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Colli Orientali del Friuli DOC Refosco dal Peduncolo Rosso 2022 (750 ml.) La Tunella
Le Refosco dal Peduncolo Rosso de La Tunella est un vin intense et bien structuré, avec une grande reconnaissance territoriale, une étiquette parfaite pour découvrir le véritable visage de cette ancienne variété frioulane, pour tous les amateurs de vin, curieux de découvrir et de déguster l'âme d'un territoire. Arômes intenses de cerise, petits fruits à baies sombres, notes d'humus et de sous-bois, notes prononcées d'épices orientales. Bonne structure, avec des tanins serrés et incisifs, arômes fruités, riches et denses. La finale est longue, persistante et se termine sur des sensations rafraîchissantes, agréablement épicées.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Cépage / Matière première
- refosco à pédoncule rouge
- Millésime ou Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Collection
- La Tunella - Les Classiques
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viandes en ragoût, Volaille
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
TNL-REFOSCO-2022
8 Produits
La Tunella
Au cœur verdoyant du Frioul-Vénétie-Julie, entre les collines des Colli Orientali del Friuli, se dresse La Tunella, un domaine qui a su allier modernité et tradition avec maîtrise. Ici, la terre raconte des histoires anciennes, de cépages autochtones et d'une passion pour la viticulture qui se transmet de génération en génération.
La Tunella se distingue par une approche de production qui, tout en regardant vers l'avenir avec des technologies de pointe, n'oublie jamais les racines profondes ancrées dans le territoire frioulan. Les raisins cultivés, comme le Friulano, le Sauvignon et le Refosco, sont soigneusement sélectionnés pour donner vie à des vins qui expriment avec précision et profondeur les caractéristiques uniques de cette terre.
Parmi les principales étiquettes, se distinguent le Friulano et le Biancosesto, deux vins qui incarnent l'essence du domaine. Le Friulano se présente avec une fraîcheur vibrante et une complexité aromatique qui séduit, tandis que le Biancosesto, un assemblage savant de variétés blanches, fascine par son élégance et sa structure enveloppante. Ces vins, avec leurs notes de fruits mûrs, de fleurs blanches et d'herbes aromatiques, sont une invitation à découvrir le meilleur de la production viticole frioulane.
La Tunella est une réalité qui incarne la parfaite synthèse entre tradition et innovation, un lieu où chaque bouteille est un voyage au cœur du Frioul. Laisse-toi séduire par leurs étiquettes sur Vino45 : une opportunité incontournable pour explorer les blancs frioulans avec une touche d'élégance et de concentration.
Adresse :
Via del Collio, 14 - 33040 Premariacco (UD), Italie
Couleur : rouge rubis intense avec des reflets violacés
Bouquet : nettement vinifié, ample, riche et intense, ancré sur des notes fruitées et épicées
Goût : sec, plein, structure notable, avec une légère amertume en rétrogoût, délicate note de vanille.
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LE VIN
Le Refosco dal Peduncolo Rosso de La Tunella est un vin intense et de bonne structure, d'une grande reconnaissance territoriale, une étiquette parfaite pour découvrir le visage authentique de cette ancienne variété frioulane, pour tous les passionnés de vin, curieux de découvrir et de déguster l'âme d'un territoire. Arômes intenses de cerise, petits fruits à baies sombres, senteurs d'humus et de sous-bois, notes marquées d'épices orientales. Bonne structure, avec des tanins serrés et incisifs, arômes fruités, riches et denses. La finale est longue, persistante et se termine sur des sensations rafraîchissantes, agréablement épicées.
LE DOMAINE
Entre passé et futur, parfaitement intégré dans la contemporanéité. C'est ainsi que l'on pourrait définir l'une des caves les plus représentatives de toute la Frioul-Vénétie-Julie, et en particulier de ses Colli Orientali. Une histoire en constante évolution, qui commence il y a plus de cinquante ans grâce à peu de vin en vrac, et qui se poursuit aujourd'hui avec la construction de la nouvelle cave, lieu fonctionnel à une production unique pour sa constance qualitative.
Du Friulano à la Ribolla Gialla, de la Malvasia au Schioppettino, jusqu'au Pignolo et au Picolit, en passant par le Pinot Grigio, le Chardonnay, le “Biancosesto” et le Sauvignon, il n'y a pas de vin de “La Tunella” qui ne mérite pas d'être goûté.
Et alors revenons aux origines, quand d'abord le grand-père Min puis le père Livio Zorzettig ont lancé l'exploitation agricole aujourd'hui dirigée par les frères Massimo et Marco Zorzettig, ces derniers étant assistés par leur mère Gabriella.
Actuellement, environ soixante-dix hectares sont cultivés, dont 30 % sont plantés de cépages à baies rouges, tandis que les 70 % restants sont cultivés avec des variétés à baies blanches. Sur des sols composés de grès et de marnes, dans un microclimat unique au monde particulièrement favorable à la viticulture, protégé au nord par les Préalpes juliennes, bouclier contre les vents les plus froids, et réchauffé par les brises méridionales venant de la mer Adriatique, sont cultivées des plantes qui offrent des fruits exceptionnels, riches dans chaque nuance. Des grappes qui, après avoir été vendangées seulement à maturité, sont transformées dans la cave moderne répartie sur deux niveaux et parfaitement fonctionnelle à tous les processus de production : au sous-sol se trouvent les locaux de fermentation, les locaux de séchage, la barrique et les locaux de vieillissement, tandis que le rez-de-chaussée abrite l'entrepôt et l'installation de mise en bouteille.
Des vins, ceux étiquetés “La Tunella”, dans lesquels histoire, mémoire et traditions cohabitent avec des énergies nouvelles et créatives, pour donner vie à une gamme solide et intrigante, capable de s'étendre des blancs et rouges classiques, jusqu'aux assemblages, aux passito et aux monovariétés : des bouteilles fruit d'une valorisation attentive du territoire et de toutes ses meilleures caractéristiques.