Chariot
Il n'y a plus d'articles dans votre panier.
Chianti Classico Riserva DOCG 'Villa Antinori' 2022 (750 ml.) Antinori
Le Chianti Classico Riserva DOCG 'Villa Antinori' 2022 incarne à la fois expérimentation et évolution, tout en exprimant une valeur historique: produit pour la première fois en 1928, il rend hommage à la tradition avec un assemblage dominé par le Sangiovese et des cépages complémentaires. Réinterprétation d’un classique toscan, il vieillit 60% en foudre et le reste en barriques, puis brièvement en bouteille. Au nez, arômes de baies sauvages, confiture de nèfles et framboise, avec des touches élégantes de tabac, réglisse, cèdre confit et cacao. En bouche, ample et enveloppant, avec des tanins soyeux, doux et sapides, et une finale longue, verticale et raffinée, rappelant pétales de rose et thé noir. Idéal avec viandes rouges, gibier et fromages affinés.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Chianti Classico DOCG
- Cépage / Matière première
- sangiovese
- Variété / Assemblage
- sangiovese 90%, merlot et syrah 10%
- Classe de Vieillissement
- Réserve
- Millésime ou Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Toscane
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice tulipe très large
- Accords Gastronomiques
- À Plein Repas, Viandes Rôties, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 92/100
ANT-CHIANTI-VILLA-ANTINORI-RIS-2022
8 Produits
Antinori
La Famille Antinori se consacre à la production viticole depuis plus de six cents ans : depuis que, en 1385, Giovanni di Piero Antinori est devenu membre de l'Art Florentine des Vinattieri. Tout au long de sa longue histoire, à travers 26 générations, la famille a toujours géré cette activité directement avec des choix innovants et parfois courageux, tout en respectant inaltérablement les traditions et le territoire.
Aujourd'hui, la société est dirigée par Albiera Antinori, avec le soutien de ses deux sœurs Allegra et Alessia, impliquées personnellement dans les activités de l'entreprise. Le Marquis Piero Antinori est actuellement le Président Honoraire de la société. Tradition, passion et intuition ont été les qualités motrices qui ont conduit les Marquis Antinori à s'affirmer comme l'un des principaux producteurs italiens de vins. Chaque millésime, chaque terrain, chaque idée à mettre en œuvre est un nouveau départ, une nouvelle recherche de marges de qualité toujours plus élevés.
Comme aime à le dire le Marquis Piero : “les anciennes racines jouent un rôle important dans notre philosophie, mais n'ont jamais inhibé notre esprit innovant”. Aux domaines de Toscane et d'Ombrie, patrimoine historique de la famille, se sont ajoutés au fil du temps des investissements dans d'autres régions propices à la production de vins de qualité tant en Italie qu'à l'étranger, où il était possible d'entreprendre un nouveau parcours de valorisation de nouveaux “terroirs” à fort potentiel vitivinicole. La Marchesi Antinori exprime sa passion pour la viticulture en cherchant des marges d'amélioration toujours plus fines. Pour cela, des expériences continues sont menées dans les vignobles et les caves avec des sélections de clones de raisins autochtones et internationaux, des types de cultures, des altitudes de vignobles, des méthodes de fermentation et des températures, des techniques de vinification traditionnelles et modernes, différentes typologies de bois, tailles et âges des fûts, et en variant la durée de l'affinage en bouteille. "Nous avons prouvé, au fil des ans, qu'en Toscane et en Ombrie, il était possible de produire des vins de qualité, reconnus au niveau international, capables de montrer élégance et finesse tout en conservant toujours le caractère originel.
Notre bibliothèque a de nombreux titres, mais pour nous, elle n'est pas assez riche. Nous avons une mission qui n'est pas entièrement accomplie, ce qui nous pousse à exprimer le vaste potentiel de nos vignobles et à concilier le nouveau qui reste à découvrir avec le patrimoine du goût toscan qui inclut tradition, culture, agriculture, l'artistique et le littéraire qui représentent en effet l'identité des Marchesi Antinori, dont l'un des principaux atouts réside dans le fait d'être toscan, ou, si vous préférez, notre 'toscanité'." Piero Antinori
La famille Antinori fait partie, depuis sa fondation, de PFV, "Premum Familiae Vini", une association informelle d'entreprises viticoles propriété d'une famille. PFV dépasse les frontières géographiques et maintient un lien commun : celui de la propriété des vignobles et de la production de vin comme une activité familiale à cultiver et à affiner, comme un grand vin, au fil du temps.
Adresse :
via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa (FI) Italie
Couleur : rouge rubis
Bouquet : séduisant, avec des arômes de fruits de la ronce, de confiture de nèfle et de gelée de framboise qui se mêlent à des sensations élégantes de tabac et à une note douce-fraîche composée de réglisse, de cédrat confit et de poudre de cacao
Goût : des tanins soyeux, doux et savoureux marquent l'équilibre entre une entrée large et enveloppante et une finale verticale, longue et raffinée, caractérisée par de délicates notes de pétales de rose et de thé noir.
