Vignaiolo Fanti
Nel cuore del Trentino, là dove la tradizione incontra la passione per il vino, nasce la storia di Vignaiolo Fanti. Tutto ha inizio in una casa rurale del XVII secolo, nel centro storico del paese, dove Giuseppe Fanti avvia la sua attività vinicola. Con pochi ettari di terra e le cantine ricavate all’interno della sua abitazione, getta le basi di un progetto che oggi continua a emozionare chi cerca autenticità nel calice.
Ma è con il figlio Alessandro che la filosofia di famiglia prende una svolta decisiva. Dopo gli studi presso l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, Alessandro sceglie di valorizzare ogni singola risorsa dell’azienda, trasformando la dimensione contenuta in un vantaggio strategico. In vigna recupera con maestria antiche pratiche agronomiche, fondamentali per migliorare la qualità dell’uva, nel pieno rispetto dei ritmi della natura e della biodiversità del territorio.
In cantina, l’arte si fa scienza e pazienza. Le uve bianche di Incrocio Manzoni, Nosiola e Chardonnay, insieme a quelle rosse di Teroldego, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, vengono vinificate con cura e lasciate affinare lentamente, fino a raggiungere la massima espressione aromatica e strutturale. Il risultato? Vini vivi, coerenti, profumati, freschi e ricchi di personalità.
Vino45 è orgogliosa di proporre nel proprio catalogo le etichette firmate Vignaiolo Fanti, per offrire a intenditori e appassionati bottiglie capaci di raccontare l’essenza del Trentino. Ogni sorso è un viaggio tra tradizione e innovazione, tra terra e sapienza, tra passato e futuro.
Indirizzo:
Piazza Gn della Croce, 3, 38015 Pressano (TN), Italia
