Chariot
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Toscana IGT Syrah 'Keir' 2020 (750 ml.) Tua Rita
Le 'Keir' de Tua Rita est un vin complexe, une véritable nouveauté. Il s'agit en effet de la première production de ce domaine avec vinification sur les peaux en amphore pendant 6 mois. Une méthode qui se perd dans l'histoire de la culture du vin, comme on le sait, a la force et le privilège de mettre en valeur au mieux les caractéristiques variétales du cépage. Ce Syrah en purté passe encore 6 mois en barrique de chêne français de 3ème et 4ème passage ; il repose enfin en bouteille pendant quelques mois. Bouquet avec des notes de prunes mûres, de cerises et de baies noires écrasées, tandis qu'en bouche il révèle une fraîcheur vive, des tanins doux et une structure affirmée. Des notes de bacon et de fumée de tabac s'associent à des arômes de mûre et de cassis qui persistent longtemps. Production limitée.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Toscana IGT
- Philosophie
- Biologique
- Cépage / Matière première
- syrah
- Variété / Assemblage
- Cabernet Sauvignon 80 %, Merlot 10 %, Cabernet Franc 10 %
- Millésime ou Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Toscane
- Teneur en alcool
- 14,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice tulipe très large
- Caractéristiques Spéciales
- Petits Producteurs, Édition Limitée
- Accords Gastronomiques
- Viandes Rôties, Viandes Rouges, Gibier
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
TRT-SYRAH-KEIR-2020
5 Produits
Tua Rita
Au cœur vibrant des collines toscanes, enveloppée par le charme rustique de Suvereto, se dresse le domaine Tua Rita. Un nom qui résonne parmi les amateurs de vin pour sa capacité à exprimer l'essence la plus authentique du territoire toscan à travers des étiquettes d'une qualité extraordinaire. Fondée avec passion et détermination, Tua Rita est devenue un symbole d'excellence et d'innovation, tout en restant profondément ancrée dans les traditions viticoles locales.
Dans le microcosme de Suvereto, le domaine Tua Rita cultive avec dévouement des variétés de raisins précieuses telles que Merlot, Syrah et Cabernet Franc. Ces cépages, qui trouvent dans ce coin de Toscane un habitat idéal, sont travaillés avec une attention qui frôle le savoir-faire artisanal. La philosophie de production de Tua Rita est un équilibre parfait entre tradition et modernité, où chaque choix œnologique est réfléchi pour mettre en valeur le caractère distinctif de chaque cépage, tout en respectant l'intégrité du sol et de l'environnement.
Parmi les créations les plus célébrées, le Redigaffi se distingue comme un Merlot d'une intensité et d'une profondeur incomparables. Ce vin est une œuvre d'art œnologique, capable de séduire par sa structure veloutée et ses arômes complexes de fruits mûrs et d'épices. Tout aussi remarquable est le Giusto di Notri, un assemblage qui incarne l'élégance et la puissance de la viticulture toscane, avec un bouquet qui entrelace des notes de fruits rouges, de tabac et de chocolat noir, toujours avec une fraîcheur qui invite à la gorgée suivante.
Découvrez sur Vino45 les étiquettes signées Tua Rita : une invitation à s'immerger dans un voyage sensoriel à travers les collines toscanes, à travers des vins qui racontent des histoires de passion, de territoire et de savoir-faire œnologique.
Adresse :
Località Notri, 81 - 57028 Suvereto (LI), Italie
Couleur : rouge rubis
Bouquet : notes de prunes mûres, cerises et baies noires écrasées
Goût : fraîcheur vive, tannins délicats et une structure affirmée.
- James Suckling 95/100
- Robert Parker 95/100
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LE VIN
Le 'Keir' de Tua Rita est un vin complexe, une nouveauté absolue. C'est en effet la première production de ce domaine avec vinification sur les peaux en amphore pendant 6 mois. Une méthode qui se perd dans l'histoire de la culture viticole, comme il est connu, a la force et le privilège de mieux exalter les caractéristiques variétales du cépage. Ce Syrah en pureté passe encore 6 mois en barriques en bois français de 3ème et 4ème passage ; il repose enfin en bouteille pendant quelques mois. Bouquet avec des notes de prunes mûres, de cerises et de baies noires écrasées, tandis qu'en bouche, il révèle une fraîcheur vive, des tannins doux et une structure décidée. Des notes de lard et de fumée de tabac s'unissent à des arômes de mûre et de cassis qui persistent longtemps. Production limitée.
LE DOMAINE
Tua Rita est un domaine situé dans la Val di Cornia et jouit d'une renommée internationale pour l'excellente qualité de ses vins et en particulier de certaines de ses étiquettes, comme le Merlot Redigaffi. L'entrepreneuse Rita Tua et son mari Virgilio Bisti ont acheté en 1984 ces terres avec l'intention de s'installer dans un endroit où vivre au contact de la nature, cultivant leur propre terre. Grâce à leur passion irrésistible pour le vin, des 2 hectares de vignes d'origine, ils sont arrivés aux 30 hectares actuels. Appelé simplement en inversant le nom et le prénom de la propriétaire, le domaine Tua Rita représente l'une des premières réalités italiennes à succès développées selon le modèle du “vin de garage”, où tous les processus de production sont conduits totalement de manière autonome et artisanale : des productions limitées obtenues avec rigueur, compétence et sérieux.
Le système de culture des vignes de Tua Rita alterne cordon de Royat simple et cordon de Royat double. La protection des vignes suit les méthodes de l'agriculture biologique avec pour objectif d'aider les plantes à se défendre seules, garantissant avant tout la santé de l'environnement et des terres. L'utilisation de produits phytosanitaires est en effet abolie. Le sol sur lequel poussent les vignes est principalement composé de cailloux, d'argile, de limon et de sable et est riche en microéléments minéraux. Les caractéristiques territoriales des Collines Métallifères confèrent aux vins de Tua Rita des notes ferreuses originales et un beau caractère salin.
Dans la cave, où les locaux ont été récemment rénovés, les interventions sont limitées et peu invasives. Les raisins sélectionnés subissent un pressurage doux avant d'être laissés à fermenter dans des cuves en bois. À la fin de la vinification, le vin arrive par gravité dans les barriques situées sous les locaux de vinification. Ici, l'élevage se poursuit pendant au moins 18 mois. On obtient ainsi des vins où se rencontrent qualité et tradition, expressions artisanales et sans compromis du généreux territoire maremman.