- Gambero Rosso 3/3
- Bibenda 4/5
- Robert Parker 92/100
- James Suckling 92/100
- Veronelli 92/100
Reviews
No reviews
Tap to zoom
LE VIN
Le Chianti Classico Riserva DOCG 'Villa Antinori' 2022 incarne à la fois expérimentation et évolution, tout en exprimant une valeur historique: produit pour la première fois en 1928, il rend hommage à la tradition avec un assemblage dominé par le Sangiovese et des cépages complémentaires. Réinterprétation d’un classique toscan, il vieillit 60% en foudre et le reste en barriques, puis brièvement en bouteille. Au nez, arômes de baies sauvages, confiture de nèfles et framboise, avec des touches élégantes de tabac, réglisse, cèdre confit et cacao. En bouche, ample et enveloppant, avec des tanins soyeux, doux et sapides, et une finale longue, verticale et raffinée, rappelant pétales de rose et thé noir. Idéal avec viandes rouges, gibier et fromages affinés.
LE DOMAINE
C'était en 1928 lorsque Niccolò Antinori il a décidé de nommer ce vin d'après le nom de la villa familiale afin qu'il représente son interprétation personnelle de l'identité chiantigiana et toscane. Ainsi écrit Niccolò, père de Piero. Antinori, décrivant la naissance du “Villa": "Alors, il fallait affirmer le nom Antinori…qui était encore, sauf dans certains milieux, peu connu et ainsi je me proposai la mention Villa Antinori".
L'ENTREPRISE
La Famille Antinori se consacre à la production de vin depuis plus de six cents ans: depuis que, en 1385, Giovanni di Piero Antinori Il a rejoint l'Arte Fiorentina dei Vinattieri. Tout au long de sa longue histoire, à travers 26 générations, la famille a toujours géré directement cette activité avec des choix innovants et parfois courageux, tout en maintenant inchangé le respect des traditions et du territoire.
Aujourd'hui, la société est dirigée par Albiera. Antinori, avec le soutien de ses deux sœurs Allegra et Alessia, impliquées personnellement dans les activités de l'entreprise. Le Marquis Piero Antinori est actuellement le Président Honoraire de la société. Tradition, passion et intuition ont été les qualités motrices qui ont conduit les Marchesi Antinori à s'imposer comme l'un des principaux producteurs italiens de vins.
Chaque millésime, chaque terroir, chaque idée que l'on souhaite mettre en œuvre est un nouveau départ, une nouvelle quête de marges qualitatives toujours plus élevées. Comme aime à le dire le Marquis Piero : « les anciennes racines jouent un rôle important dans notre philosophie, mais n'ont jamais inhibé notre esprit d'innovation ». Aux domaines de Toscane et d'Ombrie, patrimoine historique de la famille, se sont ajoutés au fil du temps des investissements dans d'autres zones propices à la production de vins de qualité, tant en Italie qu'à l'étranger, où il était possible d'entreprendre un nouveau parcours de valorisation de nouveaux « terroirs » à haut potentiel vitivinicole.
La Marchesi Antinori exprime sa passion pour la viticulture en cherchant des marges d'amélioration toujours plus fines. Pour cela, des expériences continues sont réalisées dans les vignobles et les caves avec des sélections de clones de cépages autochtones et internationaux, différents types de cultures, altitudes des vignobles, méthodes de fermentation et températures, techniques de vinification traditionnelles et modernes, différentes typologies de bois, dimensions et âge des fûts, et en variant la durée de l'affinage en bouteille.
"Nous avons démontré, au fil des ans, qu'en Toscane et en Ombrie, il était possible de produire des vins de qualité, reconnus au niveau international, qui pouvaient montrer élégance et finesse tout en conservant toujours leur caractère originel. Notre bibliothèque a de nombreux titres, mais pour nous, elle n'est pas suffisamment riche. Nous avons une mission qui n'est pas entièrement accomplie, ce qui nous pousse à exprimer le vaste potentiel de nos vignobles et à concilier le nouveau qui reste à découvrir avec le patrimoine du goût toscan, qui inclut tradition, culture, agriculture, artistique et littéraire, représentant ainsi l'identité de la région." Marchesi Antinori, dont l'un des principaux points forts réside dans le fait d'être toscane, ou, si vous préférez, notre 'toscanité'."Piero Antinori
 |
La famille Antinori fait partie, depuis sa fondation, de PFV, "Premum Familiae Vini", une association informelle d'entreprises viticoles appartenant à une famille. PFV dépasse les frontières géographiques et maintient un lien commun : celui de la propriété des vignobles et de la production de vin comme activité familiale à cultiver et affiner, comme un grand vin, au fil du temps. |