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Brunello di Montalcino Riserva DOCG 'Diecianni' 2013 (750 ml.) Le Chiuse
Le Brunello di Montalcino Riserva 'Diecianni' de Le Chiuse est l'une des exellences de cette petite région de Toscane. Les raisins utilisés pour produire ce vin proviennent de différentes vignes, certaines cultivées sur le côté nord et nord-est de la colline de Montalcino. Pour la Riserva, seuls les meilleurs grappes sont sélectionnées lors de la vendange. Le Diecianni prolonge l'affinage jusqu'à 10 ans par rapport à la Riserva, atteignant un plus grand équilibre et complexité. C'est un rouge de grande épaisseur, riche, intense, de haut niveau qualitatif. Il fait partie de l’excellence du panorama actuel des grands rouges italiens. Élégant et nuancé, avec un corps et une structure importants, une trame tannique fine et bien intégrée, des arômes complexes et profonds, et une finale fraîche.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Brunello di Montalcino DOCG
- Philosophie
- Biologique
- Cépage / Matière première
- sangiovese
- Classe de Vieillissement
- Réserve
- Millésime ou Cuvée
- 2013
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Toscane
- Teneur en alcool
- 14 % vol.
- Température de Service
- 18° - 20° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée, Années Historiques
- Accords Gastronomiques
- Viandes en ragoût, Fromages Affinés, Gibier, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
LCH-BRUNELLO-RISERVA-DIECIANNI-2013
5 Produits
Le Chiuse
Au milieu des collines verdoyantes de la Toscane, au cœur de Montalcino, se dresse le domaine Le Chiuse, un véritable bijou alliant histoire et tradition. Faisant partie d'un ancien cru qui appartenait autrefois à la célèbre famille Biondi Santi, Le Chiuse représente aujourd'hui un symbole de classicisme et d'élégance dans le paysage viticole toscan. La terre ici, baignée de soleil et caressée par les vents, est le théâtre naturel parfait pour la culture du Sangiovese, le raisin qui donne vie à l'un des vins italiens les plus iconiques : le Brunello di Montalcino DOCG.
La philosophie de production de Le Chiuse repose sur un profond respect des traditions œnologiques locales, combiné à une dévotion inconditionnelle à la qualité. Chaque grappe de Sangiovese est cultivée avec soin, suivant des méthodes qui respectent l'harmonie du territoire et sa biodiversité. Cette approche permet au domaine de produire des vins qui ne sont pas seulement des expressions authentiques du terroir, mais aussi des œuvres d'art œnologique qui reflètent le caractère et l'âme de Montalcino.
Le fleuron de la production de Le Chiuse est sans aucun doute leur Brunello, un vin qui incarne l'élégance et la complexité du Sangiovese. Chaque bouteille raconte une histoire d'intensité et de raffinement, avec des arômes allant des notes de cerise mûre aux nuances de tabac et de cuir, le tout enveloppé dans une étreinte tannique qui promet une longue évolution dans le temps. Ce Brunello est un hommage au territoire et à la tradition, une invitation à découvrir la profondeur et la beauté de la viticulture toscane.
Laissez-vous séduire par l'élégance intemporelle des vins Le Chiuse, disponibles sur Vino45, et vivez une expérience sensorielle qui vous plongera au cœur de Montalcino, parmi ses vignes centenaires et son histoire millénaire. Un voyage incontournable pour les amateurs de vin de qualité et de la tradition italienne.
Adresse :
Località Pullera 228, 53028 - Montalcino (SI), Italie
Couleur : rouge rubis intense avec des reflets grenat
Bouquet : intensément fruité, avec des notes de violette et de silex
Goût : élégant, parfaitement tannique, bonne acidité et persistance.
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LE VIN
Le Brunello di Montalcino Riserva 'Diecianni' de Le Chiuse est l'une des excellences de cette petite région de Toscane. Les raisins utilisés pour produire ce vin proviennent de différentes vignes, certaines cultivées sur le versant nord et nord-est de la colline de Montalcino. Pour la Riserva, seuls les meilleurs grappes sont sélectionnées lors des vendanges. Le Diecianni prolonge par rapport à la Riserva l'affinage jusqu'à 10 ans, atteignant un plus grand équilibre et complexité. C'est un rouge de grande épaisseur, riche, intense, de haute qualité. Il appartient à l’excellence de l’actuel panorama des grands rouges italiens. Élégant et nuancé, avec un corps et une structure importants, une trame tannique fine et bien intégrée, des arômes complexes, profonds et une finale fraîche.
LE DOMAINE
Le domaine viticole “Le Chiuse” peut se vanter d'une des histoires les plus fascinantes de toute Montalcino, qui remonte au 1700 et est étroitement liée à l'histoire de la Tenuta Il Greppo de Biondi Santi. Le Chiuse, en effet, faisait autrefois partie des biens de la famille Biondi Santi, et a été apportée en dot par Maria Tamanti lorsqu'elle épousa Clemente Santi.
"Le Chiuse", appelée ainsi parce que le vignoble était fermé et entouré à l'intérieur de la Tenuta. C'est là qu'est né le premier Brunello Riserva Biondi Santi. Tancredi Biondi Santi a ensuite laissé en héritage la vigne à sa fille Fiorella - précisément cette vigne d'où provient le Brunello Riserva - avec la recommandation de ne jamais la vendre. Fiorella n'a donc pas vendu, mais l'a louée à son frère Franco, propriétaire de la Tenuta Il Greppo. À la mort de Fiorella, au début des années 90, sa fille Simonetta Valiani a commencé à produire elle-même le Brunello de cette vigne, construisant une cave souterraine et plantant de nouveaux vignobles par des sélections massales, pour maintenir le patrimoine génétique des vieux ceps.
Le domaine dispose actuellement d'une superficie qui atteint près de 18 hectares au total, répartis entre bois, vignoble et oliveraie, sur les versants nord, nord-est et sud-est de Montalcino. Les vignobles, tous additionnés, couvrent environ huit hectares, tous cultivés avec la variété de sangiovese grosso, et depuis 2001, conduits rigoureusement selon les critères de l'agriculture biologique.
Le Chiuse embouteille deux Brunello, un de base et un Riserva, ainsi qu'un Rosso di Montalcino, en plus d'un vin mousseux méthode classique, le "Stellare". Les étiquettes, celles qui proviennent de ce qui était autrefois le domaine des Biondi Santi, maintiennent comme par magie, saison après saison, les plus hauts standards de qualité, dans une sorte de continuité historique extraordinaire qui semble impossible à interrompre.