Langhe DOC Nebbiolo 'Perbacco' 2021 (750 ml.) Vietti

LE VIN

Le Langhe Nebbiolo 'Perbacco' de Vietti est un rouge fruité avec des arômes de menthe, d'épices et de caramel. Des tanins ronds et élégants s'ajoutent à une finale longue et raffinée. Robuste, intense, puissant dans sa jeunesse; complexe, élégant avec un grand potentiel de vieillissement. Excellent avec de la viande mijotée et des rôtis, du gibier, des pâtes à la sauce viande, des fromages.

LES VIGNES

Sur 35 hectares de vignes, sont produits, à côté des classiques Dolcetto et Barbera “TreVigne” (une désignation qui indique que le vin est obtenu à partir de raisins provenant de plus d'un vignoble), l’Arneis et le Moscato d’Asti Cascinetta, les “crus” Rocche, Brunate, Lazzarito, Ravera et Riserva Villero dans le Barolo, Masseria dans le Barbaresco, Scarrone et Vigna Vecchia dans le Barbera d’Alba, et, depuis 1996, La Crena dans le Barbera d’Asti.

Depuis 2000, avec le retrait de l'activité des parents, Mario Cordero et Luca Currado acquièrent la totalité de la propriété de l'entreprise en continuant l'activité de production tout en respectant au maximum la tradition mais avec une mentalité ouverte et évolutive dans la recherche de la qualité et du plaisir du vin.

Un célèbre écrivain de vin a récemment observé que Vietti “est toujours une cave familiale hautement spécialisée dans la production de différents types de vins DOC et DOCG”.

ÉTIQUETTES D'AUTEUR

Depuis 1974, certains vins Vietti sont habillés d'œuvres originales créées spécialement par un artiste et inspirées par le vin de cette année particulière.

Le tirage correspond au nombre de bouteilles produites et les cent premières sont signées par l'Artiste. Chaque œuvre est utilisée une seule fois, exclusivement pour le vin de ce millésime. C'est depuis 1988, lors de la présentation du Barolo Villero 1982, que l'étiquette d'Auteur est dédiée au vin de ce grand vignoble.

LA SOCIÉTÉ

Depuis quatre générations, la famille Vietti produit des vins à Castiglione Falletto, un petit village médiéval situé au cœur de l'une des zones les plus heureuses des Langhe pour la culture de la vigne, la “zone du Barolo”.

Carlo Vietti a fondé l'entreprise à la fin des années 1800 et son fils Mario, en 1919, a commencé à produire les premiers vins Vietti, vendant la plupart de la production en Italie.

Son principal projet a été de transformer l'exploitation agricole familiale multi-sectorielle en une entreprise viticole. En 1957, Alfredo Currado a épousé la fille, Luciana Vietti, et depuis 1960, à la mort de son beau-père, il a poursuivi l'activité de l'entreprise familiale en orientant la production de plus en plus vers la haute qualité et en positionnant l’entreprise parmi les meilleures des Langhe, commençant dès lors à exporter ses produits sur d'importants marchés étrangers tels que l'allemand, le suisse et l'américain.

L'histoire des 40 dernières années a été marquée par les choix d'Alfredo Currado, œnologue depuis 1952, et de sa femme qui se sont engagés à renforcer l'image non seulement de l'entreprise familiale mais du territoire du Barolo. Alfredo fut le premier à sélectionner et vinifier des raisins provenant de vignobles uniques, un concept à l'époque radical mais aujourd'hui appliqué par presque toutes les entreprises qui produisent Barolo et Barbaresco. C'est ainsi que naissent en 1961 les premiers “crus” Vietti, le Barolo Rocche et le Barbaresco Masseria.

Surnommé le “père de l’Arneis”, en 1967, il est le premier à redécouvrir cette variété presque disparue en la vinifiant en pureté. Aujourd'hui, l'Arneis est le vin blanc le plus célèbre de la région Albese.