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LA MAISON
Monferrato Rosso DOC 'La Mandorla di Mauro' 2022 (750 ml.) Luigi Spertino
Le Monferrato Rosso 'La Mandorla di Mauro' de Luigi Spertino est un vin rouge puissant et de grande concentration qui n'est produit que lors de certaines années, à la place de l'historique Barbera d'Asti Vigna La Mandorla. Les raisins surmûris proviennent du vignoble situé sur la colline homonyme La Mandorla à environ 230 mètres d'altitude où se trouvent des vignes de plus de 60 ans. Au nez, les arômes sont prononcés avec des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs et d'épices. En bouche, il est puissant et d'une grande concentration, mais avec une veine fraîche qui confère un parfait équilibre. Finale longue et intense.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Monferrato DOC
- Cépage / Matière première
- barbera d'Asti
- Millésime ou Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Piémont
- Teneur en alcool
- 17,5% vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Accords Gastronomiques
- Charcuterie mixte, Gibier, Viandes Rôties, Fromages Affinés, Coller
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
LSP-LA-MANDORLA-DI-MAURO-2022
5 Produits
Luigi Spertino
Dans les terres enchantées du Monferrato, un coin du Piémont qui conserve des traditions séculaires et des paysages d'une beauté poignante, se dresse le domaine Luigi Spertino. Ici, entre douces collines et vignobles qui semblent peints, la famille Spertino perpétue un héritage viticole qui puise ses racines dans la passion pour la terre et le vin. Cette petite entreprise familiale est un trésor caché, connue parmi les connaisseurs pour sa capacité à embouteiller l'authentique esprit du territoire.
Le domaine Luigi Spertino se distingue par la production de deux appellations qui parlent la langue du Monferrato : DOC Barbera et Grignolino. La rigueur et le dévouement avec lesquels les raisins Barbera et Grignolino sont cultivés se reflètent dans chaque bouteille, racontant des histoires de tradition et d'authenticité. Chaque grappe est soigneusement entretenue, suivant une approche qui embrasse la genuinité et le respect de la nature, sans compromis.
Parmi les étiquettes de choix, le Barbera Vignassa émerge comme un véritable bijou œnologique. Ce vin incarne l'essence même du Monferrato, avec des notes vibrantes et un caractère affirmé qui séduisent dès la première gorgée. C'est un vin qui accompagne non seulement un repas, mais devient le protagoniste d'une expérience sensorielle unique, capable d'évoquer l'énergie et l'intensité du territoire d'où il provient.
Laisse-toi séduire par les vins de Luigi Spertino, disponibles sur Vino45 : une invitation à découvrir la beauté et la profondeur d'un Piémont authentique, où chaque bouteille est un chapitre d'une histoire d'amour entre la terre et le cœur.
Adresse :
Strada Lea, 505 - 14047 Mombercelli (AT), Italie
Couleur : rouge rubis très intense
Bouquet : intense et territorial, avec des notes de poivre, de fruits des bois, de griottes, d'herbes balsamiques, de violettes fanées, de chocolat, de réglisse et d'épices douces
Goût : chaud, corsé, très intense, fruité, généreux, doté de
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LE VIN
Le Monferrato Rosso 'La Mandorla di Mauro' de Luigi Spertino est un vin rouge puissant et de grande concentration qui est produit uniquement lors de certaines années, en remplacement de la historique Barbera d'Asti Vigna La Mandorla. Les raisins surmaturés proviennent du vignoble situé sur la colline éponyme La Mandorla à environ 230 mètres d'altitude, où se trouvent des vignes de plus de 60 ans. Au nez, les arômes sont prononcés avec des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs et d'épices. En bouche, il est puissant et d'une grande concentration, mais avec une note fraîche qui confère un équilibre parfait. Finale longue et intense.
Luigi Spertino et puis Mauro Spertino, une tradition familiale qui se poursuit depuis des générations sous le signe de la valorisation du raisin Grignolino dans la terre du Monferrato. Nous sommes dans l'Astigiano, dans la petite commune de Mombercelli, où depuis 1977 Luigi produit officiellement (car auparavant c'était en vrac) des vins de caractère et de grande qualité, issus d'une viticulture durable et laborieuse. Profondément attaché à sa terre, maître des anciennes pratiques agricoles et vigneron inflexible, à plus de 90 ans, il suit son fils Mauro, aujourd'hui l'âme et l'héritier de cette petite réalité emblématique dans le paysage piémontais. L'œuvre de Luigi, cependant, ne s'arrête pas et, même s'il ne peut plus participer physiquement aux activités dans le vignoble, il observe avec un large sourire son fils et s'émeut à chaque vendange lorsqu'il voit le premier raisin. Mauro, tout comme son père, est un homme curieux, humble et compétent ; ses vins témoignent de ses compétences en cave.
Les vignes de Luigi Spertino naissent en localité Mandorle sur des sols herbeux caractérisés par une grande pente. Le corps est divisé en deux versants avec des expositions différentes. D'un côté, les vieilles vignes de Barbera exposées à l'ouest et de l'autre, les jeunes rangs de Pinot Noir qui font face à l'ouest. De plus, en plus des vignes escarpées de Cortese, il y a les extraordinaires parcelles de Grignolino, l'une achetée officiellement à Mombercelli et une autre très prometteuse dans la zone historique sablonneuse de Portacomaro. Toutes les opérations sont effectuées manuellement, il n'y a pas de tracteurs, afin d'éviter que le sol ne devienne trop compact et dense. Même en cave, Mauro a choisi une voie respectueuse et peu interventionniste qui vise simplement à laisser le jus de raisin se transformer doucement en vin.
Les vins reflètent toute l'âme agricole de ces terres et le travail respectueux et artisanal de la famille Spertino. Expressions de caractère et de personnalité, simples portraits paysagers, qui rappellent le goût de l'ancienne tradition et rendent hommage au lieu où ils prennent vie. Une production limitée qui, parmi les collines du Monferrato, terre de la Barbera, se distingue par l'incontournable vin Grignolino, un classique de la tradition qui parvient à adoucir toutes les aspérités de la variété et à apporter dans le verre une gorgée incisive et douce.