegt die Produktion bei etwa 120.000 Flaschen.