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Single Malt Scotch Whisky Islay 'An Oa' (700 ml. avec etui) Ardbeg
Ardbeg An Oa doit son nom au spectaculaire Mull of Oa, à l’extrémité sud d’Islay, où l’océan rencontre les falaises. C’est un Single Malt Scotch Whisky fortement tourbé, vieilli dans un assemblage de fûts américains ex-bourbon, européens ex-sherry et neufs brûlés, puis réuni dans le célèbre Gathering Vat. Au nez, il dévoile miel, toffee, tabac, résine de pin et agrumes avec des touches marines. En bouche, un profil fumé et complexe, avec tourbe profonde mêlée à chocolat, citron vert, anis, thé et épices douces, plus notes de cigare et bois frais. Finale longue et persistante, sur tourbe fumée, miel, cannelle et tabac. Non filtré, 46,6 % vol., idéal pur avec fromages affinés ou chocolat noir.
- Catégorie de Produit
- Whisky
- Dénomination
- Single Malt Whisky
- Typologie
- Whisky écossais - Single Malt
- Type de Production
- Distillé
- Autres caractéristiques
- Filtré à Froid, Torbaté
- Cépage / Matière première
- malt
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Écosse
- Région
- Islay
- Teneur en alcool
- 46,6 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice tulipe très large
- Emballage
- Trousse Originale
- Accords Gastronomiques
- Après le dîner - Méditation
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 88/100
ARD-WHISKY-AN-ON
6 Produits
Ardbeg
Dans l'envoûtante île d'Islay, où la mer rencontre la terre dans une étreinte perpétuellement fouettée par les vents, se dresse la légendaire distillerie Ardbeg. Connue dans le monde entier pour la production de whisky tourbé d'une rare intensité, Ardbeg est une véritable icône pour les amateurs de Scotch Whisky, une marque qui renferme l'essence d'un territoire unique et de ses traditions séculaires.
Fondée sur cette île mystique, Ardbeg se distingue par son profond lien avec la nature environnante. La distillerie donne sur une côte sauvage, où l'odeur de la mer se mêle à celle de la tourbe, élément essentiel qui confère à ses whiskies le goût caractéristique fumé et marin. C'est ici que l'orge malté, embrassé par la salinité et la brise océanique, est habilement travaillé pour donner vie à des distillats au caractère affirmé et inconfondable.
Le savoir-faire de Ardbeg se manifeste dans des étiquettes iconiques comme l'Uigeadail et le Ten. L'Uigeadail, du nom du lac qui fournit l'eau pure utilisée dans la distillation, se présente avec un bouquet de fumée et d'épices, enveloppé d'une douce étreinte de fruits secs et de chocolat. Le Ten, quant à lui, est un hymne à la pureté de la tourbe, un whisky qui incarne l'essence d'Islay avec ses arômes intenses et sa structure complexe.
Ardbeg représente un voyage sensoriel, une invitation à explorer des profondeurs de saveurs qui racontent des histoires de tradition et d'innovation, de mer et de terre. Laisse-toi emporter par le charme d'Islay et découvre sur Vino45 les meilleures étiquettes signées Ardbeg : une expérience inoubliable pour chaque amateur de whisky tourbé.
Adresse :
Port Ellen, Islay PA42 7EA, Écosse
Couleur : jaune doré
Bouquet : tourbé avec des notes de miel, de toffee, de feuilles de tabac et de résine de pin avec des nuances d'agrumes et d'air marin
Goût : fumé, une belle tourbe profonde avec des notes de chocolat, de lime, d'anis, de feuilles de thé et d'épices douces avec des nuances de cigare et de bois frais. Finale longue et persistante avec des notes de tourbe fumée, de cordages de navires, d'anis, de miel et de cannelle avec des nuances de feuilles de tabac et de lime.
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LE WHISKY
Ardbeg An Oa doit son nom au spectaculaire Mull of Oa, à l’extrémité sud d’Islay, où l’océan rencontre les falaises. C’est un Single Malt Scotch Whisky fortement tourbé, vieilli dans un assemblage de fûts américains ex-bourbon, européens ex-sherry et neufs brûlés, puis réuni dans le célèbre Gathering Vat. Au nez, il dévoile miel, toffee, tabac, résine de pin et agrumes avec des touches marines. En bouche, un profil fumé et complexe, avec tourbe profonde mêlée à chocolat, citron vert, anis, thé et épices douces, plus notes de cigare et bois frais. Finale longue et persistante, sur tourbe fumée, miel, cannelle et tabac. Non filtré, 46,6 % vol., idéal pur avec fromages affinés ou chocolat noir.
LA DISTILLERIE
Active officiellement depuis le milieu du premier décade du XIXe siècle, depuis 1815 pour être précis, la distillerie Ardbeg, située au cœur de l'île d'Islay, a été fondée par John McDougall et a traversé au fil des ans une histoire faite de mille vicissitudes, similaire à celle de nombreuses autres distilleries, marquée par des changements de propriété, des fermetures soudaines et durables, et surtout caractérisée par de nombreuses adversités. Déjà en 1835, en effet, il y a eu le premier changement de propriété, la distillerie ayant été achetée par le commerçant de Glasgow Thomas Buchanan, bien que John McDougal lui-même et son fils aient continué à gérer l'entreprise, qui à la fin des années 70 du 1800, en 1877 pour être exact, naviguait dans des eaux si florissantes qu'elle donnait du travail à presque un tiers des habitants de l'île d'Islay. En 1981, cependant, la tendance était à l'opposée, et en raison de la crise économique généralisée, l'entreprise ne parvient pas à rester ouverte et est contrainte de cesser toute activité. Rachetée en 1987 par Hiram Walker, ce n'est que deux ans plus tard, en 1989, que la distillerie reprend production, bien que sur une très petite échelle, avant de connaître une nouvelle période de fermeture, entre 1991 et 1997. Aujourd'hui, la distillerie appartient au groupe LVMH, qui a le mérite d'avoir redonné de nombreux espoirs et de la confiance aux amateurs de ce produit. Les étiquettes commercialisées actuellement sont toutes marquées par le même désir de tradition qui a poussé la distillerie à embouteiller sans aucune filtration à froid. Pour la distillation, les alambics historiques sont encore utilisés, et le choix des eaux est minutieusement soigné. Considérée aujourd'hui comme l'une des distilleries les plus modernes et technologiquement avancées, Ardbeg peut être tranquillement définie comme une marque culte, destinée à ceux qui souhaitent retrouver le goût classique tourbé prononcé dans un whisky single malt d'Islay.