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Blended Scotch Whisky 30 Ans (700 ml. coffret de luxe) Ballantine's
Le Blended Scotch Whisky 30 Ans d’Âge de Ballantine’s provient d’un assemblage de whiskies rares vieillis au moins 30 ans, certains issus de distilleries disparues. D’une robe jaune doré profonde, il révèle au nez des arômes élégants de poire et pêche, enrichis de vanille, miel et fines notes fumées. En bouche, il est complexe et puissant, équilibrant nuances florales et fruitées vers une finale longue et épicée. Le lent vieillissement en fûts de chêne lui confère une structure veloutée et persistante. À déguster pur ou avec quelques gouttes d’eau, il s’accorde avec chocolat noir intense, fromages affinés et cigares prestigieux, réservé aux occasions spéciales.
- Catégorie de Produit
- Whisky
- Dénomination
- Whisky Blendé
- Typologie
- Whisky écossais - Mélangé
- Type de Production
- Distillé
- Autres caractéristiques
- Filtré à Froid
- Cépage / Matière première
- malt
- Vieillissement
- 30 ans
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Écosse
- Région
- Speyside
- Teneur en alcool
- 43% vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice tulipe très large
- Emballage
- Caisse en bois, Coffret Cadeau
- Accords Gastronomiques
- Après le dîner - Méditation
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 98/100
BLL-WHISKY-30YO
1 Produit
Ballantine’s
Imprégnée du charme ancestral des terres écossaises, Ballantine’s représente un chapitre fondamental dans l'histoire du Blended Scotch Whisky. Cette illustre distillerie a su conquérir le cœur des passionnés de whisky du monde entier grâce à sa capacité à allier tradition et innovation dans un équilibre harmonieux. Chaque bouteille de Ballantine’s représente un voyage sensoriel, un hommage au savoir-faire artisanal qui a rendu les whiskies écossais célèbres à l'échelle mondiale.
L'Écosse, avec ses paysages à couper le souffle et ses anciennes traditions, fournit le cadre idéal pour la production d'un whisky de qualité supérieure. Ballantine’s se distingue par sa production de Blended Scotch Whisky, un art qui nécessite une habileté sans pareille pour fusionner habilement différentes variétés de single malt et de grain whisky. Ce mélange méticuleux donne naissance à une gamme de whiskies qui se caractérisent par leur extraordinaire polyvalence et une qualité qui reste constante dans le temps.
Le Ballantine’s Finest est un chef-d'œuvre d'équilibre et de délicatesse, avec ses notes douces de miel et de vanille qui dansent sur le palais, tandis que le 17 Years Old offre une expérience plus complexe et profonde, avec des couches de saveurs qui se révèlent lentement. Le 21 Years Old représente le summum de la raffinement, un whisky qui renferme l'essence de décennies d'expérience et de passion.
Laisse-toi séduire par la gamme Ballantine’s sur Vino45, où l'excellence du Blended Scotch Whisky se manifeste à chaque gorgée, promettant une expérience inoubliable et une immersion dans la tradition écossaise la plus authentique.
Adresse :
40 Moffat St, Glasgow G5 0PD, Écosse
Couleur: Ambre profond aux reflets dorés intenses révélant un long vieillissement en fût.
Nez: Bouquet complexe avec des notes de miel de châtaignier, fruits secs, épices douces, vanille et de légères nuances tourbées et fumées.
Bouche: Onctueuse et ample, équilibrant la douceur du caramel et du miel avec du chocolat noir, du chêne épicé et une finale persistante aux accents fumés.
- International Spirits Challenge: Gold medal, “The World’s Best Blended Scotch”
- World Whiskies Awards: "Best Scotch Blended"
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LE WHISKY
Le Blended Scotch Whisky 30 Ans d’Âge de Ballantine’s provient d’un assemblage de whiskies rares vieillis au moins 30 ans, certains issus de distilleries disparues. D’une robe jaune doré profonde, il révèle au nez des arômes élégants de poire et pêche, enrichis de vanille, miel et fines notes fumées. En bouche, il est complexe et puissant, équilibrant nuances florales et fruitées vers une finale longue et épicée. Le lent vieillissement en fûts de chêne lui confère une structure veloutée et persistante. À déguster pur ou avec quelques gouttes d’eau, il s’accorde avec chocolat noir intense, fromages affinés et cigares prestigieux, réservé aux occasions spéciales.
LA DISTILLERIE
George Ballantine a commencé son activité à l'âge de seulement dix-neuf ans, pour transmettre par la suite son expérience de mélangeur à ses fils George II, Archibald et Daniel, ainsi qu'à son petit-fils George III. Tous ont contribué à forger la réputation indiscutable de leur whisky. En 1895, la Ballantine & Son a même reçu une distinction de la Reine Victoria, la plus haute reconnaissance témoignant du prestige de l'entreprise. Le premier blended de la famille Ballantine’s fut le Finest, en 1910, qui reste aujourd'hui la plus ancienne recette de la gamme actuelle de produits. Chaque jour, dans le monde entier, presque 200 000 bouteilles de Finest sont vendues, témoignant d'une qualité qui dure dans le temps.
Le successeur de George Robertson en tant que maître mélangeur était un certain George Robertson, cette fois-ci étranger à la famille Ballantine. Ayant hérité de ce poste après la Première Guerre mondiale et 13 ans de prohibition, il se retrouva avec de nombreuses fûts de whisky vieilli. George Robertson créa le premier scotch vieilli 17 ans (qui est toujours réputé être le plus célèbre) et le prestigieux Ballantine’s 30.
Jack Goudy a poursuivi notre tradition d'excellence avec le mélange vieilli 12 ans. De plus, il a enseigné le métier à deux futurs maîtres mélangeurs, garantissant une longue vie à la qualité des produits Ballantine’s. Jack expliqua à ses apprentis l'importance de trouver les meilleurs scotchs et de les faire vieillir dans les fûts du meilleur chêne américain. Depuis lors, chaque année, de nouveaux fûts de chêne américain arrivent, garantissant la haute qualité et le goût d'antan.
Robert Hicks, un perfectionniste dans le monde du whisky, fut le premier talent à éclore grâce aux enseignements de Goudy. Avant de devenir maître mélangeur, il a travaillé avec Jack pendant 24 ans. Son sens de l'odorat pour les whiskies était connu de tous.
Sandy Hyslop, actuel maître mélangeur et deuxième talent formé par Goudy, aime introduire des nouveautés chez Ballantine’s. Extrêmement prolifique sur le plan professionnel, il est responsable de l'introduction de nouveaux goûts de whisky, comme ceux de Ballantine’s Brasil et Hard Fired. Sandy a également introduit Ballantine’s 40, un produit dont il est particulièrement fier, ainsi que l'expression ultime du whisky vieilli, dans la gamme. Sandy, avec son approche fondée sur l'observation continue et en personne du produit (il renifle environ 250 échantillons chaque jour), définit la direction de Ballantine’s.
Grâce à l'influence de ces cinq maîtres mélangeurs, Ballantine’s est aujourd'hui le scotch whisky n° 1 en Europe et n° 2 dans le monde. Actuellement, Ballantine’s dispose de la gamme la plus complète de scotch whisky blended vieillis et de qualité au monde.