Il Taurasi di Bellaria è un vino rosso di grande eleganza e potenza, ottenuto da uve Aglianico in purezza coltivate nei rinomati vigneti di Paternopoli e Montemiletto, nel cuore dell’Irpinia. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, svolge la malolattica e affina per 18 mesi in barriques di rovere francese da 225 litri. Il lungo percorso di maturazione, che dura oltre quattro anni, permette al vino di esprimere al meglio la tipicità del Taurasi. Il bouquet è ampio e persistente, con note di frutta rossa matura, spezie, cenni tostati e una raffinata nota balsamica. Al palato è ricco, strutturato e avvolgente, con sfumature di vaniglia, liquirizia e cioccolato. Un grande rosso da invecchiamento, ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
- Catégorie de Produit
- Vin rouge
- Dénomination
- Taurasi DOCG
- Cépage / Matière première
- Aglianico
- Millésime ou Cuvée
- 2014
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Campanie
- Teneur en Alcool
- 14% vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice large à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Viandes Rouges, Fromages affinés, Primi de Terre
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
Bellaria
Incastonata nel cuore della Campania, nella generosa terra di Benevento, la Cantina Bellaria emerge come un custode appassionato delle tradizioni vitivinicole locali. Qui, tra colline baciate dal sole e suoli ricchi di storia, Bellaria ha radicato il suo impegno nel valorizzare i vitigni autoctoni, offrendo un'autentica espressione del terroir campano.
La regione del Sannio DOC, con la sua cultura vinicola profondamente radicata, rappresenta il palcoscenico perfetto per Bellaria. La cantina, a conduzione familiare, si impegna con dedizione e autenticità a produrre vini che rispecchiano la purezza e la genuinità del territorio. Tra le varietà coltivate, spiccano la Falanghina e l'Aglianico, due uve simbolo di questa terra che, nelle mani esperte dei produttori di Bellaria, si trasformano in etichette di rara intensità.
La Falanghina di Bellaria affascina per la sua freschezza vibrante e la nota fruttata che evoca immagini di agrumi e fiori bianchi, mentre l'Aglianico si distingue per la sua struttura robusta e i sentori di frutti di bosco e spezie. Entrambi i vini portano nel calice l'impronta genuina di una lavorazione rispettosa delle tradizioni, che esalta il carattere unico di queste uve.
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Address:
via Fontana / Cerasuolo, 83016 Roccabascerana (AV), Italia
Colore: rosso rubino intenso con venature granato
Bouquet: ottima persistenza, con aromi che spaziano dalla frutta rossa matura alle spezie con cenni di tostatura e balsamicità
Sapore: fruttato, che si completa con deliziose note di vaniglia, liquirizia e cioccolata.
- Luca Maroni: 93/100
- Bibenda: 4/5
- Vini Buoni d’Italia:1/3
- Guida Veronelli: 88/100
Valutazione Complessiva: 91/100