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Le 'Guidalberto' de la Tenuta San Guido tire son nom de l'ancêtre Guidalberto della Gherardesca, pionnier de la conversion agricole. Il est né de la volonté de Nicolò Incisa della Rocchetta d'utiliser pour la première fois le merlot dans un assemblage à la manière bordelaise, en mélange avec du cabernet sauvignon, celui qui n'est pas utilisé dans le Sassicaia, qui apporte douceur et rondeur, offrant un produit capable d'être consommé même dans sa jeunesse. Après plus de vingt ans d'analyses et d'expérimentations, aujourd'hui c'est un vin au tempérament clair qui interprète bien le style de la cave. Un style qui recherche des arômes et de la douceur en bouche, des caractéristiques que le Merlot sait offrir même avec un élevage relativement court. Une buvabilité pleine et satisfaisante, avec une personnalité élégante et savoureuse. La complexité et sa structure déterminent une grande potentialité d'évolution au fil des ans.
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Toscana Rosso IGT
- Cépage / Matière première
- cabernet sauvignon
- Variété / Assemblage
- cabernet sauvignon 60%, merlot 40%
- Millésime ou Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Toscane
- Taux d'alcool
- 12,5 % vol.
- Température de service
- 18° - 20° C.
- Verre recommandé
- Calice large à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Grandes Occasions, Viande rôtie, Viandes en sauce, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
Tenuta San Guido
Dans le cadre enchanteur de la Toscane, entre les collines qui surplombent la mer Tyrrhénienne, s'étend la célèbre Tenuta San Guido. Ce lieu, imprégné d'histoire et de passion, est le berceau du légendaire Sassicaia, un vin qui a conquis le monde et marqué une nouvelle ère dans l'œnologie italienne. La cave, classée parmi les plus prestigieuses du pays, est située dans la renommée région de Bolgheri, un terroir qui offre des conditions uniques pour la viticulture grâce à sa position géographique et à son climat doux influencé par la mer.
La Tenuta San Guido est un exemple éclatant de la manière dont la tradition et l'innovation peuvent coexister harmonieusement. La philosophie de production de la cave repose sur un profond respect de la terre et de ses potentiels, associé à des techniques modernes qui exaltent la pureté et l'élégance des raisins cultivés. Les vignobles, caressés par la brise marine, sont peuplés de variétés nobles telles que le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, qui, sous la direction experte de l'équipe œnologique, donnent naissance à des vins d'une rare complexité et finesse.
Le Sassicaia, fleuron de la production, se distingue par sa structure extraordinaire et son incroyable capacité de vieillissement. Un vin qui raconte, avec son bouquet d'arômes intenses et variés, l'histoire d'une terre et d'une passion transmises de génération en génération.
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Adresse :
Località Capanne 27, 57020 - Bolgheri (LI), Italie
Couleur : rouge rubis
Bouquet : fin et varié, cerise et prune, notes de tabac et de réglisse.
Goût : très élégant, frais, tanin jamais envahissant, finale d'une rare persistance.