Chariot
Il n'y a plus d'articles dans votre panier.
Lac de Caldaro Kalterersee Classico Superiore DOC 'Quintessenz' 2022 (750 ml) Cantina di Caldaro Kaltern
Le Kalterersee Classico Superiore 'Quintessenz' de Cantina di Caldaro Kaltern est un vin raffiné et fruité. Il fait partie de la gamme haut de gamme de Kaltern, l'une des réalités les plus importantes et représentatives du territoire sud-tyrolien. Il mûrit en bois pendant environ 6 mois avant d'être mis en bouteille. Des arômes fruités très délicats, avec des notes de cerise, de framboise et de fraise, bien accompagnés par de légers parfums d'amande. En bouche, il démontre une belle plénitude et une salinité, avec des tannins doux et une finale fruitée d'une grande élégance. Excellent accompagnement pour des antipasti légers, des charcuteries et des fromages frais tyroliens ou avec des viandes blanches pas trop élaborées.
- Catégorie de Produit
- Vin rouge
- Dénomination
- Lac de Caldaro DOC
- Cépage / Matière première
- esclave
- Millésime ou Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Haut-Adige
- Teneur en Alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 13° - 14° C.
- Verre Recommandé
- Calice large à pied court
- Collection
- Kaltern - Quintessence
- Accords Gastronomiques
- Charcuterie mixte, Antipasti, Viandes Blanches, Fromages frais
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
KLT-QUINTESSENZ-KALTERERSEE-2022
12 Produits
Kaltern Cantina di Caldaro
Au cœur du suggestif Trentin-Haut-Adige, où les montagnes embrassent le ciel et les vignes grimpent avec grâce sur les pentes, se dresse la célèbre Kaltern Cantina di Caldaro. Cette coopérative historique est non seulement un symbole de qualité, mais aussi un exemple de la manière dont une passion partagée peut donner naissance à des vins de montagne qui racontent des traditions anciennes et le territoire qui les accueille. La cave s'est taillée une place d'honneur dans le panorama viticole grâce à sa capacité à allier le respect de la nature à une précision artisanale sans pareille.
Les douces collines qui entourent Caldaro offrent un terroir unique, où les vignes de Schiava, Lagrein et Gewürztraminer trouvent leur habitat idéal. Ici, chaque grappe mûrit lentement, bercée par les vents frais et le soleil généreux, jusqu'à ce qu'elle soit prête à être transformée en nectar divin. La dénomination DOC Alto Adige garantit que chaque bouteille renferme l'essence même de ces lieux, exprimant avec élégance les particularités de chaque variété de raisin.
La cave est particulièrement renommée pour ses étiquettes principales, comme le Quintessenz et le Pinot Bianco, des vins qui représentent au mieux la philosophie de Kaltern. Le Quintessenz, avec sa structure complexe et ses arômes intenses, est un hommage à la tradition viticole sud-tirolienne, tandis que le Pinot Bianco surprend par sa fraîcheur et son acidité raffinée, racontant un territoire qui sait allier force et délicatesse.
Chaque gorgée des vins de Kaltern Cantina di Caldaro est une invitation à explorer un monde de saveurs et d'émotions, un voyage entre les sommets majestueux du Trentin-Haut-Adige et ses vallées enchantées. Découvrez sur Vino45 l'excellence de ces étiquettes et laissez-vous séduire par la magie des vins de montagne signés Kaltern.
Adresse :
Kellereistraße, 12 - 39052 Kaltern, Alto Adige, Caldaro sulla Strada del Vino (BZ), Italie
Colore: rosso rubino brillante
Bouquet: fruttato con aromi di ciliegia, lampone e fragola, leggeri sentori di mandorla
Gusto: pieno e sapido, tannini morbidi, rotondo e persistente, finale fruttato.
- Gambero Rosso 3/3
There are no reviews
Reviews
No reviews
Tap to zoom
```html
```
LE VIN
Le Kalterersee Classico Superiore 'Quintessenz' de la Cantina di Caldaro Kaltern est un vin raffiné et fruité. Il fait partie de la gamme haut de gamme de Kaltern, l'une des réalités les plus importantes et représentatives du territoire sud-tyrolien. Il mûrit en bois pendant environ 6 mois, avant d'être mis en bouteille. Des arômes fruités très délicats, avec des notes de cerise, de framboise et de fraise, bien accompagnés par de légers accents d'amande. En bouche, il montre une belle plénitude et salinité, avec des tanins doux et une finale fruitée d'une grande élégance. Excellent accompagnement à des antipasti légers, des charcuteries et des fromages frais tyroliens ou avec des viandes blanches pas trop élaborées.
L'ENTREPRISE
Cantina Kaltern est une coopérative historique qui représente toute la commune et ses producteurs viticoles. Elle est la porte-parole des vins qui naissent à proximité du lac de Caldaro et, en particulier, de la variété Kalterersee (Schiava). Ce sont des bouteilles typiques produites par une grande communauté avec sensibilité, passion et compétence : fines, complexes et merveilleusement simples à aimer. La cave, qui a des racines remontant à 1900, a mis plus d'un siècle à devenir ce qu'elle est aujourd'hui et ce qu'elle représente : professionnalisme, passion, sens d'appartenance, expérience et hauts standards qualitatifs. Aujourd'hui, elle est l'une des réalités les plus importantes du Haut-Adige et la même commune viticole de Caldaro, la plus connue et aimée de la région, est fière de sa renommée. Dans ce petit coin de terre, le vin est le grand protagoniste de la vie de la communauté : il a donné et donne du travail, remplit de fierté les habitants et les agriculteurs et est pour beaucoup d'habitants un engagement professionnel à plein temps, poursuivi avec une grande passion dans de nombreux domaines différents, que ce soit dans les vignes, à la cave, dans la gastronomie ou dans le commerce.
La Cantina Kaltern est une grande famille qui compte 650 sociétaires viticulteurs, dont la plupart possèdent moins d'un hectare de terres (en moyenne 0,7 hectare, ce qui correspond à un terrain de football), pour un total de 450 hectares. Ce sont des vignerons par passion et amour, qui gagnent leur vie en exerçant d'autres professions et se consacrent à l'art viticole pendant leur temps libre. Une partie du charme pittoresque de Kaltern découle certainement de cela.
Les vins de la Cantina Kaltern proviennent de la plus ancienne zone DOC du Haut-Adige et mûrissent dans les meilleurs sols qui entourent le lac de Caldaro. Ils sont le fruit d'une grande sensibilité, passion, et de l'utilisation de techniques de pointe. Il y a trois lignes de qualité : Quintessenz - La ligne la plus importante, née des meilleurs vignobles de la propriété. Sélection – provenant de vignobles soigneusement choisis pour apporter dans le verre un monde de sensations. Classiques - ils expriment le caractère le plus authentique du territoire et du raisin. Laissez-vous séduire par les vins du lac de Caldaro qui expriment la joie la plus insouciante de boire.