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Verona Rosso IGT 'Brolo CampoFiorin' 2019 (750 ml.) Masi
Le Verona Rosso IGT 'Brolo CampoFiorin Oro' de Masi est un vin rouge sec, riche, velouté et complexe, né en 1964 d'une intuition de Guido Boscaini. Il représente une sélection supérieure du CampoFiorin, réalisée avec la technique originale inspirée de l’Amarone, basée sur une seconde fermentation avec des raisins partiellement passés. Les cépages Corvina et Rondinella, typiques du territoire, sont enrichis par l'Oseleta, un raisin autochtone redécouvert par Masi. Le long affinage en petites fûts de chêne confère au vin un style international. Qualifié de “Supervenetian” pour sa structure, il exprime un bouquet chaud et intense de fruits cuits, de cacao et de vanille, avec des tanins souples et une finale persistante. C'est un véritable morceau d'histoire qui célèbre la tradition viticole vénitienne.
- Catégorie du Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Verona IGT
- Philosophie
- Biodynamique, Vegan
- Cépage / Matière première
- corvina
- Variété / Assemblage
- Corvina, Rondinella, Oseleta
- Millésime ou Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Vénétie
- Taux d'alcool
- 14% vol.
- Température de service
- 18° - 20° C.
- Verre recommandé
- Calice en forme de tulipe très large
- Accords Gastronomiques
- Viande rôtie, Fromages Affinés, Viandes Rouges, Gibier, Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
MAS-BROLO-2019
4 Produits
Masi
Au cœur de la Vénétie, où la tradition viticole s'entrelace avec l'histoire millénaire de la région, se trouve le prestigieux domaine Masi. Depuis toujours un pilier du paysage œnologique mondial, Masi a su bâtir sa réputation grâce à son savoir-faire dans la production du célèbre Amarone. Les douces collines de la Valpolicella, avec leurs sols riches et leur microclimat unique, représentent le berceau idéal pour la culture des raisins Corvina et Rondinella, qui trouvent dans ce territoire leur expression maximale.
La philosophie de production de Masi est un mariage parfait entre tradition et innovation. Avec un profond respect pour les techniques œnologiques transmises de génération en génération, le domaine se distingue par sa capacité à réinterpréter les classiques avec un regard tourné vers l'avenir. L'approche se caractérise par un soin méticuleux pour chaque détail, de la vigne à la bouteille, dans le but de mettre en valeur les particularités du territoire et des cépages autochtones.
Parmi les étiquettes phares, le Costasera Amarone représente un véritable chef-d'œuvre. Ce vin emblématique, d'une intense couleur rubis, se distingue par sa structure imposante et sa complexité aromatique, où des notes de cerise mûre, d'épices et de chocolat se mêlent dans une harmonie parfaite. Chaque gorgée est un voyage sensoriel qui raconte l'histoire et la passion d'un domaine qui a fait de l'excellence sa marque de fabrique.
Découvrez sur Vino45 les créations extraordinaires de Masi : une opportunité unique de plonger dans le charme éternel de l'Amarone et de la tradition viticole vénitienne.
Adresse :
Via Monteleone, 26 - 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella - Frazione Gargagnago (VR), Italie
Couleur : Rouge rubis profond, avec des reflets grenat. Limpide et consistant.
Nez : Intense et complexe, dominé par des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, prune), de confiture, suivis de notes évoluées de cacao, cuir, vanille et épices douces (cannelle, clous de girofle). Le vieillissement en chêne est bien intégré.
Goût : Riche, doux et enveloppant. La structure est soutenue par des tanins soyeux et bien lissés. L'acidité équilibrée confère de la fraîcheur, tandis que la finale est longue, avec des retours épicés et fruités. Une persistance longue et satisfaisante, avec des sensations finales de fruits au sirop et de chocolat.
- Natalie MacLean : 92/100
- James Suckling : 91/100
- Wine Spectator : 91/100
- Wine Enthusiast : 90/100
- Falstaff : 90/100
- Bacchus Magazine : 89/100
Évaluation Globale : 91/100
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LE VIN
Le Verona Rosso IGT 'Brolo CampoFiorin Oro' de Masi est un vin rouge sec, riche, velouté et complexe, né en 1964 d'une intuition de Guido Boscaini. Il représente une sélection supérieure du CampoFiorin, réalisée avec la technique originale inspirée de l'Amarone, basée sur une seconde fermentation avec des raisins partiellement passifiés. Les variétés Corvina et Rondinella, typiques du territoire, sont enrichies par le Oseleta, un cépage autochtone redécouvert par Masi. Le long élevage en petites fûts de chêne donne au vin un style international. Défini “Supervenetian” pour sa structure, il exprime un bouquet chaud et intense de fruits cuits, cacao et vanille, avec des tanins souples et une finale persistante. C'est un véritable morceau d'histoire qui célèbre la tradition viticole vénète.
L'ENTREPRISE
La Vénétie est une région parmi les plus propices du point de vue viticole de toute l'Italie. Un territoire varié et multiforme, toujours en effervescence, avec des réalités de production émergentes qui côtoient des noms historiques et prestigieux. Parmi ces derniers, on ne peut pas ne pas mentionner le domaine Masi, une entreprise familiale depuis sept générations appartenant à la famille Boscaini depuis la fin du XVIIIe siècle, mais qui représente surtout aujourd'hui l'une des marques œnologiques italiennes les plus importantes et autorisées dans le monde.
Comptant sur de vastes propriétés viticoles tant en Italie qu'en Argentine, où la ligne Tupungato donne voix au terroir de Mendoza, le cœur de l'entreprise, avec le caveau et le centre de direction, reste cependant solidement ancré dans la Valpolicella, lieu d'où a commencé l'ensemble du projet viticole. Actuellement gérée par un groupe technique bien coordonné et réuni dans un Conseil d'Administration présidé par Sandro Boscaini, l'entreprise, liée à la millénaire civilisation vénète, plonge ses racines dans un patrimoine historique constitué de terroirs exceptionnels et de grands cépages autochtones.
Alliant, en outre, les traditions les plus anciennes avec la technologie la plus moderne, le domaine Masi est constamment actif dans le domaine de la recherche et de l'expérimentation, au point d'avoir contribué à réécrire l'histoire du séchage pour la production de l'Amarone de la Valpolicella DOCG, vin symbole du territoire, en plus d'avoir été également précurseur dans la récupération et l'utilisation d'anciens cépages véronais presque disparus, comme par exemple l'oseleta. Et c'est justement à partir des raisins autochtones de ces territoires, travaillés selon les techniques traditionnelles de vinification, que naissent des vins uniques, majestueux et célèbres dans le monde, comme l'Amarone lui-même, dont Masi produit probablement la gamme la plus qualifiée et la plus large que l'on puisse actuellement trouver sur le marché international, avec le “Mazzano” et le “Costasera” Riserva toujours au sommet des guides de secteur, italiennes et internationales.