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Washington State Walla Walla AVA Syrah 'Gargantua' 2015 (750 ml.) Bergstrom
Le Syrah 'Gargantua Washington State' de Bergstrom est un vin rouge floral, poivré et épicé qui prend vie à partir de raisins de Syrah en purté provenant du vignoble Les Collines à Walla Walla dans l'État de Washington, aux États-Unis. Une superbe expression du Syrah de la côte ouest. Le vin fermente en grands fûts pendant 12 à 18 mois et est affiné pendant 12 mois en barriques de chêne français. Des arômes vifs de terre brûlée, de fleurs de tilleul, de raisin, de poivre, de romarin, de fleurs violettes et de fruits noirs. Puissant en bouche avec des prunes, de la mûre, des bleuets, des figues et du cacao. Un sous-bois savoureux se termine par une structure tannique marquée. Adapté à un long vieillissement. Production annuelle de seulement 690 bouteilles.
- Catégorie du Produit
- Vin rouge
- Dénomination
- Walla Walla AVA
- Philosophie
- Biodynamique
- Cépage / Matière première
- syrah
- Millésime ou Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- U.S.A.
- Région
- Washington
- Taux d'alcool
- 13,5 % vol.
- Température de service
- 16° – 18° C.
- Verre recommandé
- Calice large à long pied
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée, Petits Producteurs
- Accords Gastronomiques
- Viandes Rouges, Viande rôtie, Viandes Blanches, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le conserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
BGS-SYRAH-GARGANTUA-WASHINGTON-2015
2 Produits
Bergström
Dans le cadre naturel fascinant de l'Oregon, où le climat frais et la terre riche donnent vie à des paysages d'une beauté extraordinaire, se trouve le domaine Bergström. Ce coin des États-Unis, connu sous le nom de Willamette Valley, s'est affirmé comme l'un des territoires les plus prometteurs pour la production de vins caractérisés par élégance et complexité. Bergström, avec sa dévotion à la viticulture biodynamique, se distingue parmi les meilleures réalités de la région, représentant un parfait mariage entre innovation et respect de l'environnement.
Les vignobles Bergström sont une mosaïque vibrante de rangées de Pinot Noir et de Chardonnay, les cépages symboles de cette terre. Cultivés avec une approche qui privilégie l'équilibre naturel et la durabilité, ces cépages expriment pleinement le caractère du terroir oregonien. Le domaine est réputé pour des étiquettes comme "Sigrid" et "Silice", deux vins qui incarnent l'essence du style Bergström : le premier, un Chardonnay qui fascine par sa fine complexité et sa texture crémeuse ; le second, un Pinot Noir qui séduit par sa profondeur aromatique et sa structure élégante.
Chaque gorgée des vins Bergström est une invitation à explorer les nuances d'un terroir unique, un voyage sensoriel qui transporte celui qui goûte au cœur vert de l'Oregon. Découvrez sur Vino45 les étiquettes signées Bergström et laissez-vous séduire par la magie d'un domaine qui a fait de la biodynamique sa croyance, célébrant la nature dans chaque verre.
Adresse :
18215 NE Calkins Ln - 97132 Newberg, Oregon, USA
Couleur : rouge pourpre intense
Bouquet : notes de fruits à baies rouges comme des myrtilles et des cerises, notes florales de violette et de rose, suivies de notes balsamiques et de notes épicées de poivre noir.
Goût : élégant et corsé, senteurs de fruits à baies rouges mûrs tels que cerise, myrtilles et mûres, senteurs florales de violette et de roses, notes balsamiques et notes épicées de chocolat et de poivre noir. Grande minéralité et salinité, vin fin et persistant.
- Vinous 94/100
- Wine & Spirits 94/100
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LE VIN
Le Syrah 'Gargantua Washington State' de Bergstrom est un rouge floral, épicé et poivré qui prend vie à partir de raisins de Syrah en pureté provenant du vignoble Les Collines à Walla Walla dans l'état de Washington, aux États-Unis. Une belle expression du Syrah de la côte ouest. Le vin fermente en grandes cuves pendant 12-18 mois et est affiné pendant 12 mois en barriques de chêne français. Aromes vifs de terre brûlée, fleurs de tilleul, raisin, poivre, romarin, fleurs violettes et fruits noirs. Puissant en bouche avec des prunes, mûres, bleuets, figues et cacao. Un sous-bois savoureux se termine par une structure tannique marquée. Adapté à un long vieillissement. Production annuelle de seulement 690 bouteilles.
LE DOMAINE
Au cœur de l'Oregon se trouve le domaine viticole familial Bergström Wines, fondé par John et Karen Bergström. L'enfance passée au milieu de la nature suédoise a fait naître en John Bergstrom l'amour et la dévotion pour l'agriculture, qui se sont consolidés en 1999 avec le début de l'activité. Le territoire idéal pour la réalisation de ce rêve est celui de la Willamette Valley, aujourd'hui considérée comme l'une des régions les plus privilégiées de l'État de l'Oregon en termes de production de Pinot Noir. Les sols de cette zone sont argileux et reposent sur un socle volcanique. Le climat, influencé par l'océan Pacifique, joue également un rôle important, offrant des brises après-midi qui s'engouffrent dans la vallée et atteignent les vignobles, créant une amplitude thermique favorable. Bergström s'étend sur une superficie de 34 hectares, divisés en 5 vignobles différents d'où sont produits les 5 vins suivants de chaque parcelle : The Bergström Vineyard, Silice Vineyard, Winery Block / Shea Vineyard, Gragory Ranch et Le Pré du Col. La gamme est complétée par le Pinot Noir Cumberland Reserve, avec lequel le domaine vise à synthétiser l'expression des 5 vignobles. Les vins sont produits avec un soin extrême et une passion, en utilisant exclusivement des méthodes artisanales et avec l'assistance d'un personnel fiable et dévoué. Tous les vignobles sont cultivés selon les méthodes de l'agriculture biodynamique, en privilégiant les produits organiques et en évitant l'utilisation de substances chimiques et d'engrais, afin de tirer le meilleur parti de ce que la nature a à offrir.