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Campanie IGP 'Terra di Rosso' 2021 (750 ml.) Galardi
“Terra di Rosso” de Galardi est le frère cadet du célèbre Terra di Lavoro, mais partage la même âme volcanique et la même rigueur qualitative. Produit à partir de Piedirosso en pureté, il naît uniquement lors de vintages excellents, en utilisant les raisins excédentaires de la sélection pour le mélange principal. Les sols volcaniques et les vignes de 22-24 ans confèrent au vin intensité et profondeur. Après la vendange manuelle, la vinification suit des méthodes traditionnelles, avec un vieillissement en barriques d'au moins 8 mois. Le bouquet est riche et séduisant : cerise, cassis, mûre, fraise, framboise, myrtille, accompagnés de notes florales de violette, lavande, géranium et accents de maquis méditerranéen. En bouche, il est frais, souple et élégant, avec des tanins agréables et une finesse surprenante.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Campania IGT
- Cépage / Matière première
- piedirosso se traduit par "piedirosso" en français, car il s'agit d'un terme spécifique pour désigner un type de vin ou de raisin.
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Campanie
- Teneur en alcool
- 14,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Accords Gastronomiques
- Viandes Rouges, Viandes Rôties, Viandes Blanches, Plats de Poisson, Légumes et Légumineuses
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
GLD-TERRA-DI-ROSSO-2021
11 Produits
Galardi
Cachée parmi les plis luxuriants de la Campanie, la cave Galardi émerge comme un bijou œnologique, jalousement gardé au pied d'un volcan éteint. C'est ici, entre les terres anciennes et fertiles de Roccamonfina, que prend vie le célèbre "Terra di Lavoro", un vin qui incarne la puissance et la complexité d'un territoire unique. La cave Galardi, petite mais de grand caractère, a su se faire une place dans l'univers du vin grâce à sa dévotion pour les variétés autochtones et aux pratiques de production qui respectent le rythme de la nature.
La Campanie, avec son climat doux et ses sols volcaniques riches en minéraux, offre un environnement idéal pour la culture de raisins comme l'Aglianico et le Piedirosso. Ces variétés, profondément enracinées dans la culture viticole campanienne, trouvent dans la cave Galardi une nouvelle expression d'élégance et de puissance. L'approche de la vinification est un savant équilibre entre tradition et innovation, où chaque grappe est traitée avec soin artisanal pour exalter au maximum les caractéristiques du terroir.
Le "Terra di Lavoro" est le fleuron de la production Galardi, un vin rouge de structure et de complexité qui séduit par ses arômes intenses et la profondeur de ses saveurs. Chaque gorgée raconte l'histoire d'une terre imprégnée de culture et de passion, où la main de l'homme se mêle harmonieusement à la force de la nature. C'est un vin qui invite à la réflexion, capable d'évoluer dans le temps et de révéler de nouvelles nuances à chaque dégustation.
Laisse-toi séduire par la magie des vins Galardi, disponibles sur Vino45. Une opportunité incontournable pour explorer un coin de Campanie et découvrir un vin qui est le résultat d'une synergie parfaite entre l'homme et le paysage.
Adresse :
Sp Sessa Mignano - 81037 San Carlo di Sessa Aurunca (CE), Italie
Couleur : rouge rubis intense
bouquet : sensations aromatiques persistantes et longues, de corps et de profondeur, note végétale de fraîcheur
Goût : plein et fruité, de cerise, tanins souples et fins.
Évaluation Globale : 89/100
Le Terra di Rosso 2021 de Galardi allie authenticité et raffinement, offrant une interprétation élégante et vive du cépage autochtone Piedirosso. Sa structure équilibrée et son profil aromatique riche en font un excellent choix pour ceux qui recherchent un rouge campagnard de qualité accessible.
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LE VIN
“Terra di Rosso” de Galardi est le petit frère du célèbre Terra di Lavoro, mais partage la même âme volcanique et la même rigueur qualitative. Produit à partir de Piedirosso pur, il ne naît que lors de vintages excellents, en utilisant les raisins excédentaires de la sélection pour le mélange principal. Les sols volcaniques et les vignes de 22-24 ans offrent au vin intensité et profondeur. Après la vendange manuelle, la vinification suit des méthodes traditionnelles, avec un élevage en barrique d'au moins 8 mois. Le bouquet est riche et séduisant : cerise, cassis, mûre, fraise, framboise, myrtille, accompagnés de notes florales de violette, lavande, géranium et accents de maquis méditerranéen. En bouche, il est frais, doux et élégant, avec des tanins agréables et une finesse surprenante. Un rouge de grande personnalité, parfait pour ceux qui recherchent authenticité et raffinement.
LA SOCIÉTÉ
L'Azienda Agricola Galardi naît d'un rêve partagé entre cinq personnes. Maria Luisa Murena, Arturo Celentano, Roberto Selvaggi, Francesco et Dora Catello, en 1991, ont décidé de donner vie à une nouvelle réalité, capable de valoriser au mieux les nombreux bons fruits de leur terre. Nous sommes à Sessa Aurunca, sur les pentes de Roccamonfina. Ici, sur des sols volcaniques et avec l'aide d'un grand “winemaker” comme Riccardo Cotarella, ils commencent leur parcours à la découverte des potentialités de l’Aglianico et du Pedirosso, jusqu'alors peu valorisés par les producteurs locaux. Suivant des critères modernes d'une viticulture raisonnée, et grâce à un terroir unique en son genre, des vins de très grande qualité et de caractère distinct peuvent naître ici. C'est ainsi que naît le mythique “Terre di Lavoro”, aujourd'hui considéré comme l'un des produits les plus intéressants du noble Aglianico. Un vin qui, comme l'ont souvent écrit des critiques enologiques de renommée mondiale, a propulsé le domaine Galardi dans l'élite du vin rouge italien.