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Barolo DOCG 'Parussi' 2019 (750 ml.) Massolino
Barolo 'Parussi' di Massolino nasce nel rinomato cru Parussi a Castiglione Falletto, su terreni sabbiosi e marnosi che conferiscono al vino eleganza e complessità aromatica. Le uve Nebbiolo, raccolte a mano con cura, fermentano lentamente con lunga macerazione per una massima estrazione di aromi e tannini nobili. L’affinamento prosegue per 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, seguito da almeno 12 mesi in bottiglia, sviluppando profondità e armonia. Al naso si apre con frutti rossi maturi, spezie dolci, liquirizia e note balsamiche, mentre al palato si rivela strutturato, elegante e persistente, con tannini setosi e una notevole capacità di invecchiamento. Ideale con brasati, selvaggina, arrosti importanti, piatti al tartufo e formaggi stagionati. Un Barolo che esprime l’eccellenza del territorio e lo stile distintivo di Massolino.
- Catégorie de Produit
- Vin rouge
- Dénomination
- Barolo DOCG
- Cépage / Matière première
- nebbiolo
- Millésime ou Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Piémont
- Commune de Production
- Castiglione Falletto
- Teneur en Alcool
- 14,5% vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice large à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Antipasti, Viandes Rouges, Viande rôtie, Gibier, Fromages affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
MSL-BAROLO-PARUSSI-2019
2 Produits
Massolino
Nella suggestiva cornice di Serralunga d'Alba, cuore pulsante del Piemonte enologico, la cantina Massolino si erge come un baluardo del Barolo classico. Fondata nel 1896, questa cantina ha costruito la sua reputazione su una dedizione senza compromessi alla tradizione e all'eccellenza. In un territorio dove la nebbia mattutina accarezza dolcemente i filari di vite, Massolino coltiva con amore e rigore le varietà autoctone di Nebbiolo e Dolcetto, rispettando il ritmo naturale delle stagioni e la vocazione del terroir.
Il Barolo Margheria è il fiore all'occhiello della produzione, un vino che incarna l'austerità e la longevità tipiche di Serralunga. Con il suo carattere profondo e complesso, questo Barolo affascina per i suoi aromi di petali di rosa, ciliegie mature e note terrose, che si evolvono in toni di spezie dolci e cacao con il passare degli anni. Ogni sorso racconta una storia di pazienza e maestria, riflettendo l'essenza stessa di questa terra generosa.
Lasciati sedurre dai vini di Massolino disponibili su Vino45: un invito a scoprire l'autentico spirito del Barolo di Serralunga, dove la tradizione e la passione si fondono in un'esperienza enologica senza pari.
Indirizzo:
Piazza Cappellano, 8 - 12050 Serralunga d'Alba (CN), Italia
Colore: rosso granato intenso
Bouquet: etereo, intenso, note di spezie, rosa rossa, liquirizia, erbe officinali, tabacco e cuoio
Gusto: austero, generoso, deciso, fresco, dal tannino fitto e persistente.
- Vitae 4/4
- Jancis Robinson 18/20
- Gardini 97+/100
- Vinous 97/100
- The Wine Front 97/100
- Robert Parker 95/100
- Kerin O'Keefe 95/100
- Wine Spectator 94/100
- James Suckling 93/100
Valutazione complessiva: 96/100
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IL VINO
Barolo 'Parussi' di Massolino nasce nel rinomato cru Parussi a Castiglione Falletto, su terreni sabbiosi e marnosi che conferiscono al vino eleganza e complessità aromatica. Le uve Nebbiolo, raccolte a mano con cura, fermentano lentamente con lunga macerazione per una massima estrazione di aromi e tannini nobili. L’affinamento prosegue per 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, seguito da almeno 12 mesi in bottiglia, sviluppando profondità e armonia. Al naso si apre con frutti rossi maturi, spezie dolci, liquirizia e note balsamiche, mentre al palato si rivela strutturato, elegante e persistente, con tannini setosi e una notevole capacità di invecchiamento. Ideale con brasati, selvaggina, arrosti importanti, piatti al tartufo e formaggi stagionati. Un Barolo che esprime l’eccellenza del territorio e lo stile distintivo di Massolino.
L'AZIENDA
La storia della cantina Massolino ha inizio nel 1896, anno nel quale Giovanni fonda l'azienda a Serralunga d'Alba. La prima cantina vera e propria, però, viene costruita da Giuseppe, figlio di Giovanni, che insieme alla sorella Angela estende la proprietà annettendo altri terreni e nel 1934 fonda il Consorzio di tutela Barolo e Barbaresco. Giovanni, Camilla e Renato, tre dei figli di Giuseppe, portano l'azienda alla svolta, grazie all'acquisto di cru che sono ormai veri e proprie leggende tra gli appassionati: Vigna Rionda, Margheria e Parafada.
Oggi a guidare l'azienda sono i fratelli Franco e Roberto Massolino, coadiuvati dallo zio Renato e da Giovanni Angeli. Nel loro lavoro si condensa l'esperienza di un'intera generazione e l'ambizione di chi sa di dover rendere merito ad una cantina storica e ad un terroir unico, quello di Serralunga d'Alba. In questo pittoresco paesino medioevale, situato su una delle splendide colline delle Langhe, nel cuore dell'area della produzione del Barolo, si anima la vita della cantina Massolino, ormai un punto di riferimento nazionale imprescindibile per la produzione di vini di altissima qualità.
"Fare vino con passione, nel suo territorio d'origine, conservando la tipicità del vitigno autoctono nella convinzione che tra le viti, le colline e i vignaioli esista un legame profondo e palpabile, fatto di fedeltà cementate dalla consuetudine agli stessi luoghi. Dal 1896 la famiglia Massolino il vino lo produce così, fedele a questa filosofia e alla capacità di innovare nel segno della tradizione. In fondo, fedele a se stessa". Queste sono le parole che descrivono la filosofia della cantina Massolino, una cantina animata dall'amore per il suo territorio, e le sue vigne, sempre fedele ad un tradizione familiare ormai più che secolare.