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Vénétie IGT 'Rosso del Bepi' 2014 (750 ml) Giuseppe Quintarelli
Le 'Rosso del Bepi' de Quintarelli est un vin rouge d'une structure extraordinaire qui, issu d'un assemblage équilibré de Corvina, Rondinella et Cabernet Sauvignon et d'un long vieillissement de 7 ans en grandes fûts de chêne, offre une dégustation tout à fait enthousiasmante et mémorable. Il présente un bouquet complexe qui va des fruits rouges à la réglisse et au tabac, avec une texture soyeuse, élégante et veloutée, et une gorgée délicate grâce à une trame tannique parfaitement intégrée, d'une belle persistance. Une étiquette de grand corps, qui nécessite des plats principaux à base de viande rouge et de gibier, capable de soutenir la comparaison. Exceptionnel.
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Veneto IGT
- Cépage / Matière première
- corvina
- Variété / Assemblage
- Corvina 55 %, Rondinella 30 %, Cabernet Sauvignon 15 %
- Millésime ou Cuvée
- 2014
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Vénétie
- Taux d'alcool
- 15,5 % vol.
- Température de service
- 18° - 20° C.
- Verre recommandé
- Calice large à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viande rôtie, Viandes Rouges, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
QNT-ROSSO-DEL-BEPI-2014
5 Produits
Quintarelli
Au cœur de la Vénétie, entre les collines luxuriantes de la Valpolicella, le vignoble Quintarelli se dresse comme un phare de tradition et de maîtrise œnologique. Un véritable temple de l’Amarone, Quintarelli représente une institution pour les amateurs de vin, incarnant l'essence même d'un terroir unique et inimitable. Depuis des générations, ce vignoble est synonyme d'artisanat et d'une élégance intemporelle, transmettant un savoir ancien qui se mêle à une vision profondément personnelle et authentique.
Les vignes de Quintarelli, caressées par le soleil vénitien et choyées par un microclimat favorable, sont dédiées à la culture des nobles cépages Corvina, Rondinella et Cabernet Franc. Ces variétés, soigneusement sélectionnées et chéries, donnent naissance à des vins d'une complexité et d'une structure extraordinaires. L'Amarone Classico Riserva est le fleuron de la production, un vin qui fascine par sa richesse et par sa capacité à raconter, gorgée après gorgée, une histoire de passion et de dévouement.
Les vins de Quintarelli sont célèbres pour leur profondeur aromatique et pour la trame gustative qui sait exprimer au mieux les potentialités d'un territoire d'exception. Des notes de fruits mûrs, d'épices et des senteurs balsamiques s'entrelacent dans un équilibre parfait, offrant une expérience sensorielle inoubliable. Chaque bouteille est une œuvre d’art, une invitation à se perdre dans les souvenirs d'un paysage unique et dans l’harmonie d'un savoir-faire transmis à travers le temps.
Laissez-vous séduire par les vins de Quintarelli disponibles sur Vino45 : un voyage à travers les nuances les plus intenses et poétiques de l'œnologie vénitienne, une expérience qui saura conquérir le cœur de chaque passionné.
Adresse :
Via Cerè, 1, 37024 Negrar (VR), Italie
Couleur : Rouge rubis intense
Bouquet : fruits rouges, avec une touche de réglisse, de griottes et de tabac
Goût : élégant et soyeux, avec une structure extraordinaire, une texture soyeuse et des tanins doux, très long en finale.
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LE VIN
Le 'Rosso del Bepi' de Quintarelli est un vin rouge d'une structure extraordinaire qui, fruit d'un assemblage équilibré de Corvina, Rondinella et Cabernet Sauvignon et d'un long élevage de 7 ans en grandes fûts de chêne, offre une dégustation à la fois enthousiasmante et mémorable. Il présente un bouquet complexe qui va des fruits rouges à la réglisse et au tabac, d'une consistance soyeuse, élégante et veloutée, avec une gorgée délicate grâce à une trame tannique parfaitement intégrée, d'une belle persistance. Une étiquette de grand corps, qui nécessite des plats principaux à base de viande rouge et de gibier, capables de rivaliser. Exceptionnel.
L'ENTREPRISE
Le nom de Giuseppe Quintarelli est depuis des années un phare dans la Valpolicella, représentant la quintessence d'un territoire désormais reconnu comme l'un des plus prestigieux de la viticulture italienne.
Dans la vallée de Negrar, douze hectares de vignes, où se rencontrent les variétés autochtones de corvina, corvinone, rondinella et molinara, donnent naissance à environ 50 000 bouteilles par an. Nous parlons d'une histoire très ancienne, commencée au début des années 1900 avec Silvio Quintarelli, puis poursuivie, depuis le milieu du siècle, dans le respect de la tradition et du plus grand rigueur qualitatif avec le plus jeune de ses fils, “Bepi”, aujourd'hui maître incontesté de l'Amarone. Nés du plus profond respect de la nature et d'une sélection rigoureuse des raisins, les vins de Quintarelli sont des vins avec un “V” majuscule, des étiquettes qui renferment d'importantes compétences séculaires et des consciences uniques, qui année après année sont mises en pratique, tant entre les rangs qu'aux techniques de séchage et aux pratiques de cave. Mais ce n'est pas tout : les vins de Quintarelli surprennent également par leur grande vitalité, caractéristique qui, comme si cela ne suffisait pas, les rend naturellement prédisposés à un vieillissement très long, durant lequel ils s'améliorent énormément, s'exprimant ensuite pendant longtemps même après l'ouverture de la bouteille.