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Conero Rosso DOC 'Vigna Clari' 2021 (750 ml.) Cantina Castellani Cantina Castellani - 1
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Conero Rosso DOC 'Vigna Clari' 2021 (750 ml.) Cantina Castellani

Le 'Vigna Clari' de Cantina Castellani est un Conero Rosso, issu de raisins Montepulciano en pureté, un vin rouge intense et épicé. Dans les vignes, des dosages minimaux de cuivre et de soufre et un traitement biodynamique du sol. La vendange est manuelle avec un faible rendement par hectare. Suit une fermentation avec macération sur les peaux pendant 7-8 jours et un affinage en tonneaux de chêne français et enfin en bouteille. Intense est le parfum de fruits rouges mûrs, notes épicées avec des touches de vanille. En bouche, se confirment les agréables sensations perçues à l'olfaction. Grande structure, sec, chaud, tanins bien lissés et bonne persistance. Parfait en accompagnement de plats de pâtes de la cuisine des Marches, rôtis, viandes rouges grillées, gibier, fromages affinés.

  

14,00 € 23,33 € -40%
TTC

 
Catégorie de Produit
Vin Rouge
Dénomination
Conero DOCG
Philosophie
Biodynamique
Cépage / Matière première
Montepulciano
Millésime ou Cuvée
2021
Format
750 ml.
Nation
Italie
Région
Marche
Teneur en alcool
13% vol.
Température de Service
18° C.
Verre Recommandé
Verre à pied large avec une longue tige
Caractéristiques Spéciales
Vignerons Indépendants, Petits Producteurs
Accords Gastronomiques
Viandes Rouges, Gibier, Viandes Rôties, Fromages Affinés, Coller, Premiers de Terre
Allergènes
Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
CCS-CONERO-VIGNA-CLARI-2021
6 Produits

Cantina Castellani

Dans le cadre pittoresque des collines toscanes, la Cantina Castellani se dresse comme un bastion de la tradition viticole italienne, transmise de génération en génération. Les racines de cette entreprise historique s'enfoncent profondément dans le sol fertile toscan, où le climat doux et les terrains variés créent l'environnement idéal pour la culture des raisins. Castellani, avec son long héritage, représente l'une des familles les plus emblématiques du paysage œnologique de la Toscane, avec une vision qui embrasse à la fois la tradition et l'innovation.

Au cœur de la région viticole, la Cantina Castellani se consacre avec passion à la production de dénominations prestigieuses telles que le DOCG Chianti et l'IGT Toscane. Le Sangiovese, raisin symbole de la Toscane, est le protagoniste absolu dans les vignobles de l'entreprise, accompagné du Merlot qui ajoute une touche internationale à leurs assemblages. Ces variétés, cultivées avec soin et respect de l'environnement, donnent naissance à des vins qui expriment toute la richesse du territoire toscan.

Parmi les étiquettes phares de la Cantina Castellani, le Chianti Riserva se distingue par sa structure robuste et ses arômes complexes, fruits d'un vieillissement savant en fût. Le Filicheto, quant à lui, incarne la polyvalence et l'élégance des terres toscanes, avec des notes fruitées et une agréable douceur en bouche. Les deux vins racontent des histoires d'une tradition qui évolue, tout en préservant la qualité et l'authenticité qui caractérisent depuis toujours la production de la famille Castellani.

Laissez-vous séduire par le charme intemporel des vins de la Cantina Castellani, disponibles sur Vino45. Une invitation à découvrir la passion et le savoir-faire qui se cachent derrière chaque bouteille, un voyage à travers l'histoire et l'art viticole toscan.

Adresse :

Via Bolignano 86, Ancona, Italie

Couleur : rouge rubis intense

Bouquet : intense de fruits rouges mûrs, notes épicées avec des senteurs de vanille

Goût : en plus de confirmer les agréables sensations de fruits perçues à l’olfaction, il exprime une grande structure, sec, chaud, tanins bien lissés et bonne persistance.

2012 : Le Marche dans le Verre - AIS

2016 : Berebene Gambero Rosso

2020 : Le Marche dans le Verre - AIS

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