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Le Single Malt The Matsui 'Mizunara Cask' de Matsui Whisky est un whisky japonais vieilli en fûts de chêne japonais Mizunara avant d'être mis en bouteille à 48% sans ajout de colorants. L'eau utilisée pour la dilution provient des sources du mont Daisen. L'emballage en édition limitée s'inspire du travail de l'artiste japonais Katsushika Hokusai, l'un des artistes ukiyo-e les plus célèbres. Bouquet frais et floral avec des notes de vanille, poire, cannelle et une légère saupoudrée de sucre glace. En bouche, il est doux avec des notes de malt d'orge, cannelle, caramel et miel. Finale de moyenne persistance avec des notes de caramel, miel, vanille et feuilles de thé avec des touches florales.
- Catégorie du Produit
- Whisky
- Dénomination
- Whisky
- Typologie
- Whisky japonais
- Type de Production
- Distillé
- Autres caractéristiques
- Filtré à froid
- Cépage / Matière première
- malté
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Japon
- Région
- JP - Tottori
- Taux d'alcool
- 48% vol.
- Température de service
- 16° – 18° C.
- Verre recommandé
- Calice en forme de tulipe très large
- Emballage
- Étui Original
- Accords Gastronomiques
- Après le Dîner - Méditation
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
Matsui Whisky
Dans un coin enchanteur du Japon, où les montagnes embrassent le ciel et les eaux cristallines s'écoulent comme des mélodies anciennes, se dresse la distillerie Matsui. Ici, au milieu de paysages d'une beauté à couper le souffle, la tradition de l'art distillatoire prend vie dans un mariage parfait entre la nature et le savoir-faire humain. Matsui est plus qu'une simple distillerie : c'est un sanctuaire de saveurs, où l'orge et l'eau pure de montagne se transforment en élixirs poétiques et raffinés.
Bien que le monde du whisky japonais soit jeune par rapport à celui écossais, Matsui s'affirme rapidement comme une excellence sur la scène internationale. La distillerie a su allier la tradition de l'artisanat japonais à une approche innovante, créant des whiskies d'une rare finesse et équilibre. Son secret réside dans la pureté des matières premières et la dévotion méticuleuse avec laquelle chaque goutte est distillée et affinée.
Un des emblèmes de cette dévotion est le The Kurayoshi Pure Malt, une symphonie d'arômes et de saveurs qui évoquent le paysage dont il provient. Chaque gorgée est un voyage sensoriel qui traverse des nuances de fruits secs, de vanille et d'épices, avec une finale douce et persistante qui invite à la réflexion et à la contemplation. Ce whisky représente l'équilibre parfait entre tradition et innovation, une œuvre d'art liquide qui parle de la terre et de l'âme japonaise.
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Adresse :
Kamifurukawa, Kurayoshi City, Tottori, Japon
Colore: oro brillante
Bouquet: fresco e floreale con note di vaniglia, pera, cannella e zucchero a velo
Gusto: morbido con note di malto d’orzo, cannella, caramello e miele, finale di media persistenza con note di caramello, miele, vaniglia e foglie di tè
- IWSC Gold