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Toscane IGT 'Giusto di Notri' 2020 (750 ml.) Tua Rita
Le 'Giusto di Notri' de Tua Rita est un hommage à l'église de San Giusto ainsi qu'au premier vignoble de l'entreprise planté à Notri. Classique Supertuscan biologique produit avec les célèbres cépages bordelais : Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Dans le territoire des Collines Métallifères, en plus d'un fruit exubérant et d'une densité de persistance aromatique, les raisins s'expriment également avec des notes minérales typiques de la région, qui rendent son profil particulièrement élégant. Il mûrit pendant 18 mois en barriques de chêne français et s'affine en bouteille pendant quelques mois. Un rouge plus élégant que puissant, capable de restituer les caractéristiques particulières du terroir. Structure importante, bouche persistante, complexe et profonde, texture tannique élégante, fraîcheur rafraîchissante et notes minérales.
- Catégorie de Produit
- Vin rouge
- Dénomination
- Toscane Rouge IGT
- Philosophie
- Biologique (vin issu de raisins 100 % biologiques cultivés sans l'utilisation d'agents chimiques de synthèse dans le vignoble et dont la vinification en cave a eu lieu grâce à l'utilisation de produits œnologiques certifiés biologiques et d'une quantité l
- Cépage / Matière première
- cabernet sauvignon
- Variété / Assemblage
- Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 10%, Cabernet Franc 10%
- Millésime ou Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Toscane
- Teneur en Alcool
- 14,5% vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice en forme de tulipe très large
- Caractéristiques Spéciales
- Petits Producteurs
- Accords Gastronomiques
- Viande rôtie, Viandes Rouges, Gibier
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
TRT-GIUSTO-DI-NOTRI-2020
6 Produits
Tua Rita
Nel cuore vibrante delle colline toscane, avvolta dal fascino rustico di Suvereto, si erge la cantina Tua Rita. Un nome che risuona tra gli appassionati di vino per la sua capacità di esprimere l'essenza più autentica del territorio toscano attraverso etichette di straordinaria qualità. Fondata con passione e determinazione, Tua Rita è diventata un simbolo di eccellenza e innovazione, pur rimanendo profondamente ancorata alle tradizioni vinicole locali.
Nel microcosmo di Suvereto, la cantina Tua Rita coltiva con dedizione varietà di uve pregiate quali Merlot, Syrah e Cabernet Franc. Questi vitigni, che trovano in questo angolo di Toscana un habitat ideale, vengono lavorati con un'attenzione che rasenta la maestria artigianale. La filosofia produttiva di Tua Rita è un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità, dove ogni scelta enologica viene ponderata per esaltare il carattere distintivo di ogni vitigno, rispettando al contempo l'integrità del suolo e dell'ambiente.
Tra le creazioni più celebrate, il Redigaffi emerge come un Merlot di incomparabile intensità e profondità. Questo vino è un'opera d'arte enologica, capace di sedurre con la sua struttura vellutata e i suoi aromi complessi di frutta matura e spezie. Altrettanto degno di nota è il Giusto di Notri, un blend che incarna l'eleganza e la potenza della viticoltura toscana, con un bouquet che intreccia note di frutti rossi, tabacco e cioccolato fondente, sempre con una freschezza che invita al sorso successivo.
Scopri su Vino45 le etichette firmate Tua Rita: un invito a immergersi in un viaggio sensoriale tra le colline toscane, attraverso vini che raccontano storie di passione, territorio e maestria enologica.
Indirizzo:
Località Notri, 81 - 57028 Suvereto (LI), Italia
Colore: rubino scuro granato
Bouquet: ampio e complesso, aromi maturi di piccoli frutti di bosco, eleganti note speziate e balsamiche, ricordi della macchia mediterranea
Gusto: struttura importante, persistente, complesso e profondo, tannini eleganti, fre
- James Suckling 96/100
- Robert Parker 96/100
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LE VIN
Le 'Giusto di Notri' de Tua Rita est un hommage à l'église de San Giusto et au premier vignoble de l'entreprise planté dans la localité de Notri. Un Supertuscan biologique classique produit avec les célèbres cépages bordelais : Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Dans le territoire des Collines Métallifères, en plus d'un fruit exubérant et d'une dense persistance aromatique, les raisins s'expriment également avec des notes minérales typiques du territoire, ce qui rend son profil particulièrement élégant. Il mûrit 18 mois en barriques de chêne français et affine en bouteille pendant quelques mois. Un rouge plus élégant que puissant, capable de restituer les caractéristiques particulières du terroir. Structure importante, gorgée persistante, complexe et profond, texture tannique élégante, fraîcheur rafraîchissante et notes minérales.
L'ENTREPRISE
Tua Rita est un domaine viticole situé en Val di Cornia, qui jouit d'une renommée internationale pour l'excellente qualité de ses vins et en particulier de certaines de ses étiquettes, comme le Merlot Redigaffi. L'entrepreneuse Rita Tua et son mari Virgilio Bisti ont acheté ces terres en 1984 avec l'intention de s'installer dans un endroit où vivre en contact avec la nature, cultivant leur propre terre. Grâce à leur passion irrefrenable pour le vin, des 2 hectares de vignoble d'origine, ils sont passés aux 30 hectares actuels. Appelée simplement en inversant le prénom et le nom de la propriétaire, le domaine Tua Rita représente l'une des premières réalités italiennes à succès développées sur le modèle du “vin de garage”, où tous les processus de production sont totalement réalisés de manière autonome et artisanale : de petites productions obtenues avec rigueur, compétence et sérieux.
Le système de conduite des vignes de Tua Rita alterne cordon simple et cordon double. La protection des vignes suit les méthodes de l'agriculture biologique avec l'objectif d'aider les plantes à se défendre elles-mêmes, garantissant avant tout la santé de l'environnement et des terres. L'utilisation de produits phytosanitaires est en effet abolie. Le sol sur lequel poussent les vignes est principalement composé de cailloux, d'argile, de limon et de sable, et est riche en microéléments minéraux. Les caractéristiques territoriales des Collines Métallifères confèrent aux vins de Tua Rita des notes ferreuses originales et un beau caractère salin.
Dans la cave, où les locaux ont récemment été rénovés, les interventions sont limitées et peu invasives. Les raisins sélectionnés subissent un pressurage doux pour ensuite fermenter dans des cuves en bois. Une fois la vinification terminée, le vin arrive par gravité dans les barriques situées sous les locaux de vinification. Ici, l'affinage se poursuit pendant au moins 18 mois. Cela donne des vins où se rencontrent qualité et tradition, expressions artisanales et sans compromis du généreux territoire maremman.